Pepes Ikan Kembung

Dipos pada April 2, 2022

Pepes Ikan Kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Kembung memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan pepes di restoran Sunda deh. Berhubung dihimbau untuk menghindari keramaian, mendingan bikin sendiri aja deh. Lebih hemat dan puas makannya. Yuk ah, intinya kalo mau bikin pepes semua bumbu dapur masuuuk...sedep deh hasilnya👌 Cooksnap resepnya Aini @ainigitara Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5796623-pepes-ikan-kembung?invite_token=cHChcxtrbkCjH38dhcbdNnxr&shared_at=1625407566 #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Kembung:

  1. 1/2 kg ikan kembung (isi 3 ekor)
  2. 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
  3. Secukupnya daun untuk membungkus
  4. Bumbu Halus :
  5. 8 butir bawang merah
  6. 10 butir bawang putih
  7. 8 butir kemiri disangrai
  8. 1 ruas ibu jari jahe dikupas kulitnya
  9. 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
  10. 1 ruas ibu jari kunyit
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 2 sdt garam halus
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1/2 ruas ibu jari lengkuas
  15. 1/2 buat tomat (tambahan)
  16. Pelengkap :
  17. 5 buah cabai rawit merah
  18. Irisan daun bawang
  19. Secukupnya daun kemangi (tambahan)
  20. secukupnya Daun salam
  21. Batang serai digeprek secukupnya
  22. secukupnya daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Kembung

1
Siapkan bahan-bahannya. Haluskan bumbu
Pepes Ikan Kembung - Step 1
Pepes Ikan Kembung - Step 1
2
Cuci ikan dengan air jeruk nipis, kerat kerat bagian dagingnya
Pepes Ikan Kembung - Step 2
3
Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah diberi garam dan gula pasir
Pepes Ikan Kembung - Step 3
4
Siapkan daun pisang, alasi daun salam, sereh, daun jeruk dan susun ikan beserta bumbu. Lalu bungkus, rapatkan dengan tusuk gigi
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4
Pepes Ikan Kembung - Step 4
5
Panaskan kukusan, didihkan, kukus pepes ini selama 30 menit hingga matang
Pepes Ikan Kembung - Step 5
6
Setelah matang, bisa diangkat dan dipanggang di oven atau diatas teflon sebentar untuk aroma
Pepes Ikan Kembung - Step 6
7
Sajikan
Pepes Ikan Kembung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur cabe ala cirebon

Sayur cabe ala cirebon

Biasa lebaran di rumah mertua makan sayur ini... Suami hobi banget bun Akhirnya coba² bikin Lumayan lah rasanya....

20 porsi
2 jam
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Biasanya beli di abang2, sekarang nyoba bikin sendiri. Lebih kenyang karena porsinya bisa buanyakkk 😜 bahan banyak yg ga aku takar, kebanyakan dikira2 aja. Jadi maap ya kalo kebanyakan pake kata "secukupnya" hehe

Resep Gurami Pesmol masak acar

Resep Gurami Pesmol masak acar

Bosen dgn yg digoreng. dimasak kuah pesmol aja

2 orang
1jam
Pepes ikan

Pepes ikan

Resep ikan yang sering di msak sama keluarga di lombok, rsanya enak Berhubung kangen msakan pepes mama alhasil buat sendiri, tpi di jepang gk ad yg jual daun pisang untung ad ide pakai kertas aluminium vl .

3 porsi
40menit
Pepes Tahu Wader

Pepes Tahu Wader

3 orang
45 menit
8. Cireng Bumbu Rujak

8. Cireng Bumbu Rujak

Cemilan yang satu ini favorit aku dan banyak orang. Ga bosenin ya bun, cemilan sepanjang masa hihihi... Males ngantri ditukang gorengan, kita bikin aja sendiri mumpung ada bahannya, dapet banyak cirengnya.... rewog aku tuh wkwkwk #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

Pepes tongkol

Pepes tongkol

Ini resep dri turun temurun keluarga bun. Mamak yg bikin sumpah enak bener ini masakan apa lgi klo dimakn selagi hangat hhmmm menggoda selera bisa nambah nasi berkali kali ini 🤭😂👍 mohon dimaafkan bahasa saya medoknya keluar... Tpi dijamin deh ini itu enak banget banget banget. Maapken ya bun fotonya kek gini tpi yg penting ini enak banget. Foto yg kmren huhuhuhu sama kyk yg disebelah 😂😂

6 orang
1 jam
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Tetiba pengen pepes jamur tahu okey cuss buat dan ternyata anak lanang suka sampai nambah nambah nasi

6 porsi
Cireng Crispy

Cireng Crispy

Temen nyantai sore2 nih,, bikinnya mudah dan makannya bisa keroyokan, nikmaat😄 #cookpad_communityKalsel

Sate Empal Sapi

Sate Empal Sapi

Hai moms🙋 Berhubung stok daging buanyak,, aku buat empal aja,, sebagian disimpen buat stok digoreng, sebagian yg uda rapuh bgt dagingnya aku buat sate empal sapi. Alhamdulillah suami doyan buangettt dan lgsg dpt pujian dong hihihi #senengnyahatibudin😁 Di resep ini juga aku kasih bonus buat sambal bawang yg cocok bgt buat sate daging ini moms,, btw sengaja aku pake cabe rawit merahnya cuma dikit, karena suamiku ga bgtu suka kalau terlalu pedas. Oiaa ini low budget bgt lho,, berikut rinciannya : 1. Daging sapi kurban : Rp. 0,- 2. Bumbu2 : Rp. 15.000,- 3. Cabe : Rp. 2.000,- 4. Tomat : Rp. 2.000,- 5. Tusuk sate : Rp. 1.000,- Total : Rp. 20.000,- Source daging empal : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_AnekaSate #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban

Pepes Patin Bumbu Kuning

Pepes Patin Bumbu Kuning

Mantap banget.. Simple bumbu tapi sedap rasanya..

Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Halloo... Ngecireng yuk Resep dari chef Devina Hermawan . Luar tampak crispy. Lembut didalam Yuk. .. cuzz eksekusi. Enak loh rasanya #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkapejuangDapur

Tumis oncom kering

Tumis oncom kering

Menu kesukaan emak ini mah, tambah endol pake ikan asin Kali ini tanpa kemangi dan rebon, gak ada stok dirumah #cookpadcommunity_depok #recookdepok_nurmurni

4 orang
30 menit
Docang makanan khas cirebon

Docang makanan khas cirebon

Karena pandemi menahan diri tdk pulkam dan akhirnya buat makanan khas cirebon. Harusnya oncom/dage dibacem semalam.tp sy buat dadakan saja pagi ini.ga kalah koq enaknya. Ga ada krupuk docang ya pake krupuk aci ajah. Sy dan suami lg nahan tdk makan pedas /sambel .jd kuah sy kasi 1 cabe kriting saja deh. Biasanya pake daun singkong krn saya tdk keluar rumah jd sy pake daun katuk saja yg ada di taman...enak juga Suami.kesenangan dpt sarapan ala cirebon..padahal bukan org crb hehe..katanya lbh enak krn non msg.

2 porsi
30.menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Ikan kembung,murah tapi kandungan gizinya gak kalah sama si salmon yang mehong ituhhh.....bisa diganti ikan yang lain ya bund

2 orang
30-45 menit
Pepes Tempe

Pepes Tempe

Baru pertama bikin pepes tempe, sayang aja ada tempe di kulkas udah mulai bongkrek, jadi dimanfaatin deh daripada kebuang #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti 🥳🥳, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan 😆. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya 👇 #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Goreng Cirebon

Sambal Goreng Cirebon

Pertama kali nyobain pas awal nikah, dimasakin mertua, ga terlalu suka, karena pedes banget. Belakangkan mikir, coba bikin yg ga terlalu pedes ...

Oncom kerang pedas manis

Oncom kerang pedas manis

Kebetulan di kulkas masih ada stok oncom dan kerang akhir nya saya satuin aja masak nya

8 orang
30 menit
Empal Gentong Khas Cirebon

Empal Gentong Khas Cirebon

Bismillah 12-06-2021 Alhamdulillah masih bisa posbar bersama teman2 di semarak clover yg bertemakan kali ni adalah makanan khas cirebon yg nentuin tema yaitu mba Febri. Kali ni saya bikin empal gentong. Rasanya hampir sama kaya Soto gitu ya. Yang pasti selera makan nambah dah..😊😁 Source : Ummu Zhalish https://cookpad.com/id/resep/13995947-empal-gentong-khas-cirebon?invite_token=SxKbQv3AwGM7C25gd3c5E9xH&shared_at=1623485249 #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #CookpadCommunity_Sumbar