Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Jakarta memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Jakarta:
- 1 gengggam daun melinjo
- 1 genggam melinjo
- 2 genggam kacang tanah
- 3 batang kacang panjang, potong2 3 cm
- 1 bh jagung manis (potong sesuai selera)
- 3 cm lengkuas geprek
- 1/2 bh labu siam atau pepaya muda, potong2 kotak
- 1/4 bh nangka muda
- 3 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan gula
- Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Secukupnya asam jawa
- 1-1,5 lt air (sesuai selera)
- Bumbu halus :
- 6 bh bawang merah
- 4 bh kemiri
- 2 bh cabe keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 2 bh tomat matang sedang
- 1 bh terasi Kemasan
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Jakarta
