Batagor Bandung

Dipos pada March 18, 2022

Batagor Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor Bandung memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu penggemar batagor dari yg di resto sampai pinggir jalan. Pas plesiran ke bandung gak afdol kalau gak bikin batagor Bandung dong🤭. Pas ada adik lagi main, jadi Kali ini saya buat batagor Bandung ala resto. Mmmm enakkkk banget. Saya buat 1/2 resep jadi cukup buat makan sekali aja😅 next kalau bikin harus full 1 atau bahkan 2x resepnya biar bisa jadikan frozen batagor😅 Resep dari mb yeanni Rahmat. Saya tulis resep aslinya ya.. https://cookpad.com/id/resep/5800192-batagor-bandung?invite_token=jWaahmGLLDRMimNAh7n1eAiF&shared_at=1624167150 #pekancooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #cocomtangpost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor Bandung:

  1. 10 siung bawang putih, goreng lalu haluskan
  2. 500 gr ikan tenggiri kualitas bagus
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt penyedap kaldu bubuk
  5. 1 sdm muncung gula pasir
  6. 1 sdm kecap ikan
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 6 batang daun bawang, iris halus
  9. 200 gr tepung tapioka kualitas bagus
  10. 2 btr telur
  11. 150 ml air es
  12. Kulit pangsit goreng
  13. Tahu putih asin

Langkah-langkah untuk membuat Batagor Bandung

1
Campur ikan dengan semua bumbu, aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit sedikit aduk hingga licin. Tambahkan telur satu persatu, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata
Batagor Bandung - Step 1
Batagor Bandung - Step 1
Batagor Bandung - Step 1
2
Tambahkan tepung tapioka, aduk seperlunya hanya sampai tercampur saja, jangan diuleni jangan diaduk sampe licin.
Batagor Bandung - Step 2
Batagor Bandung - Step 2
3
Cetak dalam kulit pangsit atau tahu
Batagor Bandung - Step 3
4
Goreng dengan minyak panas dan banyak, api sedang
Batagor Bandung - Step 4
Batagor Bandung - Step 4
Batagor Bandung - Step 4
5
Batagor siap disajikan dengan bumbu kacang, saos, kecap, dan timun
Batagor Bandung - Step 5
6
Untuk bumbu kacang bisa liat resep ini ya
Batagor Bandung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cimol Mini Bandung

Cimol Mini Bandung

Hallo moms! Hari ini saya akan masak cemilan khas Jawa barat yaitu cimol. Hanya saja, saya membuat versi mininya. Selamat mencoba! #pejuanggoldenapron

3 orang
5 menit
Pepes tahu

Pepes tahu

gak sempat foto yg udah mateng keburu abis jadi foto ini aja pas lagi mau dikukus. #GA_TheNextLevel

Pepes ikan mas

Pepes ikan mas

Maafkan tidak pandai memfoto

Cireng Amer (Ayam Mercon)

Cireng Amer (Ayam Mercon)

Lgi pengen yg pedes-pedes. Iseng buat cireng isi Ayam dipedesin gitu..cabenya ada 8 maka dari itu saya beri nama Cireng Amer ( Ayam Mercon )🤣🤣🤣

6 porsi
1 jam 30 menit
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Alhamdulillah, arisan cooksnap Minggu ini adalah resep milik mbak @Ernidwip_4730565 . Dan empal daging sapi ini lauk kesukaan ku sejak kecil, so sekalian biar semangat makan karena dah 2 Minggu ini my body lagi kurang fit. Terimakasih mbak Erni resepnya... 😘 *Bikin 1/4 resep dengan penyesuaian #CookpadCommunity_Bekasi #ArisanCooksnap_Erni #CooksnapResep_Erni

3 porsi
1 jam
Sayur asem

Sayur asem

Masak sayur asem pake bumbu racik kemasan, tapi di tambah bumbu lagi dikit2 biar aroma lbih mantap kbetulan suka pedas juga😊

4-5 orang
35 menit
Pepes teri nasi/teri basah

Pepes teri nasi/teri basah

Mau bikin pepesan yang simple, beginilah~ 😂 Semoga menginspirasi 😀

Pelas jagung manis

Pelas jagung manis

Favorit si bociL

5 porsi
10 menit
Nasi Liwet Daun Jeruk (Magicom)

Nasi Liwet Daun Jeruk (Magicom)

menu sarapan simple dan mudah tinggal cemplung-cemplung, enak disantap dengan telor goreng dan tahun penyet panas-panas

45 menit
Thiamson (Tumis Sayur Asem Manis)

Thiamson (Tumis Sayur Asem Manis)

Kepengen makan sayur nanas, tp bosen dg dibikin sambel aja. Ok, aku onget satu resep yg biasa papa or mama masakin. Nama nya klo biasa mereka sebut Thiamson, biasa dimasak menggunakan usus or lambung besar babi. Cm krn ribet ngolahnya, aku pake daging nya aja deh... Oya bs juga pake daging ayam or sapi ya... Rasa nya asem manis gurih n sayur ny seger semua, garing2. Dijamin bikin kangen n nambah nasi terus deh.. #TiketGoldenApron3

Sayur asam bumbu racik..

Sayur asam bumbu racik..

Sore ini masak sayur asam kesukaan suami tercinta 🥰

Lotek/Pecel

Lotek/Pecel

Baru panen bayam depan rumah liat CP nya mba Ratna @Dapur Bunda Aileen menggiurkan sekali langsung ke dapur bikin buat sargi sekalian jg buat #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapDapurBundaAileen #cooksnap_id #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
40 menit
16. Sambal sop/ sambal goang

16. Sambal sop/ sambal goang

Bikin sambal ini buat temen makan sop tulang siang tadi,, jadi makin seger karna ada jeruknya, karna saking sibuknya sampe kelupaan mau setor 🤦‍♀️ #PekanPosbar_SambalNusantara #sambalsop

15menit
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

1 - 2 porsi
30 menit
Pepes Ikan Layang

Pepes Ikan Layang

Sebagai orang sumatera, ikan laut jadi salah satu menu lauk favorit di rumah. Kalo sudah bosen di balado, menu yang biasa dibuat ya si pepes ini. Dengan bahan yg ada di rumah, dan bumbu yg simple pastinya, jadilah pepes ikan layang ini. Setoran resep ini sekaligus ikut meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget dan setoran resep #PejuangGoldenApron3. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget