774. Lotek Matang khas Sunda

Dipos pada February 4, 2022

774. Lotek Matang khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep 774. Lotek Matang khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 774. Lotek Matang khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 774. Lotek Matang khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 774. Lotek Matang khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 774. Lotek Matang khas Sunda adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 774. Lotek Matang khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 774. Lotek Matang khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meski sesama lotek, namun tiap daerah punya ciri khas masing-masing. Seperti lotek khas Sunda atau dikenal juga dengan lotek Bandung ini. Loteknya terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Sayuran yang digunakan biasanya terdiri dari kangkung, kol, labu, kacang panjang, dan tauge. Jadi selain enak, lotek khas Sunda juga menyehatkan karena kaya akan serat. Nah, pas mau cooksnap buat setoran #ArisanKopijos_Imelda pas adanya stok bayam, jadi kangkungnya saya ganti bayam. Kerupuknya pas punya stok emping ajah, jadi saya ganti kerupuk dengan emping. Feelfree berkreasi sesuai stok yang ada di rumah yah 👌 Menu ini cocok banget di saat minyak goreng langka seperti sekarang. Kenyangnya juga awet,hehehe. Source: Imelda (Dapur Momji) @dapurmomji #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Week6 #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 774. Lotek Matang khas Sunda:

  1. ✅ Bahan Sayuran:
  2. 1/2 ikat Bayam (resep asli kangkung); siangi
  3. 1/4 buah Kubis; iris tipis
  4. 1 buah Labu siam; potong-potong
  5. 5 lonjor Kacang panjang; potong-potong
  6. 2 genggam Tauge
  7. ✅ Bumbu Kacang:
  8. 100 gram Kacang tanah; goreng
  9. 1 keping Gula aren (ukuran kecil)
  10. 3 buah Cabe rawit merah
  11. 1 siung Baput (Bawang putih)
  12. 2 cm Kencur
  13. 1/2 sdt Garam
  14. 1/2 sdt Kaldu jamur (tambahan dari saya)
  15. 1 buah Kentang rebus (ukuran kecil), untuk pengental
  16. 3 biji Asam jawa; larutkan dengan sedikit air matang
  17. ✅ Pelengkap:
  18. Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat 774. Lotek Matang khas Sunda

1
Rebus semua sayuran. Sisihkan. Goreng Kacang tanah. Siapkan juga Air asam jawa.
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 1
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 1
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 1
2
Haluskan semua bahan Bumbu Halus.
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 2
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 2
3
Kemudian tambahkan Air asam jawa, aduk rata, tes rasa. Setelah itu, masukkan sayuran rebus. Aduk rata.
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 3
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 3
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 3
4
Lotek khas Sunda pun siap disajikan bersama pelengkap. Syedaap dan sehat 👍😋 Selamat Mencoba 🙏😊
774. Lotek Matang khas Sunda - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok

Karedok

Punya ikan asin,makan sama karedok beuuuhh mantep.ini salah satu makanan khas Sunda ya Mom. Jika ke warung makan Sunda pasti menu satu ini selalu ada.

3 orang
20 menit
Karedok

Karedok

Urang Sunda pasti favorit banget sama yang namanya karedok, yaitu sayuran mentah yang makannya disatukan dengan sambal kacang dengan bumbu cabe, kencur,bawang putih, enak dan harum. Aku coba pakai resep dari teh @mama_zikaifairis Mantul sangat,terima kasih untuk sharing resepnya ya teh 🥰🙏🏻 #karedok #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

319.Ayam Kecap Sunda

319.Ayam Kecap Sunda

Bismillaah ... Minggu kedua untuk Golden Batik Apron dan perdana arisan dikampung CoCoK tercinta yang dimenangkan oleh mb @Nidarudi ,, Alhamdulillaah ada didraft tinggal nambahin hashtag aja😉. Alhamdulillaah nambah lagi varian resep ayam emak yess ,, dan rasanya jangan ditanya lagi ya In sya Allaah enuaaaakkk ,,,🤤 Sc : @Nidarudi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2 #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Pepes tahu

Pepes tahu

Empal Gepuk Suwir

Empal Gepuk Suwir

Bikin lauk pelengkap untuk teman makan nasi liwet.. cucook banget nih pake empal suwirnya @dapurtehnia #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

sepiring
2 jam
Mie gacoan / mie bandung viral

Mie gacoan / mie bandung viral

Minim bumbu.. Gampang bikinnya.. Saya pakai mie instan sedaap bun.. Karena cuma punya stok mie sedaap itu hihi

2 orang
30menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes 💜. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun. Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul. Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan🤭, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar🥰...nyam nyam...enakkk..😋. Yuk dicoba. Semoga berkenan ya mba Ruth🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookoadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Karedok

Karedok

Kesukaan palsu 🤭 Gampang banget bikinnya, tapi rasanya enak dan sehat dong. #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Nasi liwet

Nasi liwet

Olahan nasi menjadi liwet ini selalu bikin nagih. ga cukup sepiring saat memakan nya🤤...saya memasaknya menggunakan Magicom supaya lebih mudah,tinggal pencet tombol.hehe... Source : @AmbarShaf #BandungCooksnap5_Ambarshaf #Cookpadcommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

6-7 orang
1 jam
Pepes Bawal Putih

Pepes Bawal Putih

Kemarin dikirimin ipar pepes ikan bawal putih, biasanya yg di pepes ikan nila, mas, mujair. Ternyata enak jg, akhirnya hari ini coba2 bikin sendiri. Yummy..silahkan coba dibuat yaa

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Jamur Tahu (tanpa daun)

Pepes Jamur Tahu (tanpa daun)

Lagi-lagi minggu ini ga bisa ikutan posbar Combo yg anjangsana ke bali... Maafkeun ya ... So kita kluarin tabungan ajah buat #pejuanggoldenbatikapron Pepes ga pkai daun ini solusi banget buat yang ga bisa nemuin daun pisang disekitar rumah yah. Hihi... Juga... Pepesan gini solusi juga buat masak dirumah krna minyak goreng masih langka dan mahal,,hmm... #cookpadcommunity_bogor

Pepes tahu endol

Pepes tahu endol

Karena sedang mengurangi goreng2 jadilah pepes tahu

43 PCs tahu
1jam
Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

12/01/2022. Hari rabu saatnya menggoyang dapur kembali bersama Paders 😍. Dgn tema "baking pertama di tahun 2022" ,sy bikin cireng kriuk resepnya @ibukcory19 . Baking kok bikin cireng sihh? Bikos baking ala paders itu bukan berarti mesti bikin cake atau sesuatu yg dipanggang yaa...tp lebih ke non masakan,minuman juga bolelebo💃. Yuk dicoba buat nemenin ngemil di hari yg mendung manja ini...bikinnya sakiceup tringgg🥰. #Goda_Sukamin2 #GodaPaders_2022 #Goda_Paders #KomunitasPaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #dapurtehnia #olahanaci #gorengan #cireng

Sayur Asem

Sayur Asem

Source @keysha_241218 #PejuangGoldenBatikApron #week7 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #DapurIbuE.M.A

Bajigur

Bajigur

Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur. Rasanya segar dan sedap meski dinikmati panas ataupun dengan tambahan batu es dan potongan buah nangka. Resep ini saya persembahkan untuk Ibu Ketua Coboy terzheyenkkkk @galia_salfitri yang memasuki purna tugas. Terima kasih banyak sudah menjadi Ibu kita semua untuk berkembang bersama di Cookpad Community Surabaya. Sukses selalu ya Bu Ket.... lope lope fokoknyah.. Source: Galia Salfitri Modefied: Carolina #Bajigur #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #GaliaSalfitri #Cooksnap_LokalTeamGaliaSalfitri

2pax
20 menit
Pepes Jamur Tiram Kemangi

Pepes Jamur Tiram Kemangi

#week5 Sebenarnya olahan jamur Favorite keluarga kami adalah jamur crispy, tapi karena akhir-akhir ini minyak goreng susah dicari, dibuatlah pepes jamur. Diluar dugaan, ternyata anak-anak sukaa bangeett, waahh emak happy jadi nambah alternatif mengolah jamur😍. Jika teman-teman suka pedas, bisa menambahkan jumlah cabe merah keriting nya atau menambahkan cabe rawit, di sini saya menggunakan sedikit cabe karena ada si bungsu yang belum bisa makan pedas. #PejuangGoldenBatikApron

15 bungkus
Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

Pepes Ikan Asin Peda Daun Singkong

Udah lama pingin

Cireng bumbu rujak

Cireng bumbu rujak

Alhamdulillah sempat bikin usaha cireng bumbu rujak ini bareng suami di awal pandemi... Dan resep ini dibuat non penyedap karena rasa asli dari bawang nya udah bikin gurih. Dan ini juga bisa d buat frozen ya jadi bisa untuk stok cemilan di rumah. .

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Enaknya kalau mau cooksnap resep mba Rini @Rindu_Dapur adalah banyaaakkk banget resepnya. Tinggal klik key word misal nasi goreng,keluar deh tuh bermacam-macam jenisnya. Nasi goreng cikur pagi ini untuk sarapan anak-anak yang mau ke sekolah. Cepat bikinnya,bisa untuk berdua. No complain juga karena aroma kencur mengingatkan mereka sama seblak😁. https://cookpad.com/id/r/15589573 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok