Tahu Gejrot khas Cirebon

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Gejrot khas Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Gejrot khas Cirebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Gejrot khas Cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Gejrot khas Cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Gejrot khas Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot khas Cirebon memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Entry ke 3, untuk Genk Peda CookSnap minggu ini. Resep ini sudah lama banget pengen coba.. tapi belum sempet aja. Kebetulan di Cp nya mb @Desriayu_Ecy ada tahu gejrot, langsung deh eksekusi itu resep tahu. Dulu sering makan ini waktu masih tinggal di bandung, suka ada mamang2 yang jualan di depan SD nya anak2. Kadang sambil nunggu suka ikut beli tahu gejrot ini 😂😂. Akhirnya hari ini aku bikin sendiri, pdhal udah lama banget pengen bikin tp ga jadi jadi aja. Source : @Desriayu_Ecy #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Desriayu #CookpadCommuniy_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Gejrot khas Cirebon:

10 buah tahu sumedang (me: 2 bh tahu putih di potong2)
Bahan kuah
100 ml air
1/4 sdt asam jawa
4 sdt gula aren (me ; gula merah)
Bahan sambal uleg
4 Siung bawang merah
2 Siung bawang putih
7 buah Cabe rawit (me : 1 buah)
3 buah Cabe kriting (tambahan dr saya)
1/4 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Gejrot khas Cirebon

Uleg cabe duo bawang dan garam, uleg kasar, sisihkan

Membuat kuah: panaskan air, masukkan gula dan asam, aduk dan masak sampai mendidih, sisihkan

Goreng tahu sampai kedua sisi kecoklatan, setelah matang angat dan langsung tuang diatas ulegan cabe, dan ulegkan pelan di tahu nya, jgn sampe hancur yaa moms. Kemudian Aduk rata.

Tuang kuah dan campur rata, Tahu Gejrot siap di sajikan.. manis pedes asem... jd satu enakk... Enjoy 🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Gurame Rebus

Pesmol Mujaer

Masih ada stok ikan mujaer d kulkas,,mari kita masak 👩🏻‍🍳☺️

Misro / Klenyem / Jemblem

Haloo Lur ! Jadi ceritanya saya masih punya sebatang singkong sisa bahan buat Kolak Campur laluu. Udah lama didiemin di kulkas, kalo ga segera diolah keburu mengeras jadi kayu tar dia 🤭😆 Nah kebetulan ada event #Busway_Singkong nih dari #CookpadCommunity_Jakarta yang diminta buat berbagai olahan singkong. Ikutan ngeramein doong, pas banget soalnya mau memanfaatkan singkong jadi olahan jajanan "ndeso" hehe 🤭 Jajanan ini punya banyak penyebutan di berbagai daerah : a. Sunda : Misro (Amis di Jero). Amis tuh artinya manis dalam Bahasa Sunda b. Jateng : Klenyem c. Jatim : Jemblem Enak banget nih Lur, manisnya ga eneg, gula arennya lumeer... wangi pula. Bahannya pun murah, sesuai lah untuk budget tanggal tua 🤭 dan biar bisa ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget juga Nih rincian harganya : a. Singkong : 1 buah (Rp 1.500). Kalau saya ga keluar budget buat singkong karena udah ada hehe b. Kelapa parut : 100 gram (Rp 2 ribu) c. Gula aren : kebetulan saya ada stok dikasi Mama mertua dari Banten 🤭 d. Vanilla, garam, minyak saya udah ada jugaa Jadi kalo diitung itung, saya cuma keluar budget untuk kelapa parut sebesar 2 ribu peraak. Bisa jadi 10 buah ukuran sedang. Dah lah cocok buat sarapan sambil temen minum kopi & teh. Mantaab

± 10 buah

± 20 menit

Nasi Lengko Khas Cirebon

Source : Evana Tati Happy Saturday, happy Semarak day. Tema hari ini ditentukan oleh mba Febry, makanan khas Cirebon. Beberapa kali liat story' temen yang pernah kerja di Cirebon, dia masak nasi lengko. Dari penampakannya sepertinya enak. Jadilah hari ini posbar nasi lengko. Rasanya mirip tahu campur cuma isiannya lebih lengkap dan bumbunya di goreng. Cobain yukkk!!! #RasaCaiRebon #semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PekanCooksnap

4 porsi

60 menit

69. Cilok Kuah khas Bandung

Pekan cooksnap kali ini aku jalan-jalan ke Bandung ah. Kebetulan pengen banget bikin cilok. Kenyal, gurih, mantap. Resep cilok dari @Carol090917 Terimakasih kak. Aku bikin 2 resep untuk ciloknya. Untuk kuahnya kreasiku sendiri. Hehehe #pekancooksnap #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadcommunity_surabaya

3 orang

15-30 menit

Oncom Goreng Tepung

Source : DapurKobe Ikutan posting rame rame #KampoengRamadan yang minggu ini temanya kue manis dan kue asin. Kali ini saya bikin kue asin favourite keluarga saat berbuka puasa. yaitu oncom goreng tepung. Meskipun terlihat sederhana, tapi kudapan ini terasa begitu istimewa buat saya. Tau ga' istimewanya dimana ? Karena bahan dasarnya yaitu oncom, didatangkan langsung dari Jakarta. Biasa aja yak ? Mohon maaf, soalnya di Kalimantan Timur belum ada yang jual oncom eh..🤭. Kalau di sini.. adanya tempe gembus, tekstur dalamnya mirip oncom. Tapi tampilan dan rasanya berbeda, lebih enak oncom kalau menurut saya ya😁. Apalagi dimasaknya pake kobe tepung tempe kriuk... bikin rasa oncom gorengnya tuh kriuk diluar,gurih dan lembut di dalam..nikmaaatt banget. Sampe nambah2 terus😋. #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #kuemanis #kueasin #FotoKece #Ceritaresepkece #AkuAsin #AkuManis #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_id #Cookpadcoomunity_balikpapan #Cookpadcommunity_kaltim #Cookpadcommunity_borneo #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Karedok

Assalamualaikum Bunda 😇 Pengen bikin menu Vegetarian tapi yang simple2 aja, Karedok bisa jadi solusinya Bun. Karedok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Bahan2 Karedok hampir sama kaya Pecel Sayur, cuma bedanya kalo Karedok dibuat menggunakan sayuran mentah, lalu disiram deh pake bumbu kacang. Karna pake sayuran masih mentah, jadi harus dicuci sampe bersih ya Bun sebelum dimakan. Silahkan dicoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #Karedok

Pepes/brengkes tongkol pencit

Pengen makan ikan, tapi bosen di goreng. Eh nemu ide kalo enak di pepes aja. Gak nyangka, kalo resep ini bener2 enak dan sedap. Yuk dicoba moms 😊

4 org

1 jam

#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

NASI DUWET adalah perpaduan antara nasi uduk dan liwet. Dalam memasak nasi uduk biasanya kita menggunakan santan, nah kali ini saya menggunakan susu. Aneh ga sih rasanya? ENGGA. Justru jadi ENAK BANGET 🤤. Ga bohong! Nasi jadi pera, lebih gurih, dan lebih wangi tentunya. Nah, nasi duwet aja udah istimewa apalagi ditambah dengan bunga telang, ya makin istimewa lagi. Selain warnanya jadi lebih cantik, bunga telang pun memiliki beberapa khasiat seperti memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan gula darah, mengobatj diare, dll. Saya pun membuat sate ayam kebab, tempe, tahu goreng, nugget, dan sambal terasi sebagai lauk.

Empal goreng/basah

Ini resep dari Mama saya,selalu jadi favorit keluarga.Bisa digoreng atau dimakan langsung (empal basah).Saya masaknya minim 1 kg,jd bisa makan sampai puas😊

3-4 orang

1-2 jam

Ayam goreng lengkuas

Siomai Bandung

Assalamualaikum......yg lagi puasa masih semangat kan...yuk persiapan bukber bikin siomai...yg mudah dan simple...dengan bahan2 yg memang sudah ada di kulkas...setelah kemaren belajar management dapur dalam acar Rakit banyak banget ilmu yg di share...seperti foodprep kita di ajari bagaimana menyiapkan bahan2 makan buat 1 minggu bisa menghemat uang dan waktu selain itu kita juga di ajari bagaimana mengatur keuangan dan juga menghitung modal pokok buat jualan juga....dengan adnya kelas ini banyak bgt manfaatnya dapur jd makin kinclong...yg biasanya abis masak masih bingung liat berantakan dapur skrg abis masak dapurpun langsung rapi..terima kasih cookpad🤗😊 #POSBARGEMBIRA #Rakit_ManagementDapur #Rakit_Bakulan #kelompok_kain #kelompok_tissue

Soto Mie Bogor

Menyambut adek ipar yg baru pulang tugas dari Bali, bkin Soto Mie Bogor kesukaannya, dankebetulan suami juga req makanan satu ini, Alhamdulillah semua suka dan semua bilang enak😍🥰 Resep ini saya cooksnap dri salah satu cookpader bbrpa bulan lalu, skrg saya bkin lagi krna seger dan gurih.. #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad_indonesia

Batagor Tengiri asli Bandung

hasil WAG Class Semangcook bareng teh Yeanni. kalo di Semarang susaaahh bangett dapet yg “kerasa” tengirinyaa~ dan berhasil buat sendiri sesuai lidah itu emang hal paling nyenenginnn😍😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #Semampir_kebandung

Soto Kuning Khas Bogor

POTBERBISIK dari #KomBes bulan ini ngajak kita jalan2 kulineran ke Kota Bogor..aasseekk..ikuutt aahh..💃💃 Nah..kali ini aku pengen nyicipin Soto Kuningnya Teh @opibun.. CM kita yang asli Bogor..daann emang beneerr.. Mantull pisaann euy Soto Kuningnya.. 😋😋 Gurih segeerr.. Nikkmaatt bingiitt.. Apalagi cuaca akhir2 ini mendung dan hujan.. Cucok makan yang berkuah2.. Setujuu kaan.. 😄🤭 Hatur nuhun Teh @opibun resepnya..🙏😘 Yuukk langsung cek resepnya trus cobain yah.. Jangan lupa kirim foto cooksnapnya.. Yuuukk maaree.. 😉🥰🤭 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam