Anda sedang mencari inspirasi resep 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: @BintiSae Cooksnap: @dedifa_cooking Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo. asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi masakan khas Bogor dan Kaltim. Dari Bogor mempersembahkan menu Soto Mie Bogor sedangkan dari Kaltim mempersembahkan menu Nasi Bakepornya. Dan sebagai warga Kampung CoCoK, dengan bangga aku mempersembahkan hasil recook menu masakan khas Bogor yang enaaak banget ini, meskipun belum dengan perintilan lengkapnya yaaa, karena gak ada acar dan emping dalam persembahan kali ini. Menu soto mie yang aku recook adalah Soto Mie Bogor dengan kuah merah dari resepnya Teh Binti Sae. Soto mie Bogor sendiri mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda, dan Belanda...woooow banget kan yaa. Dan asli deh, ini sotonya enak dan sueger, pas banget dengan lidahku si pencinta aneka ragam soto-sotoan ini. So, gak perlu ke Bogor dulu untuk bisa menyantap menu khas bogor ini😍 Penasaran??? yuk dicoba aja ini resepnya, dan rasakan sensasinya:) #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan #KulaEtamCoCoK
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah:
- 500 gram Daging sapi (saya pakai bagian kisi dan sandung lamur)
- 250-350 gram Mie kuning basah
- 250 gram Lobak (1 buah sedang kecil), iris tipis
- 150 gram Kol putih, iris tipis
- 1750 ml Air
- 3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Bumbu tumis kuah soto:
- 5 siung besar Bawang putih
- 4 buah Cabai merah ukuran sedang
- 1 sdt Ebi (saya pakai bubuk udang kering)
- 1/2 buah Tomat apel ukuran sedang
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm Gula putih
- 1 sdt Merica bubuk
- Bahan yang dicemplungkan:
- 2 lembar Daun salam
- 2 cm Jahe, geprek
- 1 batang Serai, geprek
- Topping:
- 5-6 buah Karoket/Risol bihun (resep terlampir)
- 2 buah Tomat apel
- 2-3 sdm Bawang goreng
- 3 sdm Seledri, iris halus
- Pelengkap:
- 6-8 sdt Kecap asin
- 3-4 sdt Cuka (saya pakai jeruk nipis)
- Sambal soto
- Acar (saya skip)
- Melinjo (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat 120. Soto Mie Bogor Kuah Merah
