Ulukutek Leunca

Dipos pada February 10, 2022

Ulukutek Leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Ulukutek Leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ulukutek Leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ulukutek Leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ulukutek Leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ulukutek Leunca adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ulukutek Leunca diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ulukutek Leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ulukutek Leunca memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mestinya oncom ya tapi lagi enggak ada di warung sayurnya jadi pakai tempe saja. Di rekomendasikan makan dengan goreng ikan asin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ulukutek Leunca:

  1. 1 papan tempe
  2. 1 ruas kencur
  3. Seikat kemangi
  4. Sebungkus kecil leunca
  5. Cabe rawit (sesuai selera)
  6. 5 buah bawang merah
  7. 3 buah bawang putih
  8. Gula+garam+penyedap
  9. 3 cabe keriting merah iris

Langkah-langkah untuk membuat Ulukutek Leunca

1
Hancurkan tempe sampe ancur sisihkan.
2
Preteli leunca dari tangkainya sisihkan.
3
Ulek bumbu selain cabe keriting tumis diminyak yang panas.
4
Masukin tempe/oncom yang udah hancur dan leunca aduk rata,tambahkan air sedikit
5
Sesudah matang angkat hidangkan
6
Tambahkan bumbu penyedap dan kemangi serta irisan cabe keriting masak sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

Saya suka banget makan combro, suka beli frozen nya jd tinggal goreng aja. Tiap makan combro anak2 selalu kepengen, tapi mereka ga bisa makan karena pedas. Pernah sekali beli misro frozen dan anak2 suka, tp pas mau beli lagi udah ga jual lg orangnya, ngubek2 di market place pun ga ada, kalo pun ada tokonya di jakarta, mahalan ongkirnya. Akhirnya mamak nyari resep dan nyoba bikin, alhamdulillah berhasil.. Bikin banyak sekalian supaya bisa disimpen di freezer. Saya buat 2 versi, isi gula merah dan isi keju. #PejuangGoldenBatikApron #mingguke-3

Sayur asem

Sayur asem

Sayur asem paling nikmat klo dimakan sma ikan asin,tempe goreng,ayam goreng dan sambal ya Bun... Hehehe

Cireng salju

Cireng salju

Bingung pingin nyemil tapi mau nya bikin sendiri di rumah dengan bahan yang ada. Cek youtube nemu resep cireng ini di chanelnya ci Devina Hermawan. Thanks ci resepnyaa mantul. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Nasi liwet Magic com (W#7)

Nasi liwet Magic com (W#7)

Bikin nasi liwet ternyata gampang banget. Pake magic com pun bisa. Buat nambah selera makan, dijamin gagal diet dech. Kuyy langsung qt masak 😊 #TiketGoldenBatikApron

Karedok orang sunda

Karedok orang sunda

Saladna org sunda cenah,kesukaan keluargaQ, bikinny ckup simple bgd pokokny

2 orang
5 menit
Sayur asem simpel

Sayur asem simpel

Pengen bikin yang seger. Malang hujan tiap hari,tp kalo siang panasnya... jadilah menu bahagia sejuta emak emak senatero Nusantara 😁😁 #week7 #PejuangGoldenBatikApon

10 porsi
30 menit
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

GBA Minggu ke - 3 Bismillahirrahmanirrohim......Tahu banyak mengandung protein. Dan Tahu dapat diolah dalam berbagai resep masakan bisa digoreng, ditumis dan dibuat pepes seperti resep yg saya buat ini 😍 secara mau kutan group WA Kombes dalam membuat aneka pepes 😍. Makasih mbak @siscadian78, mbak @Anna_1983 mbak @opibun sdh diinvite di group WA KombesπŸ™πŸ»πŸ₯°. Resep Pepes Tahu Jamur ini ada rasa sensasi daun jeruknya ternyata malah bikin beda dan rasanya enak dan wangi πŸ˜‹πŸ˜ #PotBerbisik_anekapepes #pepestahujamur #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

15 pcs
Sambel Oncom

Sambel Oncom

Terinspirasi dari resepnya @eyangbima simple, raos pisan. Temennya sama lalapan mentah, seperti terong bulat, timun muda atau kemangi. Saya pakai stock yang ada dirumah yaitu daun pohpohan. Enak banget pokoknya bikin boros nasi

Pepes ayam

Pepes ayam

#PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
1 jam 30 menit
PeTaRi (Pepes Tahu Teri)

PeTaRi (Pepes Tahu Teri)

Berawal dari sebuah pepes awal bakulan saya di mulai resep turun temurun dari mama yang ga pernah ngebosenin plus ditambah nasi hangatΒ²... #TiketGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam 30 menit
Mie Kocok Bandung

Mie Kocok Bandung

Menu kesukaan juragan suami. Rasanya gurih segar dengan tekstur kaki sapi yang kenyal kenyal nyoooii bikin ketagihan. Ini dia resepnya

5 porsi
1 jam
Pepes Ayam empuk lepas tulang

Pepes Ayam empuk lepas tulang

Suami suka banget dimasakin pepes ayam ini. Karna ayam nya empuk, rempah nya kuat dan wangi banget katanya. Dimakan pakai nasi hangat enak deh pokonyaaa. Selamat mencoba ☺️ #TiketGoldenBatikApron

2-3 porsi
1 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Bismillah... Setelah bolak balik cek cp nya bu @IsnawatiSukendar,akhirnya pilihan jatuh pada cireng.... Dulu pernah bikin,tapi sering gagal. Sampai aku tau kalo adonan nya harus pake air yang bener bener mendidih.coba bikin lagi pake resep bu isna , alhamdulillah berhasil.no dramaπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Masak nya pun ga meletus,cireng nya enak apalagi kalo pk tambahan seledri atau daun bawang jadi tambah wangi.. Tadi mau aku tambahin,eh ternyata stock nya habis🀭🀭🀭 .ya sudahlah lanjut aja... Source : @IsnawatiSukendar #ArisanCooksnap3C_Isnawati #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Pepes ikan layang kecombrang

Pepes ikan layang kecombrang

Pengen pepes dr beberapa minggu yang lalu. Pas masih ada stock belimbing sayur yang dibawa dr rumah mertua kmrn. Cuss lah bikin, biar ga ngilerable 🀭 #pejuanggoldenbatikapron #minggu3

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Pepes / Brengkes Patin Tempoyak

Tempoyak adalah durian yang difermentasi. Makanan ini banyak terdapat di Palembang, daerah penghasil durian. Sudah lama aku penasaran pengen nyoba tempoyak, tapi ragu-ragu. Setoples tempoyak yang dibeliin Pak Suami di Palembang pun sudah berbulan-bulan menghuni kulkasku tanpa pernah diutak-atik 😁 sampai akhirnya ada ajakan dari Mamah Cookpad untuk #rekreasi_Palembang , jadi inilah saatnya tempoyak tampil πŸ˜€πŸ˜€ Ada beberapa resep yang kupelajari, dan akhirnya pilihanku jatuh pada 2 resep yaitu resep @niungniung yang menggunakan bumbu halus cabe dan kunyit saja dan resep dari @Yukihiradeokta018 yang bumbu halusnya komplet pakai bawang, kemiri, dan ketumbar. Aku pakai bumbu pertengahan di antara keduanya, seperti biasa saat membuat pepes, pakai bawang tanpa kemiri dan ketumbar. Dan ternyata tempoyak itu enak. Rasanya unik. Antara asem dan asin, beraroma khas. Pas untuk membumbui ikan, bau amisnya jadi ilang. Yuuk cobain.. #mbantuk_lauksayur #rekreasi_palembang #CookpadCommunity_Bandung

Cireng Ubi Orange

Cireng Ubi Orange

Mau mulai nulis lagi tahun 2022, skalian ikut goleden apron biar rajin,, dah 1 tahun kyknya ga nulis resep teratur.. Tahun kemaren berat, mama berpulang ke Yang Maha Esa.. akhirnya ga ada keinginan utk nguplek d dapur.. Tahun baru semangat baru,,, harus semangat... #TiketGoldenApronBatik #CookpadCommunity_Depok #dapurnya_ahxarea

Colenak Khas Bandung

Colenak Khas Bandung

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. Nyoba bikin dari tape karna disini gakda peuyeum.....ttep enaaggg....apalgi pke peuyeum asli yaa...πŸ₯°πŸ˜‰ Source :mba @indahmei Q modif pake unti resepnya teh @Desriayu_Ecy .ma,aciieehh resepnaaa.... #pekanPosbar #serbaTeflon #semangcookHokyaHokye #cookpadCommunity_semarang #semangcook_diTeflonin #pejuangGoldenBatikApron

Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Resep 7 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Wikipedia Dr lama mau buat ini..Alhamdulillah akhirnya bs terbuat jg plus dimakan bersama yang tersayang πŸ₯° Lihat resepnya ibu @atidewdew yang menggiurkan 🀀 aku skip kemangi dan kencur karena tdk ada stoknya πŸ˜… tp tetep endeus πŸ˜‹ terima kasih resepnya Bu πŸ₯°

2 orang
Sambal Goang / Sambal 3 bahan (Sambal Simple)

Sambal Goang / Sambal 3 bahan (Sambal Simple)

Sambal Goang sambal simple hanya 3 bahan saja (bawang merah, Cabai rawit dan minyak goreng panas) 😍 Paling nikmat disajikan dengan ikan Bandeng Goreng 🀀 ini aku buat untuk porsi dikittt, untuk 1x makan 1 orang saja 🀭 . Bismillah, minggu 1 #PejuangGoldenBatikApron buat yang gampil gampil dulu ajaaaa πŸ˜†