Pepes Rolade Tahu Jamur

Dipos pada February 7, 2022

Pepes Rolade Tahu Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Rolade Tahu Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Rolade Tahu Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Rolade Tahu Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Rolade Tahu Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Rolade Tahu Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Rolade Tahu Jamur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan tantangan Misi ke 2 Ramadhan Camp dengan tema Rolade Tahu. Kali ini Saya buat Pepes Rolade Tahu Jamur, rasanya sih pepes tahu tapi tampilannya saja yang beda, rasanya lebih enak karena ada telur dadarnya jadi double telur. Tampilannya jadi lebih cantik apalagi buat suguhan tamu 😋👍 #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Rolade Tahu Jamur:

  1. Bahan adonan tahu :
  2. 1 buah tahu ukuran besar potong-potong
  3. 1 butir telur
  4. 1 sendok makan Bumbu Dasar Kuning (lihat resep)
  5. 1/2 buah bawang bombay potong-potong
  6. 1/4 sendok teh lada bubuk
  7. 1/4 sendok teh garam
  8. Bahan telur kocok :
  9. 1 butir telur
  10. 15 lembar daun kemangi
  11. 5 buah cabe rawit potong serong (sesuaikan selera)
  12. 1 sendok teh minyak goreng untuk dadar telur
  13. Sejumput garam
  14. Bahan lain :
  15. 6 buah jamur potong tipis untuk taburan isi
  16. 5 buah cabe rawit potong serong untuk taburan isi
  17. 1 genggam daun kemangi unyuk taburan isi
  18. Daun pisang untuk membungkus (sesuaikan dengan bahan)
  19. Lidi untuk menyemat

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Rolade Tahu Jamur

1
Kocok telur bersama garam. Siapkan wajan datar teflon yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Tata daun kemangi dan cebe rawit, setelah wajan panas tuang telur kocoknya sampai rata menutupi wajan. Kecilkan apinya, biarkan sampai matang. Sisihkan.
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 1
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 1
2
Adonan tahu : Siapkan blender, masukkan tahu, telur, bawang bombay, bumbu dasar kuning dan garam, blender sampai halus.
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 2
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 2
3
Siapkan selembar daun pisang, kemudian letakkan telur dadar, tuang dengan adonan tahu, ratakan dengan spatula sampai adonan tahu menutup dadar telurnya. Taburi dengan daun kemangi, cabe rawit dan jamur kancing
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 3
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 3
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 3
4
Gulung telur dadar yang sudah diisi dengan adonan tahu. Kemudian gulung daunnya membungkus rolade tahu. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Panaskan kukusan, kukus rolade tahu selama 15 menit.
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 4
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 4
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 4
5
Setelah matang dinginkan dahulu, kemudian buka daunnya dan potong-potong sesuai selera.
Pepes Rolade Tahu Jamur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oncom Goreng

Oncom Goreng

Suka bgt sama oncom, diapain juga enak loh. Kali ini digoreng aja. Jd ingat waktu gadis doyan bgt jajan gorengan oncom ini. Hm...bikin sendiri lbh sehat dan enak krn pakai minyak bersih gorengnya... Dan ya ampun ...enak bgt ga bs berhenti ngunyah dah... Saking doyannya Ama oncom goreng, bisa sy habisin sendirian. Wkwk..🤭 Dari resep sumbernya, saya hanya menambahkan kemiri dan ketumbar agar lebih wangi saja. Note: Sy bikin 2 Kali resep dibawah ini (2 papan oncom) 🥰Minggu ke 3 Golden Batik Apron ( 14 - 20 Febuari 2022)😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: @Veni_KM https://cookpad.com/id/r/11176385?i=lLWGCp

Nasi TO (Tutug Oncom)

Nasi TO (Tutug Oncom)

Dicikarang cuaca nya lagi sendu bgt keluar rumah aja hawanya dingin sekali.. terlintas aja di bayangan kayanya cocok masak tutug oncom, cussslah ke bude sayur nyari bahan2 nya. Kalo saya semua bahan di garang ya bun.

Oncom Golden Crispy

Oncom Golden Crispy

Ternyata enak juga digoreng crispy ga kalah enaknya dari olahan protein hewani. Duo Zhalish malah dikiranya nugget, pas dicobain ternyata oncom 😀 sebagian saya buat oncom geprek karena soal rasa masakan si lidah ga bisa berbohong tanpa sambal kurang berselera makannya 😁 Selamat Mencoba Cookpaders!

Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Tahu Aci Goreng a.k.a Batagor

Sebenarnya pengen bikin tahu isi aci digoreng, lah kok tahu yg kubeli ringkih, mudah hancur, jadilah tahu diremas campur adonan dan sebagiannya buat alas acinya. Hmm... mayanlah buat camil camil. hahahaha #menghiburdiri #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Bajigur Fiber Creme

Bajigur Fiber Creme

Badan lagi rada greges, bikin yang anget-anget gurih.. nikmaat. ☕☕ #CookpadCommunity_Depok

1 gelas
10 menit
42. Sayur Asem (GBA.4)

42. Sayur Asem (GBA.4)

Sayur andelan bunda bunda nihhh, kalo lagi pengen yang seger seger 🤤 yuks semoga bisa jadi referensi masak sayur asem pake bumbu sendiri ❤ #PejuangGoldenBatikApron

10 porsi
30 menit
Ayam suwir pedas (isian cireng)

Ayam suwir pedas (isian cireng)

Pengeen ngemil cireng isi ayam pedas. biar makannya puuuuaaasss,,,,jadi cemilannya bikin sendiri...sebenarnya sich bukan pengeeen makan puaas,tapi masak sendiri biaaar hemat🤭🤭🤭😂😂😂😂 dasar emak-emak lebih seribu aja dikejar.....😂😂😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke-4

Stick Oncom Jeletot

Stick Oncom Jeletot

Ide cemilan anti ribet datang lagi dari si oncom. Masaknya gampang, ngabisinnya juga gampang 🤩😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Pepes Tahu

Pepes Tahu

Resep ke : 343 Sc: SKP: 2/1/2001 hal. 42

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan🤭, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar🥰...nyam nyam...enakkk..😋. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mba Ruth🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookoadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Tutu oncom

Tutu oncom

Menu kesukaan suami klw lagi kurang selera makan.. 😊 keluarga penyuka pedas, jadi kalian boleh kurangi cabenya klw tidak suka pedas ya.

4 orang
30 menit
Pepes ikan layang kuning

Pepes ikan layang kuning

Tumis Oncom Leuca

Tumis Oncom Leuca

Kebetulan ortu baru mudik dari bandung jadi dibawaain leuca & oncom banyak karena dimanado ini termasuk barang langka jadi setiap mudik bisa buat oleh² tmen² dsini yg rindu kmpung halaman🤭🤤 #PejuangGoldenBatikApron

Pepes trumpah

Pepes trumpah

5 porsi
1 jam
Empal Kelem Daging

Empal Kelem Daging

Ingin mengawali petualangan Golden Batik Apron dengan masak makanan Nusantara, biar cocok dengan tema Batiknya. Pilihan jatuh ke Empal Kelem Daging ini. Menurut aku, jika masaknya dikeringkan, rasanya mirip dengan rendang, hanya saja lebih light. Ga sampai kering pun, masih banyak kuahnya juga enak. Tergantung selera masing2. Jumlah cabe nya juga bisa disesuaikan, soalnya lidah manado ku minta penyesuaian, jadi jumlah cabe nya sedikiiiiiiiit aku lebihkan. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Ulukutek Leunca

Ulukutek Leunca

Ulukutek leunca adalah tumisan khas Jawa Barat yang bahan utamanya leunca dan oncom. Namun karena di kulkas cuma ada tempe, maka oncomnya diganti dengan tempe. Tapi tetep enak kok. Lebih enak lagi jika ditambahkan kemangi sebelum diangkat. Di resep ini saya gak pake kemangi. #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
30 menit
Pesan Be Pasih / Pepes Ikan Bali

Pesan Be Pasih / Pepes Ikan Bali

Harum dari daun pisang, daun salam, daun kemangi membuat rasa pepes ini benar2 menjadi salah satu hidangan primadona. Bahan ikan bisa diganti menjadi berbagai jenis ikan, seafood seperti udang, cumi, kerang atau bisa juga dengan berbagai jenis daging

2 orang
20 menit
Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

Pepes ampas minyak kelapa (tainlale)

Pepes ampas kelapa sering di buat ibu saya. Ketika ada beberapa kelapa yang di buat minyak akan ada ampas diantara minyak yang dihasilkan. Rasamya gurih dan ada rasa manis. Kebetulan sy ingin membuatnya krna sudah lama tidak lernah makan. #pepes #ampaskelapa

2-3 porsi
15 menit
Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Pepes Tahu Jantung Ayam Kemangi

Bismillaah Assalamu'alaikum Minyak mahal ya mahhh...., rekomendasinya ya pepes tahu saja, tanpa daging, pake jantung ayam yang murah meriah pun sedap..... Pepes tahu dengan tambahan jantung ayam dan kemangi ini nikmat sekali, tidak pedas, si kecil pun suka banget. #ramadancamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu07 #Pais_TiasaDihaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #pepestahuhenie

4 bungkus
1 jam
Aroma nasi liwet

Aroma nasi liwet

Dulu pernah nyoba buat nasi liwet magicom, lupa lupa ingat bahan nya... Tapi berhubung masih tiris nih, jadi bikin nasi yang beraroma nasi liwet (yang banyak isiannya itu lho) Ini cuma pakai bawang putih bubuk, cabe merah dan daun salam hehe