Pepes pindang

Dipos pada March 29, 2022

Pepes pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes pindang memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes pindang:

  1. 10 ekor pindang
  2. Daun pisang+ lidi secukupnya
  3. Pelengkap;daun kemangi
  4. Bumbu halus
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 biji kemiri
  8. 4 biji cabe merah besar
  9. 10 biji cabe rawit
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 1 buah tomat besar
  12. secukupnya Gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes pindang

1
Cuci ikan buang kepala, duri dan isi perutnya, belah menjadi 2 sisihkan.
2
Haluskan semua bumbu. Ambil daun pisang kukus sebentar biar agak layu susihkan
3
Ambil daun pisang alasi bumbu masukkan ikan tutup dengan bumbu beri toping daun kemangi bungkus semat lidi ulangi hingga ikan habis. Kukus kurleb 25-30 menit, sebelum disajikan bakar pepes hingga daun agak sedikit hangus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Krispi

Cireng Krispi

Bismillah. Assalamualaikum. Bunda butuh cemilan yang praktis, fampang dan tidak perlu waktu lama untuk membuatnya? Trus pasti disukai oleh anggota keluarga? Cireng Krispi lah jawabannya. Sering membuat cireng ini, namun baru sempat berbagi resepnya sekarang. Cireng ini kriyuk abis ya bunda, enak dimakan selagi hangat di cocol dengan sambal cocol sesuai selera. Yuuuk di coba bunda...

30 - 40 pcs
30 menit
Nila pesmol

Nila pesmol

Bosen ikan di goreng aja, hari ini kita masak pesmol. Masakan sunda, kenal dari jaman ngekos dulu, tiap warung makan pasti nemu menu ini. Rasanya gag pedes, gurih, enak pokoknya...apalagi makannya sama nasi anget, tempe goreng bikin yg lain pd ngacai πŸ€€πŸ˜…

Cireng kocek

Cireng kocek

2 porsi
Sayur Asem Bunga Rosella

Sayur Asem Bunga Rosella

Bismillah.. Rasa asamnya unik dari bunga rosella. Segar.. gak kalah dengan belimbing wuluh. Sekarang jadi gak bingung lagi deh kalau ingin sayur asem pas saur. Tak ada belimbing.. rosellapun jadi #GA_TheNextLevel #Komunitas_Paders

Cireng enak dan empuk renyah

Cireng enak dan empuk renyah

Hai kali ini saya mau membagikan resep cireng. Ini pertama kali saya buat cireng dan Alhamdulillah berhasil 😁 Semoga bisa menginspirasi ❀️

banyak
-/+ 45 menit
Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Pepes nasi ati ampla

Pepes nasi ati ampla

Karena ini adalah salah satu masakan kesukaan suami...kebetan aku beli ati ampla,,jadi ku bikinin dehnpepes nasi ati ampla untuk suami dan mertuaku πŸ€—

2porsi
1jam
Pepes Tahu Wader

Pepes Tahu Wader

3 orang
45 menit
Jemblem (Misro)

Jemblem (Misro)

Bismillah. Assalamualaikum. Dulu semasa kecil setiap pagi dibawakan nenek jajan dari pasar karena nenek saya penjual sayuran sehingga selalu belanja ke pasar dan membawakan kami jajan pasar. Yang selalu dibawakan salah satunya jemblem. Jemblem terbuat dari singkong di parut dengan isian gula merah, dimasak dengan cara di goreng. Lembutnya singkong beradu dengan manisnya gula merah membuat saya selalu merindukan jajanan ini. Akhirnya belajar membuat sendiri ya bunda. Hasilnya bisa sesuai harapan cuma kurang montok hehehe. Cuss bunda ... #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #JajanPasar #JajanPasarGriyaSyari

Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

Ayam Goreng (dan Tempe Goreng) Lengkuas

Lagi ngidam ayam goreng sama sayur asem, tambah sambel trus lalapan.. duhh ngeces langsung. Kapan ya bisa pulang Indo 😡 Jadi daripada ngidam2 terus ga kesampean, cuss deh bikin sendiri. Aku pake resepnya chef @devinahermawan ya kali ini :) cuma modif sedikit aja pake bahan yg ada

Nasi liwet bakar isi teri pete

Nasi liwet bakar isi teri pete

Selasa, 6 juli 2021. Gak usah di ragukan lagi kalo ini mah bikin nambah terus apalagi ada si permata hijau mana bisa nolak makannya πŸ˜‚ #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
30 menit
Cireng telor (kaya abang2)

Cireng telor (kaya abang2)

Lagi iseng dan pengen bgt jajanan yg satu ini.. cireng telor (yg kaya di jajanan SD) 🀭 mau nostalgia dlu cerita nya.. hehehe..

2 orang
Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko/Sega Lengko Khas Cirebon

Sabtu, 12 Juni 2021 .. Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover. Kali ini dgn tema "Kuliner Khas Cirebon" ide dari Mba Febry Caturia. Semoga berkenan ya Mba Febry. Untuk ikut menyemarakkan, saya membuat "Nasi Lengko atau Sega Lengko". Nasi lengko merupakan nasi yg disajikan dengan menu sederhana tanpa daging atau ikan. Dalam sepiring nasi lengko berisi nasi putih yg disajikan bersama potongan tempe goreng, tahu goreng, potongan mentimun, taoge, yg disiram dengan bumbu kacang. Kemudian diberi kecap manis dan ditaburi daun kucai/seledri, daun bawang dan bawang goreng. Dan dimakan bersama kerupuk putih. Source: Evana Tati #RasaCaiRebon #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PekanCooksnap #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nusantara

4 porsi
253. Sate Maranggi khas Purwakarta

253. Sate Maranggi khas Purwakarta

Alhamdulillah hari kurban berlimpah daging. Berhubung anak request nya sate, jadi mama gercep aja buat sate Maranggi yg resepnya saya Cooksnap dari mba @evanatati yang menggunakan daun pepaya untuk membungkus daging agar empuk. Source : Evana Tati #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi #KampungIdaman #Cookpad_id

Pepes gembung asam sunti

Pepes gembung asam sunti

Berawal krn banyak dapat kiriman ikan gembung dr kampung dan ukuranny pas buat pepes akhirnya kita buat pepesπŸ™‚

4 org
1 jam
Pepes kakap

Pepes kakap

Biasanya masak ikan kakap cuman di goreng krispi aja,nyobain di bikin pepes... Rasanya enak,ditambah jamur tiram dgn bumbu yg sederhana . Alhamdulillah,,anak2 sukak 😍😍

1jam