Sayur asem Jawa Timuran🍲

Dipos pada March 5, 2022

Sayur asem Jawa Timuran🍲

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem Jawa Timuran🍲 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem Jawa Timuran🍲 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem Jawa Timuran🍲, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem Jawa Timuran🍲 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem Jawa Timuran🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem Jawa Timuran🍲 memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Jakarta ada sayur asem yg kuahnya merah,ada lagi ciri khas Betawi dengan sayur asem goreng yg kuahnya warna kuning,kalau di Malang/Jawa Timur sayur asemnya bening & bahan utamanya ada toge dari kacang kedelai & krai.simpel tapi enak..sudah lama ngga bikin sayur asem ini,karena jarang banget dpt toge kedelai & krai,kali ini dapet togenya,krainya sy ganti dengan timun..be your self🥰 #Kuahbening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem Jawa Timuran🍲:

  1. 800 ml air
  2. 3 lonjor kacang panjang
  3. 1 buah timun
  4. 1 genggam toge kedelai
  5. Bumbu:
  6. 3 siung bawang merah iris tipis
  7. Sejumput asam jawa
  8. 1 cm lengkuas
  9. 1 lembar salam
  10. Bumbu bubuk:
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem Jawa Timuran🍲

1
Rebus air smp mendidih,masukan daun salam,lengkuas,asam jawa & bawang merah yg sdh diiris tipis.
2
Masukan sayuran yg sdh dipotong & dibersihkan,masak smp sayuran matang merata,tambahkan bumbu bubuk,tes rasa sesuai selera.
3
Sajikan sayur asem sebagi pelengkap tempe penyet/ikan asin goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas)

Urap Daun Pepaya Taoge (bumbu lengkuas)

Hanya 2 bahan, bikin ketagihan...... Urap ini biasanya dari daun singkong.... Sengaja saya ganti dengan daun pepaya, karena lagi kepingin ada rasa pahit pahitnya gitu.... Bumbunyapun unik, bawang merah, lengkuas, kelapa muda parut...(mentah semua kecuali terasi harus mateng dong...), pastinya tambah garam.... Yuk Bun, cus coba.... dibumbui seperti ini enak banget loh.... Beneran yah Bun, cobain resepnya.... Dijamin tidak kecewa..... ( maaf resep saya dapat dr menurut ingatan saya sendiri, pas beli di warung...... karena bisa melihat secara langsung cara bumbui urap tersebut 🥰😍👍) Dan sampai sekarang menjadi urap faforit keluarga.... Lengkap dg bothok kandho udang nya.... (Untuk resep bothok nya sdh pernah saya tampilkan disini, kalo tdk salah tgl 25 Juni 2021....lengkao dg foto cara bikin...) Selamat mencobaaaaa.... #UrapFaforitKeluarga

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Pesmol Ikan Kembung dadakan

Karena sering maksi pake pesmol ditempat kerja jadi pengen bisa bikin, eh Alhamdulillah jadi,,, ga sempet foto bahan" awal jadi ada foto yang udah jadi doang 🙏🙏🙏

3-5 porsi
30 menit
Sayur Asem Tetelan

Sayur Asem Tetelan

Seeeegggggeeerrr bgt 🤤😍 sayurannya ga banyak cuman pepaya muda sama kacang panjang doang yg ada dikulkas 😹 Ampe bolak balik digadoin tanpa nasi 🤭🤣 #CookpadCommunity_Bogor

Cireng Salju

Cireng Salju

15-20 buah
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ini ayam favorite suami tapi masaknya agak lama dan ribet apalagi di proses menggorengnya 😅 tapi asli enak banget 😘

Pepes Tempe Jamur Tiram

Pepes Tempe Jamur Tiram

Baru pertama kali membuat pepes tempe, ternyata pakai resep dari mbak Anny mantul lho....rasanya krenyes....krenyes dari kelapa dan tempenya menyatu, bikin nikmat makan nasi anget Sumber : Anny Risyani #Kelas Yoglosemar_ Kukus #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak

6 porsi
Pepes Ayam Bumbu Kuning

Pepes Ayam Bumbu Kuning

Suami bilang bosan lauk nya goreng terus, maka terpikirkan lah menu pepes ayam bumbu kuning ini..

2 oranc
1 jam
Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi Liwet Sunda Porsi Besar (pakai magic com)

Nasi liwet itu emang lebih enak kalo dimakan bareng2 ya...pas banget sama tema POTLUCK ini. Potluck itu enaknya bertema ya.. Misal kalo judulnya liwetan jadi teman2 yg lain bisa bawa pendamping/lauk liwet nya misal ada urap, tahu, tempe, telur atau snack / dessert untuk penutup. Hmm tapi pandemi kaya gini cuma bisa halu dulu mungkin yaa hehe, potluck nya ala2 aja dulu bareng kluarga dirumah Nasi liwet ini aku buat untuk bancakan jadi dibagikan ke tetangga, kemarin aku bikin 25 porsi kecil2, kalo porsi dewasa jadi sekitar 15-20 porsi ya untuk pendampingnya aku pakai urap, tahu tempe, telur dadar dan taburan teri medan.. Sedepp pokonya #semangcook_potluck #semangcookhokya #cookpadcommunity_semaranh

15 orang
1 jam
Pesmol Ikan Lele

Pesmol Ikan Lele

Bismillaah, Biar ikan lele ga cuma digoreng aja ya nih. Dibikin pesmol enak banget, maa syaa Allaah. Base bumbunya ga pake cabe, ga pedes, jadi in syaa Allaah anak-anak bisa ikutan makan. Lelenya mesti digoreng kering kulitnya, supaya pas kecampur sama bumbunya ga layu.

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Camilan murmer tapi selalu habis bila membuat ini. Biasa membuatnya bila ada nasi sisa semalam. Dari pada dibuang sayang, diolah kembali menjadi camilan enak. Syaratnya satu, sambalnya mesti mantap. Biasanya saya menemani cireng dengan sambal kacang. Kali ini dengan sambal rujak. Enak juga, percayalah. Kalau tidak percaya silahkan buat, hahaa... Sekalian setor cooksnap buat Mbak Rence yang tengah mengadakan Give Away (GA) di komunitas Cocomtang. Saya ikut meramaikan saja ya, Mbak, tim mepet dan paling simple olahannya.🤭 Tambah berkah rezekinya ya, Mbak, aamiin... *19-9-21 Source: @rence https://cookpad.com/id/resep/13268281-cireng-bumbu-rujak?invite_token=DgeXB58tWTEkU5Sp36wq4RX4&shared_at=1632030279 #rence_otewe250 #CookpadCommunity_Tangerang #CookoadIndonesia

Pepes Nasi Jamur Bakar

Pepes Nasi Jamur Bakar

Biasanyaa jamur pepes tuh, ya jamur doang yaa, ga ada nasinya,, 😂 Kenapa pake nasi? Jawabannya biar pepesnya kebagii🤣 Soalnyaa kalo pepes jamur, jamurnya doang gak pake nasii gak bakal kebagiii...😁 Pasti nanti kalo uda abis suka nanyain "masi ada lagi ga"😂 makanyaa pepesnya pake nasi biar tambah kenyangg👍🏻😉😁😂 Kaloo mau dimakannya abis dikukus jg bisaa yaa,, saya biasanya abis dikukus suka di bakar lagii biar tambah wangii dann mantulll, tetap sehat jugaa lho karna dikukus😁 Pepes pake nasi pun enakk lohh,, gurih, pokonya nikmat,, pasti penasaran,, yuk dicobaa😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus

3 porsi
45 menit
Tutut santan Bogor

Tutut santan Bogor

Awalnya anak anak yg ingin merasakan makan keong, jadi beli keong sawah/ Tutut mentah di Tokopedia . Di masak sendiri lebih endes

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source: @Erni Affandi #MasakItuSaya

Pepes Panggang Ikan Kembung Daun Singkong

Pepes Panggang Ikan Kembung Daun Singkong

Kesekian kali cooksnap resep-resepnya Ci @xanderskitchen dan selalu cocok. Dan ini kali pertama coba bikin pepes feat daun singkong 🤤 Semakin berlimpah bumbunya semakin boros nasinya 😆 #cha_ikan

6 porsi
Jemblem Singkong

Jemblem Singkong

Salah satu olahan dari singkong yg sederhana tapi mengenyangkan dan dek Arsy suka sekali kalo aq buatin jemblem...😋😋 Jadi semangat kalo haskarku dusukai anak-anak😊😊

10 orang
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillaah... Rasanya mantap, apalagi sambil dicocol sambal korosok atau sambal geprek, duhh nikmat 💜. Source : @Ayu_MamaAura #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Pepes Jagung

Pepes Jagung

Karena mertua lagi sakit beliau request nya ini , aku sendiri juga baru nyobain ternyata enak bun , selamat mencoba ya .. Karna daun pisangnya habis jadinya aku taroh di mangkok bun pas dikukus 😂

2 orang
25 menit
Pelas Tuban

Pelas Tuban

Bismillah... Lauk pendamping tumis kol kombinasi hari ini...di cemilin aja juga enak 😊 Pelas ini semacam perkedel atau dadar jagung tapi cita rasanya lebih gurih dan sedikit pedas. Source : @shanti_dewi #PerkedelBundaMelvy

18-20 buah
Cireng Bunga Telang

Cireng Bunga Telang

Ada sisa air sari bunga telang dari buat nasi uduk, kepikir pengen cireng, jadi sekalian lah di kreasikan ... Source resep dari devina hermawan, dengan modifikasi by me. Resep yang dicantumkan sudah adalah modifikasi saya ya...