Nasi liwet khas sunda

Name: Nasi liwet khas sunda
Yield: 5 orang
Ingredients: 3 ikan peda merah; 375 gr beras; 500 ml air; 10 siung bawang merah, iris kasar; 3-4 cabe merah utuh; 2 barang sereh; 5 lembar daun salam; 100-150 ml minyak goreng; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi liwet khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi liwet khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi liwet khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi liwet khas sunda adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi liwet khas sunda diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet khas sunda memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini teh nasi liwet terenak yg pernah di coba, karena pake ikan peda merah yg dimasukin ke proses memasaknya.. ini masaknya pake majicom kecil, krn buat makan serumah aja.. Resep ini terinspirasi dari ibu @restuutamidewi dan ci @devinahermawan #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet khas sunda:

3 ikan peda merah
375 gr beras
500 ml air
10 siung bawang merah, iris kasar
3-4 cabe merah utuh
2 barang sereh
5 lembar daun salam
100-150 ml minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nasi liwet khas sunda

Panaskan minyak, goreng ikan peda hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Pisahkan daging dan tulangnya.

Tumis bawang merah, cabe merah, salam dan sereh hingga harum.

Cuci beras dan taruh di majicom. Tuang tumisan beserta minyaknya.

Tata daging ikan peda diatasnya, beri garam dan gula

Masukkan air. Dan masak/masukkan ke tempatnya hingga matang.

Setelah matang, aduk2 sampai merata.

Tips. Bila pakai majicom, jangan aduk beras dan dan bumbu. Karena masaknya nanti tidak merata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asem tetelan daging

Telor pindang Indramayu

10 porsi

NASI GORENG DAUR ULANG / NASI GORENG PEPES AYAM

Yuk manfaatkan bahan sisa! Kalau ada sisa makanan rasanya sayang kalau terbuang yah, Sis & Bro. Mau dimakan lg biasanya orang rumah udah pada bosan. Kita olah aja jadi makanan dalam bentuk lain. Kali ini saya bikin nasi goreng dengan 2 potong pepes sisa bbrp hari yg lalu dari kulkas. Selain pepes, bisa juga dipakai sisa rendang, ayam goreng, ayam bakar, balado, teriyaki, tuna balado, dll. Kombinasikan dengan bahan yang ada di dapur. Bisa ditambah kecap, saus tiram, saus teriyaki, dll. Selamat berkreasi!

Sambal dadak pencok kacang panjang

Jemblem / Combro simpel rasa suka suka

Berawal dri dikasih tetangga jemblem, klw orng jawa nmanya diincipi, eh kok kurang, yaudah cuzz eksekusi bikin sendiri. Pke bhan seadanya dirumah

4 - 6 orang

1 jam

Pepes tahu

Inspired by rumah makan Sunda hahah,

3-4 servings

30 mins

Oncom geprek

Cireng Salju

4 porsi

30 menit

Mie Kocok Bandung

Cireng

Bikin krn lihat ada yg bwt

Sambal Dadak khas Cijantung

Ada yg sukaaaa sama sambal dadak Khas Cijantung, cuuuungggg.. ternyata gampang bund bikinnya. Dicoba yuk untuk temenin ayam tahu tempe dirumah 🤭

4 orang

10 menit

Pepes otak sapi

Suka otak sapi tuh semenjak sempat tinggal di solo beberapa bulan. Nah disana, teman yang sudah lama menetap disana, kalo mau kulineran pasti selalu ngajak ke Cafe resto 3 Ceret. Ditempat itulah aku banyak menemukan olahan masakan asli Indonesia yang sedikit ekstrim tapi halal. Salah satunya si otak inilah 🤭 ya Allah aku kangen dan teringat kenangan dalam menikmati si otak. Gak ada niat sama sekali di weekend kali ini mau masak menu satu ini. Tujuan utama ke tempat penjual daging adalah cuma beli Usus sapi, untuk dimasak tambusu. Yaudah, si usus kita sisihkan dulu, masaknya nanti nanti aja. Kita fokus ke otak ini aja, hehe. Biasanya aku iris tipis dan di goreng sama telur nih otak, enak dan lembut banget teksturnya. Karena gak ada lauk lagi diurmah, tentunya makan nasi kering kering itu kurang afdol. Maka jadilah Pepes Otak sapi😍 lahap banget aku makan siang ini, sampe berulang-ulang nambah nasi.

5 porsi

Misro / Klenyem

Jajanan tradisional ini rasanya gurih manis dan hampir jarang di temui kalo tiap kali pengen kue yang satu ini. Misro ini salah satu menu jualan saya yang saya titipkan di warung Alhamdulillah ternyata banyak juga peminatnya kadang saat baru saya titipkan sudah langsung di borong oleh pembeli bahkan saaat belum saya kirim ke warung ada yang nunggu di jalan kalo saya bawa ini kue langsung di beli semua tanpa basa basi hehehe. Yuk cus ke resep aja ya Bun #jajanantradisonal #pejuanggoldenapron #masakdirumah #sayanganak #stayathome #ComboNgabibita_KreasiUmbi

Serabi bandung glutenfree tanpa terigu

Alhamdulillah obat kangen setelah lamaaaa ga bikin, akhirnya nemu resep bikin SURABI BANDUNG yang padat montok dan berpori plus no terigu alias glutenfree 🥰😘😋👌 Resep asli dari Mbak Wawa Wiati namun saya modif jadi versi glutenfree 🤗🙏

Lotek Sayur

Salad khas Indonesia selain gado-gado adalah lotek. Bedanya, lotek disajikan dengan sayuran dan bahan lain yang langsung diaduk rata dengan bumbu kacang. Sedangkan gado-gado bumbu kacangnya disiram di atas sayur. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bongko kopyor pepes kopyor

Ada roti tawar yang lagi2 ga laku Sebelum expired mari kita eksekusi Ohya aslinya resep ini dibungkus daun pisang satu2 ya tapi karena saya ga lihai dalam hal perbungkusan dan ga punya daun pisang juga, ya sudah langsung saya kukus di panci saja

5 porsi

30 menit

Pepes Ikan Mas versi simpel

Kenapa versi simpel? Karena ikannya ga saya bungkus satu persatu pakai daun,tapi wadah kaca dialasin daun,taruh ikan dan bumbu trus tutup daun lagi. 😁 Resepnya juga hasil jalan-jalan ke komunitas Semarang,resepnya mba @Q_Aini9 . https://cookpad.com/id/resep/9330272-pepes-ikan-mas?invite_token=VtHcNnSYvEeN64Wn62aFNGkW&shared_at=1636102541 #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok

Pepes JnT² (Jamur Tahu Teri)

Untuk menyemarakkan grid, dan sekalian untuk lauk..teman nasi hangat unt sarapan didukung dg cuaca yg mendung² syahdu.. #cpbali_dipepesinaja #cookpadcommunity_Bali #ummakitchenbalihalalanfood

15 bks

45 menit

Pesmol ikan nila (santan)

Nemu yg versi lain nih di tiktok, biasanya bikin pesmol tanpa santan dan cuka. Yok bund cobain bikin juga

Lobi lobi/bola ubi sunda

Kepingin makan yang manis manis dan legit, baru sadar di kulkas ada stok ubi jadi langsung dibikin .

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba