Pepes pindang

Dipos pada April 1, 2022

Pepes pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes pindang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes pindang:

  1. Daun pisang (ditaruh atas panci panas dlu biar agak lemes)
  2. 10 ekor Ikan pindang
  3. Biting/lidi
  4. 3 tomat (diiris)
  5. Bwg bombay (dirajang)
  6. 5 daun bawang iris
  7. 10 cabe utuh
  8. Bumbu halus :
  9. 10 bwg merah
  10. 8 bwg putih
  11. 2 Tomat
  12. 15 cabe setan
  13. Sejempol kencur
  14. Sejempol kunyit
  15. 5 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pepes pindang

1
Cuci bersih ikan pindang lalu tiriskan,
2
Blender semua bumbu halusnya ya
3
Siapkan daun pisang yg sudah lemes tadi, isih bumbu lalu ikan pindang atasnya beri irisan tomat, daun bawang & bwg bombay + cabe utuh. Selesaikan smpai selesai ya
4
Saat proses pengukusan, jangan lupa masukkan saat panci sudah panas, kukus sekitar 40menit. Siap disajikan bersama nasi hangat
5
Oh ya kalau mau dibakar bisa juga ya, saat selesai dikukus segera dibakar aja biar bumbu lebih kering seperti saya. Selamat mencoba
Pepes pindang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep untuk 1 ekor ayam, yang di pic saya bikin 3 ekor ayam Sumber: buku Aneka Kreasi Ayam Goreng & Bakar

Pepes Nila Daun Awar-awar

Pepes Nila Daun Awar-awar

Biasanya kalau bikin pepes pakai daun pisang kan, karena malas ribet tinggal ambil daun awar-awar belakang rumah aja. Selain bisa untuk bikin pepes, bisa juga direbus untuk kesehatan. Manfaatnya banyak kog, coba googling deh.

5 orang
1 jam aja
Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Cireng Crispy (crispy diluar, lembut didalam)

Halloo... Ngecireng yuk Resep dari chef Devina Hermawan . Luar tampak crispy. Lembut didalam Yuk. .. cuzz eksekusi. Enak loh rasanya #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkapejuangDapur

Tumis Kangkung Oncom

Tumis Kangkung Oncom

Lagi pingin tumis kangkung oncom pedas, dadar telur, goreng tahu dan ikan asin. makan bareng anak2 mumpung kumpul di rmh. Menu tanggung bulan tp tetap bernutrisi...🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
1 5 menit
Cimplung Kentang

Cimplung Kentang

Bismillaah.. Yang suka makan di RM. Sambel Hejo pasti pernah lihat atau coba cimplung kentang atau gorengan kentang atau perkedel kentang. Bentuknya bulat, garing diluar, kopong dan lembut kenyal didalam. Yuk kita coba buibuk 😉 #cimplungkentang #perkedelkentang

5 orang
30-45 menit
Sayur asem

Sayur asem

2-3 orang
30 menit
Cireng Isi Ayam Suir Pedas

Cireng Isi Ayam Suir Pedas

5-7 orang
60 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

5 orang
60 menit
Nasi liwet Bakar

Nasi liwet Bakar

#GA_TheNextLevel Source: buku home cooking ala xanders kitchen

4 orang
30 menit
Es Bandung / Air Sirap Bandung

Es Bandung / Air Sirap Bandung

24 Ramadhan. Namanya es bandung tapi bukan dari Bandung 🤭 Katanya, es bandung ini merupakan salah satu minuman populer di Malaysia maupun Singapura. Dalam bahasa melayu, bandung artinya dua serangkai, yaitu dua benda yg dirangkaikan jadi satu. Dalam hal ini, perpaduan antara sirup ros dan susu. Tapi versi modernnya sudah ditambahkan bermacam2 isian. Source : @novita._.sari

SAYUR ASEM Bumbu Iris

SAYUR ASEM Bumbu Iris

Segerrr pokoke. Kalau saya, sayur asem yg wajib ada tuh labu, kacang panjang, jagung. Yg lain ibarat "penggembira" aja. Jadi walaupun ga beli sepaket sayur asem di tukang sayur, tetep bisa bikin. Buah asamnya bisa diganti asam jawa. ✔ Tips: kalau bikin banyak untuk acara, jadikan dulu kuahnya, lalu saring biji asam supaya gak "nyampah", baru masukkan sayurannya.

Tumis Oncom Leunca

Tumis Oncom Leunca

Untuk saya yang sejak pandemi tidak pernah kepasar ini makanan langka. Dapat Oncom dan Leunca dari Gerobak tukang sayur yang lewat depan rumah. Langsung diolah deh, dengan bumbu seadanya didapur. Recook resep Mba #Liana_Sary Alhamdulillah rasanya enak. #CookpadCommunity_Jakarta

1 mangkuk
20 menit
Tahu Jamblang khas Cirebon

Tahu Jamblang khas Cirebon

Biar lengkap isian nasi Jamblang nyaaa....yok bikin juga tahu sambal jamblangnyaa Source:Kiki Rizki Amalia #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Sumbar

87. Ayam goreng lengkuas

87. Ayam goreng lengkuas

Kali ini dalam rangka tumpengan akhirnya masak ayam goreng lengkuas sebagai lauk pendampingnya nasi tumpeng Yang spesial sy pake cuma paha bawah Yuk kita cobaa

4-5 orang
+- 60menit
Empal Presto 💙

Empal Presto 💙

pilihan menu utk yang masih pengen makan daging tp ga pakai santan 😉

4 porsi
1 jam 30 menit
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Iseng2 masak aja

3 orang
Cepat
Singgang Daging Budu Lengkuas

Singgang Daging Budu Lengkuas

Berhubung masih nyetok budu (anchovies sauce) di kulkas, mari kita masak menu yang satu ini. Penasaran aja gimana rasanya. Nemu resep ini di website RASA Yang isinya menu masakan dari Malaysia atau Thailand. Cucok buat yang masih punya lebihan daging kurban n udah bosan dibuatin kari atau sup. Sekalian juga ikutan #PosbarIDAMAN minggu ini, kebetulan ini masakan juga cocok buat #OlahanDagingKurban yang mungkin masih tersisa di kulkas. Semoga bermanfaat dan cocok di lidah.

Semprit larut / semprit garut

Semprit larut / semprit garut

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/k388hcB7ibU

Empal sederhana

Empal sederhana

Empal ini makanan kesukaan suami. Biasanya bikin empal pada hari khusus saja seperti hari raya. Enak dimakan bersama kuah rawon dan nasi hangat.

6 x makan
1 jam