Lotek

Dipos pada March 22, 2022

Lotek

Anda sedang mencari inspirasi resep Lotek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lotek adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lotek diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan sehat dan yg jelas sayuran isinya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:

  1. 100 gr kacang panjang
  2. 100 gr kol
  3. 2 ikat daun singkong
  4. 2 ikat kangkung
  5. 2 buah timun
  6. Bahan bumbu kacang :
  7. 100 gr Kacang tanah
  8. 20 gr gula merah
  9. 1 SDM asam jawa
  10. 5 cabai rawit
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/4 siung bawang putih
  13. Bahan pelengkap :
  14. Lontong
  15. Tahu
  16. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lotek

1
Siapkan semua bahan bahanya,,cuci bersih dan potong potong sayuran dan sisihkan,goreng tahu yg sdh dilumuri air garam,dan sisihkan,lalu goreng kacang tanah hingga bewarna kecoklatan dan sisihkan
Lotek - Step 1
2
Ulek cabai,bawang putih dan garam,lalu kacang tanah dan beri gula merah..larutan dengan asam Jawa yg sdh diberi air
Lotek - Step 2
3
Rebus semua sayuran kecuali timun..tiriskan dan sisihkan,, potong lontong diatas bumbu kacang,tahu lalu sayuran terakhir beri potongan timun dan bawang goreng,dan siap disajikan
Lotek - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Basah Khas Bandung

Seblak Basah Khas Bandung

Bismillahirrahmanirrahim ❀️ Dari kapan hari pengen banget masak ini tapi ga jadi" terus qadarullah hari ini kesampaian juga masak seblak 😊 Jadi ceritanya ini masak" sendiri, makan" sendiri karna yg doyan ya cuma saya sendiri 😁🀭 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #indahkarunia

20 menit
Empal Gepuk

Empal Gepuk

Dulu pas kecil lumayan sering dibeliin empal gepuk salah satu brand yang cukup ternama. Tiba-tiba kangen makan gepuk dan emang lagi ada stock daging sapi di rumah, langsung aja deh dimasak jadi empal gepuk. Saya masak ga pake presto tapi hasilnya empuk banget dan super meresap bumbunya. Kalau kalian prefer masak pakai presto, perhatikan lama memasaknya yah. Jangan sampai dagingnya terlalu empuk karena nanti akan dimemarkan dahulu sebelum digoreng.

Pepes ayam kemangi

Pepes ayam kemangi

2pepesan
1jam
Oncom goreng

Oncom goreng

Ini tuh makanan yang ha ada di daerah asalku,pas pertama kali makan rasanya udah bikin jatuh cintaπŸ˜€

3 orang
15 menit
Sambal Goang

Sambal Goang

Source : Afiy Lu Terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Buatnya simple banget, perpaduan antara bawang putih dan kencur jadi ciri khas sambal ini, enak banget... 😍 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Pepes Ayam Pedas

Pepes Ayam Pedas

Ga terasa sudah masuk minggu terakhir PGA3, alhamdulillah selama 52 minggu ini ga ada duka dan hambatan buat saya, malah jadi makin rajin nyoba bikin menu baru buat keluarga, semoga setelah lulus juga sama.. Selamat buat pejuang PGA3 yang juga sampai finish... #PejuangGoldenApron3

Pepes Telur Asin dan Tahu

Pepes Telur Asin dan Tahu

Menemukan menu masakan yang baru dan keluarga menyukainya, rasanya sesuatu banget, puas dan senang πŸ’—. Selama ini telur asin rebus cuma dimakan begitu saja, tahu kalau tidak digoreng cryspi, disayur bumbu kuning. Kemarin saya mencoba membuat pepes telur asin dan tahu, terinspirasi resep Mama AL @rahayuputri438 Pepesnya enak, membuatnya mudah, bumbunya sederhana. Cocok buat saya yang mesti bagi waktu antara masak, beberes rumah dan momong dua bocah. Saya masak persis resep hanya cabe saya skip. Terima kasih Mama AL @rahayuputri438 , #CookpadCommunity_Bekasi

6 buah
45 menit
Pepes Nasi ayam bumbu iris

Pepes Nasi ayam bumbu iris

Masih memanfaatkan nasi sisa & sepotong ayam goreng . kebetulan males ulek ulek bumbu, jd bumbunya d iris saja . #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Nasi Goreng Cikur (Kencur)

Source: @zehanfaeyza Pagi pagi zaujy minta bikinin nasi goreng, sekalian buat bawa bekal,, memang beliau sering bawa bekal sendiri dari rumah kalau pergi ngantor, karna penasaran dengan nasi goreng cikur alias kencur ini, saya coba berselancar ria dicookpad, akhirnya ketemulah resep mbak @zehanfaeyza yang gak ribet dan super gampang,, terimkasih resepnya mbak. enak lo, syaa bikin 2 porsi Nah, dulu waktu hamil, saya suka makan nasi goreng, dari nasi goreng ikan asin sampai nasi goreng cumi, memang ya selera orang hamil itu berbeda, ada yang suka ini, ada yang suka itu, dan ini saya persembahkan nasi goreng cikur sebagai salah satu menu yang bisa dicoba bagi para ibu yang lagi hamil di Indonesia. #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel #SupportBumil

2 porsi
Nasi Liwet Blueband

Nasi Liwet Blueband

Seperti membuat nasi liwet pada umumnya, hanya saja minyak aku ganti pake blueband

5 orang
Oseng oncom leuncah

Oseng oncom leuncah

Lagi pengen masak oncom Nemu resepnya #Martha saragih Naibaho cocok banget rasa khas kencurnya mantap #PejuangGoldenApron3

Pepes Tumisan Tahu

Pepes Tumisan Tahu

Pepesan tahu ini agak berbeda dari pepes tahu kebanyakan. Di sini bumbu ditumis bersama tahunya, tujuannya selain supaya bumbu lebih meresap juga untuk menghilangkan bau langu dari tahu. Ide ini saya dapatkan dari resepnya mbak @susan_kitchen17 Enak lah ini.. waau cuma pepesan tahu bisa menggagalkan diet πŸ˜…πŸ˜… Coba cooksnap yaa.. #pepesanlingga #olahantahulingga #pepestahu #pepestumisantahu #CookpadCommunity_jakarta

5 pc
90 menit
Empal Daging

Empal Daging

Empal buat stok tinggal goreng sebentar buat lauk kekantor, lumayankan penghematan

Pepes Udang

Pepes Udang

Kali ini pepesnya kurang bawang putih berhubung stok bawang putih di rumah habis hehe. Tapi ntar diresepnya aku tulisin deh bawang putihnya. Dan di bahan pelengkap foto irisan sereh dan daun jeruknya gak sengaja terskip, gak kefoto dongg huhuuu.

Sambal goang khas sunda

Sambal goang khas sunda

#PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Tangerang Sambel itu bg saya,menu wajib demping nasi🀫🀭🀭krn dg adanya sambal..mkn jd lahap Krn ini sambel kebangetan mudahnya jd ini bisa jd alternatif super kilat dah😁😁😁

Docang khas cirebon ala anak kost πŸ˜„

Docang khas cirebon ala anak kost πŸ˜„

Karena lagi kangen kampung halaman dan di jakarta lagi musim ujan aku nyoba buatin mas bojo docang makanan khas kota cirebon πŸ€—

1 orang
30 menit
Tahu Gejrot Khas Cirebon

Tahu Gejrot Khas Cirebon

Suka banget sama makanan yang 1 ini, biasa ada yang lewat depan rumah & suka beli, sejak pandemi rasanya takut untuk beli",sebisa mungkin masak dan buat sndri😊 mencoba resep dari mbak @Winda Astuti, bener" mantul dan enak banget. Bahannya murah ,rasa endol pisan,, cocok banget buat makanan akhir bulan😁 #Tahugejrot #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
15 menit
Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Pengen ngeliwet tapi terinya ga ada, cuma ada rebon. It's ok, diganti rebon tetap yummy. 😘😘. Source : The Hasan Video (sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Bekasi