Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Dipos pada February 7, 2022

Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gepuk Ala Pak Gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Gepuk Ala Pak Gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gepuk Ala Pak Gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk Ala Pak Gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @mama_zikaifairis Pusing mikirin minyak, giliran harganya di turunin langka, giliran harganya naik stok melimpah.. Eya... 🤣. Daripada berkepanjangan mending bikin yang bikin pusing ilang. Lihat resepnya mbak @mama_zikaifairis Ayam Gepuk Pak Gembus. Mantull rasanya, pusing pun ilang.. 🤣 #PejuanGoldenBatikAprron #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus:

  1. 1 ekor Ayam (potong 10)
  2. 2 lbr Daun Salam
  3. 3 batang Sereh, geprek
  4. 500 ml Air
  5. Bumbu Ungkepan :
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 3 cm Kunyit
  8. 3 cm Lengkuas
  9. 1 sdm Air Asam Jawa (1 sdt asam Jawa + 2 sdm air)
  10. 1 sdt Garam
  11. 1 sdt Gula
  12. Bahan Sambal :
  13. 12 buah Cabe Rawit
  14. 2 siung Bawang Putih
  15. 100 gr Kacang Tanah, Goreng
  16. 2 sdm Gula Merah
  17. 1/2 sdt Garam
  18. 1/2 sdt Asam Jawa
  19. 1/2 sdt Minyak Wijen
  20. 1 sdm Minyak Panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk Ala Pak Gembus

1
Siapkan semua bahannya. Cuci bersih ayamnya, tiriskan.
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 1
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 1
2
Siapkan wajan masukkan bumbu halusnya tambahkan daun salam dan serehnya, lalu masukkan air. Ungkep hingga air berkurang atau sampai ayam matang. Setelah matang dan empuk angkat ayam dan tiriskan.
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 2
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan l. Angkat dan tiriskan.
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 3
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 3
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 3
4
Untuk bahan sambel, uleg cabe dan bawang putih, tuang minyak panas dan minyak wijen. Tambahkan gula merah, garam, asam Jawa dan kacang, lalu uleg hingga halus.
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 4
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 4
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 4
5
Cara penyajian, masukkan ayam goreng dan penyet di atas sambal.
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 5
6
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus siap dinikmati 🥰
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 6
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 6
Ayam Gepuk Ala Pak Gembus - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

5 orang
45menit
314. Empal daging sapi

314. Empal daging sapi

Masak dengan bumbu andalan...#bumbu putih, tinggal nyendok, jadi gampang mau masak apa aja. Alhamdulillah bumbu putihnya buat masak empal ini.......semua suka. Empal daging sapinya bisa disimpan sebagai stock, tinggal digoreng bila akan disantap.... #IdeMasak #StockMealPrep #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan8

12 potong
1 jam
Pepes Tahu & Udang

Pepes Tahu & Udang

#mingguke2 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Bismillah setor resep kedua, kali ini bikin pepes tahu dan udang, resep sederhana tapi rasanya tidak sesederhana itu..pokoknya bakal bikin nambah nasi deh.. Hehee.. 😄😄😄

6 Porsi
50 Menit
Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Empal Gentong Cirebon - Daging Sapi

Sebagian besar pembaca tentunya tau salah satu makanan khas Cirebon satu ini, Empal gentong. Pastinya ramai diberitakan ketika musim mudik tiba karena lokasi Cirebon yang memang sebagai jalur transit para pemudik. Nah, agar tidak usah menunggu masa mudik tiba, bisa lho masakan ini dicoba di rumah. Selamat mencoba.

6 porsi
1 Jam 30 Menit
Ikan Tongkol Bumbu Pesmol

Ikan Tongkol Bumbu Pesmol

Biasanya Ibuku masak ikan dengan bumbu ini dan aku suka banget, endul!

4 orang
1 jam
Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Empal Lidah Sapi (MPASI 1 tahun +)

Terinspirasi dari menu nutrient dense food nya mba nabilla ayumi. Kalau daging sapi anak sering ga mau, tapi kalau lidah sapi doyan banget. Resepnya suka2 😆

3 porsi
3 jam
Oncom Hot Jeletot

Oncom Hot Jeletot

Inspirasi cemilan bagi pecinta oncom. Yang bosen oncomnya diolah ulukuteuk atau nasi tutug, yuk cobain dibikin cemilan hot jeletot aja. Dijamin nagih, mantul banget.

Pepes tahu jamur kemangi

Pepes tahu jamur kemangi

Musim angin waktunya jamur pada tumbuh.. eh nemu banyak di kebun😅 mikir-mikir mau di bikin apa kalo cuma di goreng aja udah biasa oke di buat pepes jamur aja dan untuk pertama kalinya🌺" btw jamurnya tidak saya buang kulit atasnya karena jamurnya kecil-kecil😊

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Olahan kukus solusi dalam memasak bila tidak memiliki minyak sayur. Dipepespun sama enaknya.

2 orang
1 jam
Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Source: @cook_6168662_wa Recook & modified: Manda Evie Literally, ini ayam goreng biasa Tapi aselik ni sambel yang bikin istimewa Gak usah banyak cerita yes Udah ngeces sayah Cuss masak moms 🤗 #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #IdeMasak

KOPI BAJIGUR fusion

KOPI BAJIGUR fusion

#PekanPosbar #KopiKekinian #TIKETGoldenBatikApron Resep tradisional topping kekinian 😂 Resep bajigur plus coconut flake, topping granola dan taburan croton merubah yg biasa2 saja jadi istimewa. Crouton nya yg tawar ya … tdk pakai bw putih 😋

Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Nyiapin makanan utk suami di tengah-tengah persiapan berangkat kerja subuh membuat kita memutar kepala memilih resep yg praktis dan pastinya bkin nagihhh, yuuukk di coba...

2 orang
45 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Pot berbisik kali ini mengusung tema Aneka Pepes, Krn wkt setoran resep yg sdh mepet, jd saya bikin pepes yg cepat aja, yaitu pepes tahu. Yuk dicoba bund .. #PotBerbisik_AnekaPepes #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

10 bks
1 jam
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Sebenarnya bumbu ayam ini tidak jauh beda dengan bumbu ayam ungkep di resep saya sebelumnya. Akan tetapi di sini lengkuasnya diparut supaya nanti berserat-serat saat digoreng. Selain itu, resep ini pakai kemiri juga. Ini saya recook dari resep Mbak Erni Affandi. #PejuangGoldenBatikApron

MPASI Pesmol Ikan Nila

MPASI Pesmol Ikan Nila

3 porsi
40 menit
Karedok Leunca

Karedok Leunca

Merupakan makanan tradisional khas masyarakat sunda. Praktis kurek2 enak… Beda dengan karedok biasanya dengan bumbu kacang, ini hanya aroma khas kencur dan kemangi yang bikin nikmat,,, Untuk rasa, jangan ditanya….🤤 Leunca si emang pahit, tapi klo pas bumbuinnya, beuh……nasi smpe buat bersihin coetnya🤭 Yuk ah langsung dicicip sajah 🙏 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Asinan Jagung Bakar khas Bogor

Asinan Jagung Bakar khas Bogor

Cooksnap dari salah satu komunitas bogor bernama mbak @rorowoelan makasih banyak resepnya ya mbak. Tapi cukanya saya ganti jadi saus rasa cuka Jepang. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor

1 orang
1 jam
Cireng crispy

Cireng crispy

aku coba bikin sendiri iseng" karena lagi pengen, jangan lupa recook yaa

3 orang
Pare iSi Oncom

Pare iSi Oncom

Parenya tua, saat direbus usahakan pakai panci yang ukurannya sesuai dengan Parenya agar saat merebus tdk perlu dipotong yg buat pare nanti pahit. #PejuangGoldenBatikApron #3

2 orang
60 menit
Pepes gereh keranjang

Pepes gereh keranjang

Makanan favorit sihhh jadi iseng aja buat resep, semoga suka yaa bunda🥰

2 porsi
45 menit