Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada February 3, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Sabtu, 5 Maret 2022 Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes 💜. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun. Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul. Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 1 bks tahu putih (aslinya 2 buah tahu kotak besar)
  2. 2 sdt garam (aslinya 2 sdm garam)
  3. 1 sdt gula pasir (aslinya 1 sdm)
  4. 1 sdt kaldu bubuk (aslinya 1 1/2 bungkus kaldu bubuk ayam)
  5. 2 butir telur
  6. Segenggam kerupuk udang kecil
  7. Beberapa lembar daun pisang
  8. Tusuk semat (lidi / tusuk gigi)
  9. 3 ikat kemangi
  10. 10 lembar daun salam
  11. 1 batang bawang daun, iris halus
  12. 1 batang seledri, iris tipis
  13. Bumbu :
  14. 5 buah cabe keriting merah (aslinya 15 buah), iris serong
  15. 2 buah cabe rawit, iris
  16. 3 siung bawang putih, iris tipis
  17. 6 siung bawang merah, iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Siapkan bahan, haluskan tahu, rendam kerupuk dengan air panas. Bumbu nya saya iris, karena ga semua anggota keluarga suka pedas.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Campurkan tahu, kerupuk, bawang merah, bawang putih, bawang daun, seledri, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Bagi 2 adonan tahu, sebagian tidak pedas, sebagian lagi ditambah cabe. Ambil selembar daun pisang, tata daun salam diatasnya, tambahkan 2 sdm adonan tahu, beri daun kemangi, lalu bungkus sesuai selera, sematkan dengan lidi.
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Untuk yang pedas, tambahkan cabe pada adonan tahu, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, tata daun salam diatasnya, tambahkan 2 sdm adonan tahu, beri daun kemangi, lalu bungkus sesuai selera, sematkan dengan tusuk gigi.
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
5
Siapkan panci, Kukus selama 20 menit. Angkat, kemudian bakar selama 10-15 menit (kalau saya langsung aja dimakan, ga dibakar dulu).
Pepes Tahu Kemangi - Step 5
6
Sajikan 💚
Pepes Tahu Kemangi - Step 6
7
Dinikmati dengan nasi hangat, sayur asem dan ikan asin, mantul banget 💜
Pepes Tahu Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

punya singkong dikulkas uda seminggu, kelapa parut di freeezer,, kasian kelamaan, akhirnya jadilah misro...pakai resep bunda wawa wiati

15 porsi
Pepes tahu ala fe

Pepes tahu ala fe

Menu pas saat isoman, tanpa minyak tanpa digoreng & mudah ditelan. Sekaligus arisan cooksnap teh @AmbarShaf dengan modifikasi fe tambahkan cabe karena suka pedes. #fe #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenbatikapron #bandungcooksnap5_ambarshaf #idemasak

5 bungkus
30 menit
Pepes Tahu Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Lauk sederhana yg bisa bikin makan nambah 🤭 apalagi di tambah sambal dan lalapan pete, makin nikmat..... Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

3 pepes
149. Cireng Kriuk

149. Cireng Kriuk

bismillah.. Udh lama ga setor resep, kebetulan abs ikutan kelas ny ibu @ibukcory19 bebikinan jajanan.. ternyata ini kriuk bgt buuk 😍 Sekalian setor buat tiket #TiketGoldenBatikApron ahh.. #cookpadcommunity_Depok

Pepes ikan belimbing wuluh

Pepes ikan belimbing wuluh

#PejuangGoldenBatikApron

Pesmol ikan mujaer

Pesmol ikan mujaer

Ada kaka main kerumah,, bawain ikan mujaer yg ukuranya lumayan gede gede... Bosan kalo dlcuma di goreng ajah... Ahirnya ada ide di bikin pesmol.. Cuss lah eksekusi

sekeluarga
30menit
Cireng

Cireng

Brengkes bakar ikan tongkol

Brengkes bakar ikan tongkol

Salah satu lauk yg keluarga q suka.. Kalo masak ini makan pakai nasi anget tok udah enak bgt....

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy 😍 Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa 👍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pepes Ayam Kukus Westeros

Pepes Ayam Kukus Westeros

Dpt dari resep Mba Heny. Anak2 pada suka. Maknyusss katanya. Jadi aku share ya. #ResepAyam #MasakanSimple #Kukusan

314. Empal daging sapi

314. Empal daging sapi

Masak dengan bumbu andalan...#bumbu putih, tinggal nyendok, jadi gampang mau masak apa aja. Alhamdulillah bumbu putihnya buat masak empal ini.......semua suka. Empal daging sapinya bisa disimpan sebagai stock, tinggal digoreng bila akan disantap.... #IdeMasak #StockMealPrep #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #Pekan8

12 potong
1 jam
Linting / pepes / lintingan tongkol

Linting / pepes / lintingan tongkol

Bajigur Simpel Banget (keto friendly)

Bajigur Simpel Banget (keto friendly)

Dari pagi udaranya dingin terus… kyknya enak nih bikin bajigur. Aku bikin yg simpel ajalah. Lagi males ngupas jahe… hihihi. Jadi pakai jahe bubuk dan kayumanis bubuk aja, kebetulan memang punya jahe bubuk dan kayu manis bubuk yg asli bgt tanpa tambahan bahan apapun. Andalan aku si jahe bubuk inii buat kalau lg malas ngupas jahe🤣🤣. Cuzz yuk ah resepnya. Resepnya aku adaptasi dari cookpadnya teh @opibun. Hanupis teh resepnya… maaf kalau diacak” resepnya. Maklum mau cepat dan praktis 😅. Yg mau resep aslinya cuzz ini linknya : https://cookpad.com/id/resep/3558917?invite_token=uuIUKB #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_cikopi #pekanposbar #kopikekinian

1 gelas
Cireng crispy

Cireng crispy

Cemilan utk cobat miskin. Resep ini aku simpen biar ga lupa nnti klo mau masak lg. Bakal jdi resep andalan sih krn ini cirengnya ga alot, krispi nya ga keras, dan ga nyerap minyak banyak kayak cireng2 yg dijual dan yg pernah aku masak😭😭 enak bgt pokoknya garing di luar nyoynyoy lembut di dalam

1 porsi/8-10bji
15 menit
Pepes tahu kemangi panggang

Pepes tahu kemangi panggang

Setor arisan #GenkPejuangDapur minggu ini, lagi mager jadi masak pepes tahu ini aja, sehat selalu mbk ruth 😘. Sumber : @RuDes #IdeMasakku #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek05

Pepes Telur Asin #3

Pepes Telur Asin #3

#CookpadCommunity_Surabaya

722. Ayam Goreng Lengkuas (BumbuRacik Ayamgoreng)

722. Ayam Goreng Lengkuas (BumbuRacik Ayamgoreng)

Siapa yg suka dengan ayam goreng...?☝️ saya. Siapa yg suka malas racik bumbu sendiri ? ☝️saya Hi hi hi ...sami kalian abdi nya...🙏😁 Orang rumah Pengin ayam goreng lengkuas tapi si kepala lagi cenat cenut....nih... Kasihan jika tdk dibuatin.. Disiasati sendiri....gak salah ini cara paling simple... Cek bumbu yg ada sertakan dengan takaran yg pas....ok hlo rasanya🤣😇 Kreasi pawonku. M. 5_GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #OlahanAyam_AyamLengkuas #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #CookpadCommumity Bismilah,..

Mie Get khas Cirebon (versi kuah)

Mie Get khas Cirebon (versi kuah)

Mie instant plus plus Plus enaknya 😍 Cooksnap dari @wulanandri https://cookpad.com/id/resep/15438760?invite_token=kSzQAl #CookpadCommunity_Tangerang #CookienPlesiran_WongKito

1 porsi
20 menit
110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

110. Pepes Tahu Jamur ala Tosika

Happy weekend!😁 Alhamdulillah walopun udah mepet, tapi tetep pengen ikutan #ramadancamp_misi2 dengan tema #Pais_TiasaDihaneutkeun 😇. Kali ini aku buat "Pepes Tahu Jamur" ala Tosika, yg pastinya sehat tanpa minyak dan bisa di angetin kapanpun. Selain itu cocok juga untuk menu sahur nanti. So...simak n catat yaa bahan dan cara membuatnya 👇 GBA Minggu ke-7 ✌️ #Pais_TiasaDihaneutkeun #ramadancamp_misi2 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Pepestahujamur #tosikachannel #Mealpreptanpaminyak

13 porsi
1 jam
Cireng isi ayam

Cireng isi ayam

Ditahun 2022 baru buka aplikasi cookpad dihari ini, ternyata ada golden batik apron...auto langsung bikin resep #14Januari2022 #TiketGoldenBatikApron