Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes

Dipos pada February 28, 2022

Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dikasih sepupu kepala ikan tongkol gede gede.. Lumayan diambil dagingnya saja masih ada banyak sekitar setengah kilo.. Kepikiran lama g makan pepes jd dibikinlah pepes tp tanpa daun.. Karena g ada daun pisang😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes:

  1. 1/2 kg Daging bagian kepala dari tongkol
  2. 1 kotak tahu (potong kotak)
  3. bumbu halus
  4. 10 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 3 kemiri
  7. 4 cabe rawit (sesuai selera)
  8. 7 cabe merah besar
  9. 4 tomat
  10. 1 ruas jahe
  11. bumbu lain lain
  12. 11 belimbing wuluh ukuran sedang
  13. sesuai selera Kemangi
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula
  16. Penyedap rasa
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes

1
Kepala tongkol ambil dagingnya saja. Cuci bersih daging kepala ikan tongkol
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 1
2
Goreng daging kepala ikan tongkol, tiriskan
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 2
3
Potong tahu sesuai selera
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 3
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 3
4
Haluskan bumbu
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 4
5
Iris belimbing wuluh, dan petik kemangi daunnya saja
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 5
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 5
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 5
6
Tuangkan bumbu halus kewajan, masukkan belimbing wuluh dan daging tongkol, aduk hingga bumbu merata
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 6
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 6
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 6
7
Tambahkan air dan masukan tahu
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 7
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 7
8
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, tunggu hingga mendidih
9
Setelah mendidih masukan kemangi
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 9
10
Tes rasa dan tunggu hingga air menyusut
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes - Step 10
11
Tahu daging kepala tongkol bumbu pepes siap dihidangkan😊 selamat mencoba😇

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu

Pepes tahu

Inspired by rumah makan Sunda hahah,

3-4 servings
30 mins
Cager/pesmol acar ikan kembung

Cager/pesmol acar ikan kembung

Salah satu masakan khas madura

4 orang
45 menit
Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon

Sayur Tahu Cabai Hijau Khas Cirebon

Masih membuat masakan dari kota Cirebon sebagai pendamping nasi Jamblang. Sayur tahu cabai hijau dengan ciri khas cabai hijau yang banyak dan berkuah dengan sedikit santan. Supaya Nasi jamblangnya tidak berasa terlalu kering, jadi pakai lauk yang agak berkuah. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMasakanMamaEra #ResepMamaEra Source: Anisa @nisa_cooking dengan penyesuaian

1 porsi
40 menit
Pepes Ikan Mas Pedas

Pepes Ikan Mas Pedas

Kalau bikin pepes itu emang rempong tapi klo udah jadiii duhhh bisa nambah nasi berkali kali 😋

3-4orang
1jam
Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Gampang & enak...😍 Krn cuma punya sedikit daun pisang (gak telaten jg bungkusnya🤭😀), jadi sebagian sy pakai loyang kaca... Source: Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Pepes Ikan Kembung

Pepes Ikan Kembung

Pepes sebenernya jadi masakan yang pengen di makan sejak awal menikah cuma entah kenapa gak jadi-jadi masak menu satu ini. Setelah menikah cooking adalah salah satu kegiatan paling menyenangkan walau lelah abis ngantor haha. Apalagi suami selalu habis dimasakin apapun jadi semangat improve coba menu baru. Betul gak nih bu ibu?

2 (4x makan)
1 jam 30 menit
Oncom Goreng Tepung

Oncom Goreng Tepung

Masak Apa moms...? Pagi ini tetiba kepengen banget Gorengan Oncom. Pagi² cus ke tuksay beli Oncom Cuma 1 Papan😁, Ngilangin rasa🤤 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

8 Potong
20 Menit
Empal daging

Empal daging

Temen makan si sayur asem💕

10 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Salah satu sayur bening yg sering saya buat. Rasanya asem" seger. Kalau di tukang sayur sdh ada yg kemasan komplitan. Seringnya saya buat racikan sendiri. Di resep ini saya masak porsi sedikit. Disesuaikan saja dg jumlah keluarga. #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Jemblem

Jemblem

Sudah masuk musim hujan ya...pertanda... ngemilnya 2x lipat 🤣🤣 (versi mamanya Al 🙈) Hujan..hujan...pengen ngemil yang anget2,kebetulan habis pulang dari Blitar dibawain mertua singkong segede gambreng 😅 pengen bikin yang simple2 aja,ada resep dari mbk @Lyliput_Kitchens cocok dimakan anget2 🤤 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Sadang khas Purwakarta

Soto Sadang khas Purwakarta

Cooksnap resep dari mbak @frielinggasit, anti ribet-ribet club dan rasanya mantap, segar dan gurih tanpa produk ultra proses 🤤 #cha_berkuah

6 porsi
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Setelah kesekian kali masak daging terus...kini saatnya beralih ke ikan air tawar...yaitu ikan nila. Yang dimasakin request, bosen digoreng dan dibakar...jadilah pesmol ikan nila...🤗

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Percobaa kedua baru berhasil hehehe

1-2 porsi
40 menit
Lomie Bandung (Kangkung Ayam Ebi)

Lomie Bandung (Kangkung Ayam Ebi)

Jajanan Bandung terkenal enak-enak. Salah satunya adalah lomie. Yang jadi favorit kami adalah Lomie di Jl. Imam Bonjol. Resep ini sudah berkali-kali aku coba dan anak-anak serta suamiku bilang sih sudah mirip dengan Lomie Imam Bonjol, tinggal tambahin baso dan pangsit rebus saja biar makin mirip versi kompletnya Lomie Imam Bonjol. Ini versi basicnya aja udah enaak... gurihnya kaldu ayam, ebi, telur, mantep deh... gak perlu micin lagi sudah 'raos pisan euy'.. 😃 Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
Ayam Lengkuas Penyet Spesial

Ayam Lengkuas Penyet Spesial

Akhirnya menuju dapur dan masak kembali...

4 porsi
1 jam 30 menit
SOTO BOGOR enakk MasyaaAllah ♥️♥️♥️♥️

SOTO BOGOR enakk MasyaaAllah ♥️♥️♥️♥️

segerrr bangettttt... pas banget buat kumpul bareng keluarga.. sahabat.. dan berbagi dgn tetangga....🤗🤗🤗🤗

30 orang
1 jam
Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Source : @mahyawi_07092003 Saya tambahin isian pisang kepok. Seperti nostalgia masa kecil waktu rasain nagasarinya 🥰 Manis, gurih, legit, dan harum. #PekanPosbar #Barampaan #Barampaan_Nagasari #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Karedok Jalan Pintas

Karedok Jalan Pintas

Semoga ngga ada yang protes saya bikin karedok pakai jalan pintas 😁🙏🏼. Berawal dari request Pak Suami yang pengen makan karedok. Pas saya lagi nyiapin bahan-bahan dan ambil kacang tanah dari stoples penyimpanan, tiba-tiba Pak Suami nyletuk,"Kenapa ngga pakai sambal pecel aja Bun, lebih cepet, ngga perlu nggoreng-nggoreng kacang tanah." Hmm...bener juga ya, lebih praktis dan pastinya bisa lebih cepet makan 😅😅 Alhasil, saya pakai bumbu pecel untuk membumbui aneka sayuran mentah. Saya tambahkan cabai, kencur, bawang putih, dan garam untuk mendekati sisi kekaredokannya 🤭 Si karedok ini sekaligus untuk menyemarakkan posting rame-rame #jabodetabek_olahanpalawija bersama #CookpadCommunity_Bogor. Ehmmm....satu cerita lagi, kemarin waktu acara Ngorek CM bareng Ibu Kos @opibun, saya baru tahu lho kalau timun ternyata termasuk palawija, nuhun pencerahannya ya Teh 😘🙏🏼.

2 orang
15 menit
Lempok Durian Keju

Lempok Durian Keju

Kalau lagi panen durian bosan juga dimakan gitu aja. Nah biar awet dibuat lempok aja. Kebetulan lagi cari ide olahan buah khas dari kaltim tantangan cilmin nih. Oiya,Lempok durian biasanya jadi pengawet durian alaminya suku dayak. Alhamdulillah nemu resep lempok durian @amandajumi. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Barampaan #OlahanAnekaBuah