Pepes Tahu-Jamur Tiram

Dipos pada March 4, 2022

Pepes Tahu-Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu-Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu-Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu-Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu-Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu-Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu-Jamur Tiram memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Selama sepekan ini di WAG Cookpad Yoglosemar ada sharing2 tentang perpepesan dan beberapa makanan yang dikukus. Hari pertama ada sharing dari mba @DapoerMommyR_6091948 tentang pepes tahu dari A hingga Z. MasyaAllah jadi tambah ilmu. Bikinnya tidak seribet yang dibayangkan kok. Klo sudah nyoba bisa ketagihan lho.. Sebelumnya saya jg pernah beberapa kali bikin pepes Tahu-Jamur tiram dengan resep ala2 dapur sendiri. Kali ini saya coba cooksnap resep dari mba Nurul. MasyaAllah pepesnya rasanya mantap lho..Saya buat tidak pedas jadi anak-anak juga doyan banget sampai digado. Terimakasih banyak mba Nurul untuk sharing2 dan resepnya..πŸ™πŸ™ #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_kukus #kopijos_ngukus #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu-Jamur Tiram:

  1. 10 buah tahu putih
  2. 100 gram jamur tiram, cuci bersih dan cincang
  3. 3 siung bawang merah, iris
  4. 4 siung bawang putih, iris
  5. 1 buah tomat merah, iris
  6. 1/2 ikat kemangi, ambil daunnya saja
  7. 1 batang daun bawang, iris
  8. 1 batang serai, iris halus
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris
  10. 3 lembar daun salam, iris
  11. 1/3 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. 1 butir telur
  15. Secukupnya kaldu bubuk
  16. Daun pisang untuk membungkus
  17. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu-Jamur Tiram

1
Siapkan irisan bawang, cabai keriting dan tomat serta jamur tiram dan bahan lainnya.
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 1
2
Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabai, tomat dan jamur. Tambah sedikit garam dan lada bubuk. Tumis hingga layu.
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 2
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 2
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 2
3
Siapkan tahu. Haluskan dengan garpu. Masukkan tumisan jamur, telur dan bahan lainnya. Aduk rata.
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 3
4
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Siapkan daun pisang. Taruh adonan secukupnya. Beri cabai rawit utuh. Sematkan dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis.
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 4
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 4
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 4
5
Kukus selama 30 menit atau sampai matang. Siap dihidangkan.
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 5
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 5
Pepes Tahu-Jamur Tiram - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Kelem Ala Semarangan

Empal Kelem Ala Semarangan

Meski foto makanannya terlihat 'sepi' tapi percayalah kalo ini enak sekali! Kalo daerah Sumatra punya rendang, maka di Semarang ada daging Kelem. Hasil cooksnap dari Mba @farah_annisa #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Empal Gepuk Ala Ala

Empal Gepuk Ala Ala

Dapat kiriman daging kurban sampai kebanyakan klo mau disimpan. Yang bagian banyak lemaknya dimasak gule sama ibu. Jadi bagian daging dan parunya aku goreng aja. Bikin empal gepuk ala2

30 menit
Ayam Goreng Lengkoas

Ayam Goreng Lengkoas

Penasaran dengan resep ayam goreng lengkoas mbak @yunaarichard langaung aja cooksnap. Dan waw......jangan ditanya deh enaknya. #CookmemberGenkPeda_Yuna #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Empal Gentong

Empal Gentong

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ira H Dulu di pasar deket rumah ada yg dagang, enak. Tiap ke pasar, jajannya ginian. Terus nyobain bikin deh. Ini udah kedua kalinya bikin, cuma baru pepotoan krn ada challenge ajah. πŸ˜† #PekanInspirasi #mbk_empalgentong #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Tumis Oncom

Tumis Oncom

Tumis oncom kesukaan aku banget, tapi kali ini aku coba resep dari mbak @Rindu_Dapur , menggunakan kencur jadi harum, terima kasih untuk resep mantulnya mbakπŸ₯° #TumisOncom #GelarTikar_Depok #ComboAnjangsana_Depok #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RiniDwiAstuti #CookpadCommunity_Bogor

Cireng isi ayam suwir simpel

Cireng isi ayam suwir simpel

Jadi mba aku beli cireng, kok 20k dikit bgt, kecill lagi. Gregett sendirii akunyaa. Akhrnya buat alakadarnyaa ajaa si, seadanya bumbu dirumah. Langsung ajaaaa dehhh

30an biji
1 jam an
Lontong Kari.... obat kangen kuliner Bandung ❣️

Lontong Kari.... obat kangen kuliner Bandung ❣️

Coba resep dari Ytube masak.tv tapi ada yang dikurangi dan dilebihkan dari resep asli ..... alhamdulillah endolita, recomended

5 orang
1 jam
Pepes Tahu & Wortel

Pepes Tahu & Wortel

Source : mom Ati @MomsFirza_310571 Ada sebatang wortel kisut di pojojan kulkas dan sepotong tahu yg tadinya aku pingin bikin perkedel tahu (digoreng), eh kok nemu resep mom Ati ini. Wah berputar haluan deh, yg ini malah sehat soalnya gak pake digoreng Menu simple dan enak, anak sulungku sampai makan 3 buah , biasanya dia masakan kayak gini ga pernah doyanπŸ˜…model anak2 jmn now moms, selalu Western minded. Bsk bikin lagi ahπŸ’• #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bolen Pisang Coklat Keju (Bolen Bandung) Easy Simple No Corsvet

Bolen Pisang Coklat Keju (Bolen Bandung) Easy Simple No Corsvet

Source : Via Vie (Dapur Bunda) https://cookpad.com/id/resep/12911535-bolen-pisang-bandung-simplepraktis-no-korsvet?invite_token=RJYhyHMm5iFYJxHeS5HU1iQs&shared_at=1634114943 18/10/2021 (463).....bolen coklat keju ini kesukaan sy dan anak2,udh lama bgt pengen bikin sendiri bolen coklat keju, Alhamdulillah mba Via yg baik hati mau membagikan resep bolen andalannya,bikinnya gampang bgt,gk ribet dan no Corsvet,rasanya lembut empuk. Ada penyesuaian sedikit di resep sesuai stok dan kebutuhan kelg sy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Sayur asam Jawa Timur

Sayur asam Jawa Timur

Saya orang Surabaya, suami tugas di Jakarta. Selalu kangen sama sayur asam Jawa Timur, tapi ga ada krai disini, jadi seadanya ya mom πŸ˜‚

4 porsi
30 menit
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Menu pelengkap : ayam goreng, ikan asin dendeng, pencok kacang panjang (mon maap gaees ikan dendengnya agak kegosongan πŸ˜…πŸ€˜)

5 porsi
Pepes Ati Ampela

Pepes Ati Ampela

Cooksnap dari ci Susan mellyani, tapi ini bikin yang agak pedas sedikit dan komposisi bumbunya saya tambah, biar tambah medok bumbu nya, sedep pepesnya, di gadoin juga enak...

Tahu Aci Goreng

Tahu Aci Goreng

Cemilan enak bahannya simple. Biasanya Tahu Aci dicampur atau jadi isian, kali ini beda cara ngolahnya. Cuma pas saya cobain beda banget bentuknya sama punya mba @adityadamayanti πŸ˜† kurang terampil atau memang karena pake minyak bekas goreng ayam ungkep sepertinya jadi berwarna kuning si tahu acinya πŸ˜† Okelah Cookpaders, selamat mencoba ya! Salam sehat selalu..

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Special Recook 2 for @yunaarichard #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Yuna #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Liwet

Nasi Liwet

7 porsi
1 jam