Batagor Ayam Udang Khas Bandung

Dipos pada March 18, 2022

Batagor Ayam Udang Khas Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Ayam Udang Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Ayam Udang Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Ayam Udang Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Ayam Udang Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai halo semuanya! Yuk recook batagornya.. karena aku ga punya ikan jadi batagornya pake ayam & udang ya ๐Ÿ˜Š . . #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap #BatagorBandung . . Baso tahu๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/11815014-baso-tahu-bakso-tahu-bumbu-kacang?invite_token=4Rpx2ZhYJdP53wXtucsVMCfR&shared_at=1624153472 . Dimsum siomay๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/14207400-dimsum-siomay-ayam-ebi?invite_token=h1uRUN7adU41bBLfAN1Kjx74&shared_at=1624153531

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung:

  1. 250 gr ayam (bagian dada, fillet)
  2. 20 gr udang (kupas)
  3. 2 siung bawang putih (kupas, potong2 bebas)
  4. 3 siung bawang merah (kupas, potong2 bebas)
  5. 1 sdt saus tiram
  6. 1/2 sdt minyak wijen (optional)
  7. 1 sdt garam
  8. 1,5 sdt gula
  9. 1 sdt lada bubuk
  10. 1 butir telur
  11. 5 sdm tepung tapioka/aci/sagu
  12. 2 sdm tepung terigu
  13. 100 ml air
  14. 1 batang daun bawang (potong2 agak tipis)
  15. Secukupnya pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah)

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Ayam Udang Khas Bandung

1
Goreng bawang merah & bawang putih hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 1
2
Haluskan ayam, udang, telur, garam, gula, lada bubuk, bawang merah goreng & bawang putih goreng hingga halus
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 2
3
Tambahkan tepung terigu, tepung aci/tapioka/sagu dan air, aduk2 hingga rata. Tambahkan potongan daun bawang, aduk2 kembali
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 3
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 3
4
Siapkan pangsit instan / pangsit home made (klik di bawah). Boleh ditambahin pake tahu ya sesuai selera..
5
Masukkan 1/2 sdt adonan batagor ke dalam pangsit, apit/lipat pangsit, goreng batagor hingga matang (kecoklatan). Tirikan. Sajikan.. happy cooking ya! ๐Ÿ’–
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 5
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 5
Batagor Ayam Udang Khas Bandung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pais hati rempela ayam khas Banten

Pais hati rempela ayam khas Banten

Lagi kangen makanan sundanis satu ini... Perpaduan wangi rempah bertemu dengan petai menggugah selera

5 porsi
45 menit
Oncom oseng kangkung

Oncom oseng kangkung

4 porsi
15 menit
Bola-Bola Singkong alias jemblem kaspe

Bola-Bola Singkong alias jemblem kaspe

Happy cooking๐Ÿ˜˜ Kreasi singkong kali ini saya bikin bola- bola singkong.Kalau disini sebutnya jemblem kaspe(jawa). Pada umumnya jemblem diisi dg gula aren atau gulo abang tanpa toping.Agar cemilan jadul ini menarik saya kreasikan dengan varian isi cokelat,kebayang lumernya kan๐Ÿคค๐Ÿ˜„. #cookpadcommunity #cookpadjombang #belajarmasak

16 biji
90 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

6 orang
1 jam
Pesmol ikan kembung MPASI

Pesmol ikan kembung MPASI

Si dede udah ga mau makan bubur tim yg dicampur campur lagi, jadi mulai masak yang lauknya dipisah, alhamdulillah lebih lahap makannya๐Ÿ˜

3 porsi
30 menit
Empal Suwir

Empal Suwir

20.06.21 Source : Erni Dwi P https://cookpad.com/id/resep/11135475-empal-daging-sapi-goreng-empuk-lezat?invite_token=hfbTJ2KNjqyxx43gpagnM6ar&shared_at=1624174916 *denganpenyesuaian Ikutan memeriahkan arisan cooksnap #CookpadCommunity_Bekasi Kali ini buat empal yg "kecelakaan" alias presto dagingnya keempukan. Dan pas digepuk malah jd hancur ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ Tp jgn khawatir, rasa tetep endues yaaa... Anakยฒ seneng banget cemal cemil bukan pake nasi. Ya sudah lah... mereka hepi mamak ikut hepi jg kaann ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‚ #EmpalSuwir #Cooksnapresep_erni #CookpadIndonesia #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking ๐Ÿ˜Š ^^

4orang
60menit
Bakwan Goreng Oncom

Bakwan Goreng Oncom

Biasanya pakai jagung, kali ini saya membuatnya dengan oncom/dage. Ga kalah nikmat bun โค (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week47 (100)

10 pcs
Pepes Tahu Udang

Pepes Tahu Udang

Lagi berusaha kurangin masakan yg goreng2... Jdi belajar bikin Pepes2 an.. Hehehe

6 orang
1 jam
Pepes ikan

Pepes ikan

Bosen dengan ikan goreng bikin pepes aja yuk,lebih sehat karena tanpa minyak... โ˜บ๏ธ

3 orang
1 jam
Terong Sambal Raos khas sunda

Terong Sambal Raos khas sunda

Sc..rahma_bunda radit & rafa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_eksis #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Surabaya

Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau

Pindang Tongkol Bandung Cabe Hijau

Dapat oleh oleh Pindang Tongkol Bandung , langsung deh dimasak cabe hijau pedas buat makan siang Pak Suami ๐Ÿ˜Š

3 orang
15 menit
Nasi Liwet panggang

Nasi Liwet panggang

Ceritane lagi g mau asep2an tapi pengen nasi liwet dedaunan. Akhirnya dipanggang aja ๐Ÿ˜…. Tetep wangi menggoda ๐Ÿ˜Ž Source : Phie Kitchen #GA_TheNextLevel

Soto Bandung

Soto Bandung

Bismillah 27.04.21 Kali ini bikin soto bandung aja,menu simple tapi enak ga pake ribet cara masaknya,klo ga pake presto rebus daging hingga lunak ya,lalu potong2 sesuai selera #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #resepina #minggu48

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Jajanan kesukaan ... Makanan khas di daerahku i love Bandung ku #PekanCookSnap #jajanan

12pcs
Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk Daging Sapi

Empal Gepuk ini rasanya gurih karena saya tidak terlalu suka dengan empak yang manis.

Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Tumis Ampas Kecap Khas Cirebon

Masakan yang selalu dimasak sama nenek dan ibu. Ampas kecap ini cuma bisa ditemui di Cirebon. Karena nenek orang cirebon, menu ini sering keluar dirumah. Rasanya yang gurih membuat ampas kecap jadi kesukaan sekeluarga. Wajib dicoba, enaaakkk banget.

4 orang
20menit
*Cilok bandung kuah goang*

*Cilok bandung kuah goang*

Lagi panas2 gini enaknya yg seger2 pedes manteebh. Kenyal2 dr ciloknya enak bikin ngunyah trus.. Hahah