Pepes Tahu Kemangi

Dipos pada February 8, 2022

Pepes Tahu Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beneran deh resep dari kak @RuDes ini udah murah meriah, bikinnya gampang banget, enak pula...terbaik deh. Makasie banyak ya kak 😘 Apalagi paksu doyan banget karna dulu sama bundanya sering dimasakin lauk ini..terus yg bikin seneng, masakanku ini sama enaknya punya bunda 🤭🥰 Mon maaf ni yee..soal bungkus membungkus masih acak kadul 😅 Oya..untuk takaran bahan saya otak atik menyesuaikan adonan 😊 Makasie #GenkPejuangDapur yang isinya udah kayak keluarga para anggotanya ini 🥰 #CookmemberGenkPeDa2_Ruth #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kemangi:

  1. 8 kotak tahu uk. kecil
  2. 1 1/2 sdt garam
  3. 1 sdt gula pasir
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. 2 butir telur
  6. 2 genggam daun kemangi
  7. Daun pisang untuk membungkus
  8. Lidi/tusuk gigi
  9. Bumbu Halus :
  10. 15 buah cabe merah (me: 12 buah)
  11. 3 buah cabe rawit (saya skip)
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kemangi

1
Hancurkan tahu. Masukan bumbu halus, kemudian tambahkan dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
Pepes Tahu Kemangi - Step 1
2
Setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Tambahkan telur, aduk lagi.
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
Pepes Tahu Kemangi - Step 2
3
Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan, letakan adonan dalam daun pisang lalu bungkus. Lakukan hingga adonan selesai. Tips: Biar daun gak mudah sobek. Sebelum digunakan, panaskan sebentar bagian luar daun diatas api kompor sampai warna daun berubah (gunakan api kecil).
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
Pepes Tahu Kemangi - Step 3
4
Siapkan panci, kukus selama 20 menit. (Setelah dikukus langsung dimakan juga enak lhoo 😋).
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
Pepes Tahu Kemangi - Step 4
5
Angkat, kemudian bakar selama 7-15 menit.
Pepes Tahu Kemangi - Step 5
Pepes Tahu Kemangi - Step 5
6
Taraaa..siap dinikmati 😋😋😋
Pepes Tahu Kemangi - Step 6
Pepes Tahu Kemangi - Step 6
Pepes Tahu Kemangi - Step 6
7
Cobain yuk 🤗
Pepes Tahu Kemangi - Step 7
Pepes Tahu Kemangi - Step 7
Pepes Tahu Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karedok Leunca

Karedok Leunca

Merupakan makanan tradisional khas masyarakat sunda. Praktis kurek2 enak… Beda dengan karedok biasanya dengan bumbu kacang, ini hanya aroma khas kencur dan kemangi yang bikin nikmat,,, Untuk rasa, jangan ditanya….🤤 Leunca si emang pahit, tapi klo pas bumbuinnya, beuh……nasi smpe buat bersihin coetnya🤭 Yuk ah langsung dicicip sajah 🙏 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Pencok Kacang panjang

Pencok Kacang panjang

Yang seger, pedas manis dengan aroma kencur terasi yang khas. Sayurannya sederhana cukup dua bahan saja, tapi enaknya juara. Hehee sedikit lebay boleh ya... Jika suka pedas rawitnya boleh ditambah. #PejuangGoldenBatikApron #Week4

1 cobek
10 menit
Pepes Ayam (Resep Simple)

Pepes Ayam (Resep Simple)

Mungkin akhir-akhir ini harus lebih kreatif kali yaa mensiasati harga minyak goreng yang meroket, hahahaha, jadi mari kukus-mengukus, pepes-memepes. 😂 Menu kali ini "Pepes Ayam", hayooo siapa yang suka? Semua pasti suka. 😉 Markicob, mari kita cobaaa~ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

6 porsi
40 menit
Pepes Cumi Sedap

Pepes Cumi Sedap

Cumi biasanya dimasak goreng mentega, cumi sambal matah, cumi telur asin. Kali ini mimin mo bagi resep cumi dimasak dengan cara yang berbeda. Yaitu di pepes. Penasaran.... ? Kepoinnn yuuuks

4 porsi
30 menit
Oseng kacang panjang oncom🥙

Oseng kacang panjang oncom🥙

di kantor dpt maksi ini jadi mau bikin di rumah lauk ini☺️

4 - 6 orang
30 menit
Pepes Bihun Udang Putih Telur

Pepes Bihun Udang Putih Telur

Lg banyak putih telur sisa buat kue, pdhl bs buat kue lg, tp keburu lapar😁 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 bungkus
25 menit
Pepes Tahu Daun Kelor

Pepes Tahu Daun Kelor

Ngepepes yuuk. Ini adalah salah satu pepes kesukaan, pepes tahu. Masih untuk cooksnap resepnya mbak Inay, kali ini pepesnya dijodohin sama daun kelor. Pas di belakang rumah masih ada daun kelor yang dianggurin, sekarang cuss dibikin pepes. Rasanya yang gurih, siap² ngabisin nasi nih 😋😅. Makasih ya mbak Inay, kemarin udah sharing banyak tentang gaya hidup sehatnya, salut sama prosesnya. Betul banget kalau sehat itu kebutuhan kita ya. Dan untuk bisa menjalaninya hanya butuh niat, ilmu, dan konsistensi. Semangat sehat ♥️. Source: @contohmenudiet #Tahu #PejuangGoldenBatikApron #ArisanKopiJos_Inay #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs
Stik bawang cikur

Stik bawang cikur

Iseng2 pngin ngemil stik tpi yg gurih2 gmn gtuuu... 😘😘 Akhirnya nyoba cari menu d cookpad dan dpet deh resep stik yg kykny pas... Dn trnyt bner, pas udh dbkin rasanya bkin nagih... 🥰🥰

5 porsi
1 jam
Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Enak pisan initeh biasa nya bikin cirengbga kriuk lembek tp ini ada resep dari ibuk @ibukcory19 endul kriuk nya enak aku suka mksh resep nya ibuk #cookpafCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApront

Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Nasi (Sega) Lengko Khas Cirebon

Source : Via Vie (Dapur Bunda) @viavie 28/02/2022 (549)...... Alhamdulillah arisan Kombes pekan ini di menangkan mba Via Vie dan dr ketiga resepnya sy pilih nasi lengko,bikinnya simple,cpt dan bahannya mudah di dpt #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityIndonesia

Lotek

Lotek

Di karenakan di kulkas ada bahan" untuk bikin lotek Ya jadilah lotek Karena ga ada nangka muda,sama kacang panjang di skip aja Jadi judul nya lotek ala'' aku😁

6 orang
30 menit
Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Segeeer buat menu siang..plus ikan/ayam goreng, lengkap dg sambal ulek.. yummy👍🏻 #week_5_PGBA #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
Sayur asem

Sayur asem

Pas ngicipi sayur asem pakai bumbu instans anak saya lahap makannya. Alhasil utak utik coba bikin versi sendiri aja yang tanpa cabe. Isinya bisa macam² tergantung stok dirumah aja #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Menu favorit suami kalo anter kepasar pasti minta beli oncom 🤭 Bikinnya praktis, harganya murah, ngabisin banyak nasi 😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

4 porsi
30 menit
Pepes Ayam

Pepes Ayam

Pepes ini wajib banget dicoba yaa, super wangi gurih asem seger 😍 Source eddymci6 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Apapun jenis makanannya, kalo dari aci selalu jadi favorit. Terima kasih resepnya @ibukcory19, mantul. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
30 menit
Pesmol Ikan Tuna

Pesmol Ikan Tuna

Banyak rempah2nya dan bumbu meresap, so pasti enak yaa.. FYI, ini bisa utk menu balita ya karna tidak pedas, cabe dibuat utuh buat yg suka pedes tinggal di kletus aja, yuk eksekusi #PejuangGoldenBatikApron