Cilok dan Cireng kuah pedas

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok dan Cireng kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok dan Cireng kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok dan Cireng kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok dan Cireng kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok dan Cireng kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok dan Cireng kuah pedas memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang ber- Aci Aci, dan langsung bikin sekaligus 2 macem 😁 tapi ciloknya saya bikin udah beberapa hari yang lalu, habis di rebus simpan di kulkas, alhamdulilah enak banget di kuahin pedes kayak gini. Kuahnya saya ga bikin banyak, karena cilok dan cirengnya buat anak² juga Isian cilok opsional ya, bisa di ganti sosis, telur puyuh atau bisa juga tanpa isian #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok dan Cireng kuah pedas:

Bahan cilok
150 gr tepung terigu
5 siung bawang putih di haluskan
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
300 ml air
200 gr tepung tapioka
1 batang daun bawang
Bahan isi
200 gr tetelan di cincang
3 siung bawang putih di cincang halus
1 batang daun bawang di rajang halus (opsional)
Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
Bahan Cireng
3 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih di haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
200 ml air
200 gr tepung tapioka
1 batang daun bawang
Bahan Kuah
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
10 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
2 sdm cabe bubuk (opsional)
1 ruas kencur
800 ml air
1/2 sdt cuka (bisa di ganti air jeruk limo)
Secukupnya garam, gula, lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cilok dan Cireng kuah pedas

Buat bahan isian: panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan tetelan, beri garam, lada dan kaldu jamur aduk² hingga matang, koreksi rasa

Dalam panci masukkan tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu jamur dan air, aduk² hingga tepung larut, setelah itu masak hingga menjadi adonan kental, pindahkan ke wadah lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka aduk dengan sendok kayu, setelah agak hangat uleni dengan tangan hingga menyatu, kemudian ambil secukupnya adonan beri isian lalu bulatkan

Buat cireng, dalam teflon masukkan 3 sdm tepung tapioka, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk juga air, aduk rata, lalu masak hingga menjadi seperti lem, pindahkan ke wadah dan campurkan dengan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dengan sendok kayu, lalu remas² sebentar hingga menyatu, kemudian goreng di minyak panas

Buat kuah : haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan ke dalam panci berisi air beri garam, gula, lada, cabe bubuk, masukkan juga cilok, masak hingga mendidih, koreksi rasa, beri cuka masak, aduk²

Sajikan cireng dan cilok bersama kuah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi TO (Tutug Oncom)

Dicikarang cuaca nya lagi sendu bgt keluar rumah aja hawanya dingin sekali.. terlintas aja di bayangan kayanya cocok masak tutug oncom, cussslah ke bude sayur nyari bahan2 nya. Kalo saya semua bahan di garang ya bun.

Lotek khas sunda / pecel sayur

Di sunda lotek atau pecel bahan utamanya pasti rebusan sayur-sayuran.biasanya yang sering digunakan sayurannya ada kangkung,nangka muda,pepaya muda,toge,genjer,kol,kacang panjang,selada air,dll. Dikira saya semua lotek atau pecel di indonesia sama dari sayuran tapi ternyata saat saya tinggal di kalbar saya beli pecel itu isinya mie dikasih lontong.nanti lain kali saya bikinkan resep pecel sana. #pecelsayur #lotek #loteksunda #lotekkhassunda #pecelsayurkhassunda

3 orang

20 menit

Karedok

Punya ikan asin,makan sama karedok beuuuhh mantep.ini salah satu makanan khas Sunda ya Mom. Jika ke warung makan Sunda pasti menu satu ini selalu ada.

3 orang

20 menit

Brengkes/pepes tongkol

Sayur Asam

Hai CookPaders... Untuk setoran resep #PejuangGoldenBatikApron minggu ini, sama buat yang seger nih. Ada daun melinjo tapi tidak ada melinjo nya, gpp lah ya yang penting tetap enak & segar. Tinggal ditambah ikan asin sama sambal, mantap 👍🏼 #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang

30-45 menit

Pesmol Telur dan bandeng presto

Lagi pingin pesmol...tapi bahannya yg ada dikulkas..ini bikinnya pesmolny yg agak berkuah..klo yang mau kering silahkan di masak sampai menyusut..,😊 dan boleh dganti ikan lain yaa... #menuramadhan

5 orang

40 menit

Nasi Goreng Cikur

Enaknya kalau mau cooksnap resep mba Rini @Rindu_Dapur adalah banyaaakkk banget resepnya. Tinggal klik key word misal nasi goreng,keluar deh tuh bermacam-macam jenisnya. Nasi goreng cikur pagi ini untuk sarapan anak-anak yang mau ke sekolah. Cepat bikinnya,bisa untuk berdua. No complain juga karena aroma kencur mengingatkan mereka sama seblak😁. https://cookpad.com/id/r/15589573 #CoDeFamily_Rini #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pepes Tahu Kemangi

Resep yang cocok buat para pejuang antrian minyak goreng bersubsidi 😅 ayolaah mulai bersahabat dengan kukusan dan panci.. kukus2 n rebus2 ajah.. hemat dan sehat.. Ga heran yang punya resep cantik dan segar.. Makasih Mba @RuDes resepnya enak dan gampang dibuat 🤗💚 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Ruth #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

4 pepes

Ayam Ungkep Lengkuas Padang 3 ekor

12 porsi

30 menit

Nasi Liwet Sunda Rice Cooker

Pindah domisili ke tanah pasundan, menjadikan kami akrab dengan rasa masakan sunda..salah satunya ini favorit kamj sekeluarga, masaknya pun mudah sekali.. #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 orang

45 menit

Pencok Kacang Panjang

Bismillaah Pencok ini dibuat kemarin sore pas hujan besar, di fotonya depan rumah, udah gelap pisan. Aduh teh mantap pisan ini, dibuat ga terlalu pedas, jadi kaka bisa makan,, hatur nuhun resepnya yaa.. 🥰 Link resep asli : https://cookpad.com/id/r/8697935 #BandungCooksnap5_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Pesmol Ikan Tuna

Banyak rempah2nya dan bumbu meresap, so pasti enak yaa.. FYI, ini bisa utk menu balita ya karna tidak pedas, cabe dibuat utuh buat yg suka pedes tinggal di kletus aja, yuk eksekusi #PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu ala Ci Kiki Mmehuillet

Pepes ini bahan dasarnya serai dan tomat. Waktu dipanggang wangi serai menggugah selera sekali. Plus ekstra daun kemangi + petai.. siapa yg nolak? 🤤🤤🤤 Jika tidak mendapat daun pisang, bisa digantikan dengan aluminium foil. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #ResepUrsula #MingguKe5 #Pepes #PepesTahu

Sup sawi putih tahu bandung

Agak ragu mau ngeshare resep seumum dan semudah ini. Tapi ga apa lah ya. Mudah-mudahan bermanfaat.

2 orang

15 menit

Ikan bawal pesmol pedas

Pesmol gk harus ikan gurame kok bawal jga bisa ...suka msk gini karena kuah nya pedes gurih dan asem seger keluarga jga pada suka

6 orang

45 menit

Nasi Liwet Ikan Teri Medan Megicom

Lagi kumpul-kumpul sama keluarga dan teman-teman pas banget nih ditemani nasi liwet ini, makan rame-rame lesehan dengan toping sederhana, mantapzz.

4-6 Orang

1 Jam

Jemblem

singkong mau diolah jadi apa aja bakal jadi favorit ya apalagi makannya kondisi hangat dengan ditemani teh hangat wah satu mana cukup yaa #PejuangGoldenBatikApron

Pepes udang (Payeh Udeung masak Aceh)

4 porsi

1 jam

Oncom Masak Taucho

Disaat badan sedang isoman, lidah sulit merasakan rasa. Kucoba memasak "Oncom dg Tambahkan tauge dan kucai dg Tambahkan Taucho, ide dari ko Adi. Dia bilang masakan ini sangat eunak. 15 menit siap dinikmati. Meski lidah masih belum bisa merasa, tapi setidaknya bisa menikmatinya bersama nasi hangat. Tks idenya, ko Adi👏🏻👏🏻. Enak rasanya...😋😋 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #MasakanRumahan #MasakanOncom

Relatif