Lobi lobi/bola ubi sunda

Dipos pada February 25, 2022

Lobi lobi/bola ubi sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Lobi lobi/bola ubi sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lobi lobi/bola ubi sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lobi lobi/bola ubi sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lobi lobi/bola ubi sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lobi lobi/bola ubi sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lobi lobi/bola ubi sunda memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin makan yang manis manis dan legit, baru sadar di kulkas ada stok ubi jadi langsung dibikin .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lobi lobi/bola ubi sunda:

  1. 750 gr ubi kuning/ubi ungu
  2. 6 sendok tepung tapioka/aci/kanji
  3. 1 jumput garam
  4. Isian
  5. 2 gandu gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Lobi lobi/bola ubi sunda

1
Cuci bersih kalo bisa pake sikat. Lalu potong potong.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 1
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 1
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 1
2
Siapkan panci kukusan, kalo saya pake presto kukus 10-15 menit dihitung saat bunyi pertama.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 2
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 2
3
Kupas kulit dengan direndam air dingin/biasa. Agar proses pengelupasan kulit ubinya agak dingin ditangan.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 3
4
Hancurkan ubi, kalo saya pake mutu/alu. Tambahkan garam dan tepung tapioka. Lalucampurkan sampai kalis.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 4
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 4
5
Bentuk bulat dengan isian gula merah seperti di gambar usahakan padat dan tidak ada lubang Agar tidak hancur.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 5
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 5
6
Goreng dengan api sedang jangan terlalu di bolak balik agar tidak rapuh. Lobi lobi saya ada lubangnya jadi gula merah keluar.
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 6
Lobi lobi/bola ubi sunda - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu jamur

Pepes Tahu jamur

Ingin tahu jamur dimasak pepes rasanya seperti apa.

12 pepes
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ceritanya ade ipar suruh buat tugas sekolah untuk buat masakan yang menggunakan rempah2 yaudah dia buat ayam goreng tapi dibanyakkin kengkuas nya katanya biar berasa rempahnya gitu tapi yg ngerjainnya banyakkan saya ๐Ÿ˜ dan ini resep ala saya ajalah entah rempah atau lengkuas

12 porsi
1 jam
Oncom Tepung Kriuk

Oncom Tepung Kriuk

Kesukaan semua di rumah. Bikinnya juga praktis. Source @mayhai_107 https://cookpad.com/id/resep/14808121-oncom-goreng-tepung?invite_token=yUr6i7csXjWbSy75dbrHoYBv&shared_at=1628306559 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

3 orang
20 menit
Ayam bumbu laos

Ayam bumbu laos

5 orang
1 jam 45 menit
๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Nasi Tutug Oncom

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Nasi Tutug Oncom

Bbrp tahun lalu, waktu ada kesempatan ke Tasik dan kebetulan ada waktu senggang, sempat berkeliling kota mencari nasi Tutug Oncom. Gak nemu๐Ÿ˜ Nemunya malah di Jakarta, di resto Sunda๐Ÿ˜ Sebagai orang yg lahir & tumbuh dewasa di daerah yg sama sekali gak ada oncom, butuh waktu yg lama buat lidah saya bisa menerima kehadiran rasanya. Walopun sejak SMA saya selalu hapal nama cantik jamurnya, Monilia Sitophila #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJawaBarat Source : @tehitaa

2 porsi
Combro/Misro isi Sambal Tempe๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Combro/Misro isi Sambal Tempe๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐ŸŒถ๐ŸŒถ

Suka cemilan yg digoreng n pedas makanya bikin cemilan yg 1 ini... jgn remehin bahannya yaa...

banyak
2 jam
Karedok lenca

Karedok lenca

Taruang tuang enak na ini ditambah ikan asin #khas Sunda #leunca

2 orang
20 menit
Pepes Tahu Daging Kemangi

Pepes Tahu Daging Kemangi

Lagi pengen bikinin si Kin makanan yang ada daun2nya. Yaudah emak bapaknya ikut sekalian biar gak ribet double oseng-oseng.

4 porsi
Nasi Liwet Magic Com โœจ

Nasi Liwet Magic Com โœจ

Dulu waktu kuliah.. sering ngeliwet sama temen2 yg asli orang sunda. Walaupun saya orang Padang x Betawi saya suka banged makanan Sunda. Ini resep dari temen2 ku yg orang Sunda. Beberapa yg aku tanya. Rasanya gurih banget. Lengkap pake ayam goreng tempe tahu dan kangkung. Tp tak sempet ku foto. Selamat mencoba!

4-5 orang
1 jam
Empal Gepuk Ala Ala

Empal Gepuk Ala Ala

Dapat kiriman daging kurban sampai kebanyakan klo mau disimpan. Yang bagian banyak lemaknya dimasak gule sama ibu. Jadi bagian daging dan parunya aku goreng aja. Bikin empal gepuk ala2

30 menit
257. Ulukutek#Tumis Lencak Tempe kecombrang

257. Ulukutek#Tumis Lencak Tempe kecombrang

Pekan cookies kali ini saya recook dari mbak @DianaN_17 , khusus olahan leuncaknya menyesuaikan yang ada di dapur dan saya tambahkan irisan bunga kecombrang jadi tambah wangi dan menggugah selera....apalagi ditambah bonus jengki muda...beneran ini bisa nambah nasi ....๐Ÿคญ Resepnya mbak Dii : https://cookpad.com/id/resep/14831332-ulukutek-leunca-orek-telur-ayam-suir?invite_token=GNn5258jUMrvxrKVF9AfiQVC&shared_at=1632316189 #Cookies_DianaNurjanah #cookpadCommunity_Tangerang #MakSemangat #MasakbikinHappy

1 mangkok
30 menit
Nasi goreng cikur

Nasi goreng cikur

Kencur murah banget di tempat mama, tiga ribu rupiah dapat satu plastik kecil, lumayan nih jadi bisa bikin nasi goreng cikur, hehehe. Kurang selera soalnya makan masakan mama, jadi bikin nasi goreng aja ah, sekalian cooksnap juga, namanya ibu ibu cookpad, gatel tangannya kalo gak ngedapur dan foto foto cantik. Apalagi di samping rumah mama ada banyak spot foto cantik tanpa harus beli alas foto, xixixi. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat dan bahagia selalu ๐Ÿค—. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sayur Asem

Sayur Asem

berhubung lagi PPKM gowes becak nya tetap di Jakarta aja ya Ratu Dapur JCCo sebelumnya saya ada resep sayur asem bumbu iris karena penasaran dengan sayur asem bumbu ulek jadinya coba deh saya memilih cooksnap resep sayur asem Mba Risa karena yang saya ingin Mba Risa lekas sembuh dan sehat kembali supaya aktif memasak lagi dan selalu gercep setiap ada posbar cookpad, rajinnyaaa benerยฒ deh, saluuuuut pokonya untuk sayuran yang ada di sayur asem, saya sesuaikan dengan selera ya karena kami tidak konsumsi melinjo dan daunnya Source : @mamafathan #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanKhasJakarta #MasakanKhasBetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan

Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Source : ati dewanthi Coboy dolan lagi guysss...kali ini kita sambang ke Cookpad Community Depok ๐Ÿฅฐ Kebetulan kemarin habis beli tahu kulit,cuzzz...langsung intip resep2 kece dari komunitas depok. Tahu jamblang ini merupakan salah satu lauk pelengkap dari nasi jamblang khas cirebon. Untuk tahunya harusnya tahu kulit yang gede2,tapi saya dapatnya yang kecil2 ๐Ÿคญ dan karena pecinta pedas,saya tambahkan cabe rawit di bumbunya. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Oncom goreng

Oncom goreng

source:@OmahNunie

Sayur Asam Segar

Sayur Asam Segar

Seger sekali sore-sore makan sayur asem. Coba resep dari mbak @RuDes ini segerrr sekali , enak,, terima kasih untuk resepnya ya mbak ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜Š #Sayurasemsegar #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Goreng Laos Simpel

Ayam Goreng Laos Simpel

Pertama kali bikin ayam goreng laos ini. Jadi coba pake resep yang simpel aja. Kebetulan anak suka makan yang gurih2.

4-5 porsi
1 jam