Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempe-Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempe-Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempe-Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempe-Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempe-Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah Masih tentang perpepesan. Kali ini untuk pertama kalinya mencoba membuat pepes tempe. Cooksnap resepnya mba @annyrisyani. Menurut beliau ketika kemarin sharing di WAG Yoglosemar, untuk membuat pepes tempe ini bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan sayuran lho seperti jamur kancing, jamur tiram, labu siam dll. Di resep ini saya mengkombinasikan dengan jamur tiram karena menyesuaikan bahan yang ada. Tempenya yang saya gunakan juga bukan tempe baru, tapi stock di kulkas yang saya simpan sudah beberapa hari lalu. Alhamdulillah rasa pepesnya tetap mantul. Dimakan dengan nasi hangat bikin ga berhenti ngunyah.MasyaAllah.. #PekanPosbar #SerbaDikukus #KelasYoglosemar_kukus #kopijos_ngukus #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram:
- 1 papan kecil tempe (200 gram)
- 50 gram jamur tiram
- 50 gram kelapa parut
- 1/2 ikat daun kemangi
- 1 buah tomat
- 1 buah telur
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai keriting merah
- 1 ruas kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 sdt kemiri bubuk
- Bumbu lain :
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Bahan tambahan :
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- Beberapa buah cabai rawit merah utuh
- Daun pisang untuk membungkus
- Tusuk gigi/tali
Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempe-Jamur Tiram
