Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)

Dipos pada April 8, 2022

Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. pekan ini cookpad ngajakin kita ngicipin soto keliling indonesia lewat #PekanPosbarSoto 😊 seneng banget deh jd bisa nyobain berbagai macam soto khas daerah,sungguh kuliner indonesia itu sangat kaya yaa.. kali ini saya mau nyobain soto daging dan lobak khas Bandung-Jawa barat resep ini hasil recook dari ibu gia @giacintapermana dengan sedikiiit modifikasi dari saya rasa nya sangat sedap,baru pertama kali buat langsung jatuh cinta dech🥰 source : https://cookpad.com/id/resep/735218-soto-daging-sapi-dan-lobak-soto-bandung-tips?invite_token=9b1PkqZnnaQHZ7upspBKjMqq&shared_at=1616936370 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbarSoto #dapurnongindy_aneka soto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak):

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 2 liter air
  3. 2 batang daun bawang (potong-potong)
  4. 2 batang seledri (potong-potong)
  5. 1 batang serai (memarkan,ikat simpul)
  6. 1 ruas jari jahe (kupas,memarkan)
  7. 2 buah lobak (kupas,potong-potong sesuai selera)
  8. 1 sdm kecap asin manis sedang
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional)
  11. 1/2 sdt cuka (optional)
  12. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 butir bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt merica butiran
  17. Bahan Pelengkap :
  18. 100 gr kacang kedelai goreng
  19. bawang goreng
  20. jeruk limau
  21. sambal cabe rawit rebus
  22. nasi hangat
  23. perkedel kentang (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak)

1
Rebus daging dengan api sedang sekitar 10 menit,angkat,buang air rebusan nya,cuci bersih,potong-potong sesuai selera
Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) - Step 1
2
Didihkan 2liter air dalam panci,rebus kembali daging nya hingga mendidih,kecilkan api,||dlm wajan lain,panaskan 3sdm minyak,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan dlm rebusan daging
Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) - Step 2
3
Tambahkan serai,jahe,lobak,daun bawang dan seledri lalu bumbui dgn garam,kaldu bubuk,kecap asin manis sedang,masak hingga mendidih dan bumbu meresap,tambahkan cuka bila suka,koreksi rasa bila di rasa sudah pas,angkat
Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) - Step 3
4
Sajikan dengan bahan pelangkap lain nya..
Soto Bandung (Soto Daging dan Lobak) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng oncom

Sambal goreng oncom

Oncom Pasireungit dari Sumedang rasanya enak, beda dengan oncom lainnya. Suami sampe bilang, "kok enak banget sih? oncomnya masih ada nggak?"

4 porsi
15 menit
Nasi liwet asin cucut

Nasi liwet asin cucut

Setiap hari minggu kami sekeluarga selalu menikmati nasi liwet agar quality time nya berasa gitu... Dan ini adalah menu favorit nasi liwet kami....

5 orang
1 jam
Sayur asem segerrr

Sayur asem segerrr

3orang
15menit
Bubur ayam Bandung simpel untuk MPASI

Bubur ayam Bandung simpel untuk MPASI

Kerna si kecil lg gk nafsu mkn pake nasi, tetes udah d ganti pake naget dan yg lainnya namun masih gk selera. Jadilah coba2 bkin bubur ayam ini. Awalnya sih bukan untuk dia, untuk ku sendiri 😅 gara2 sakit gigi jd susab nguyah jadilah bikin, trs coba ngasih ke si kecil. Eh dia malah pengen nambah😅😅 pdhl dia gk suka bubur loh🤭 tersa gmn gtu liat dia mkn lahap😘

2 orang
Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Pertama kali ikut challenge Paders berdua sahabat saya yang jago baking, Desi Dresviana 😍 nama tim kita DENDENG SAPI : DEsi daN aDE manggaNG Seru Acara Paders asIk 🤗❤ #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_DendengSapi #GoDaTC_dapurade #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #TimAyamBerjemur #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
45 menit
521. Tahu Gejrot khas Cirebon

521. Tahu Gejrot khas Cirebon

Akhirnya kesampaian juga bikinin salah satu jajanan favorit ayah Kayana sekalian ikut Posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang kali ini temanya ditentukan oleh pemenang arisan mbak @Dewi Ratna yaitu Kreasi Tahu. #CukupTahuSaja pun bisa jadi hidangan yang #SelaluIstimewa 👍🤩 Kali ini, saya #LihaiRecook7_Yogyakarta resep tahu gejrotnya mbak @Erny Sulistyowati (Pawon Erny). Gurih, pedas, asam, manis berpadu harmonis dalam menu ini, takendol kendol, seriusan 😋😋😋 Ayah Kayana yang memang tahu gejrot lovers pun mengakui endolnya tahu gejrot yang saya buat ini, katanya rasanya sama seperti tahu gejrot yang biasa beliau beli.. 👌😉 Karena cabe rawit merah lagi naik daun, jadi saya pakai cabe rawit hijau. Adapun 1 buah cabe rawit merah yang saya pakai di resep ini adalah sisa stok,hihihi. Takaran pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing yah. Nah, udah pede nguleg sambal ternyata stok asem saya tinggal 3 biji, jadinya saya tambah air perasan jeruk nipis. Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny) #PejuangGoldenApron3 #Week40 #KulinerNusantaraKayana #OlahanTahuKayana #AOPKayana

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng simple kesukaan nak gadis 😍😍 Source : Erfina Restiawan Recook : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Penasaran sm soto kuning Bogor, pas banget cocomtang sama mami cookpad ngasih PR nyotoooo... Yaaa.. baiklah... Saya dapet contekan resep dari Teh Op, wlp ada modif dikit2😂. Resep link asli ada disini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=qWJ4U6ZA5xg9xC83PGQ5fdFU&shared_at=1616864055 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng Cikur Super Crispy

Cireng ini bikinnya mudah dan hanya perlu satu bahan utama.. hasilnya akan sangat crispy jika cara membuatnya benar dan memaki tips dibawah ini.. selamat mencoba

4 porsi
30 menit
333) Soto Bandung

333) Soto Bandung

Setoran Pizza Cocomtang kali ini aneka soto khas Betawi dan Jawa Barat. Kebetulan saya sudah lama pengen recook Soto Bandung. Cari lobaknya yg agak susah. Pas dapat satu buahnya Rp 3.000, kecil itu lobaknya. Padahal saya suka tuh makan lobak. Ya sudah, gak apalah biar bisa ikutan Pizza. Saya recook 1/2 resepnya mbak #Fransiska Arie. Resepnya simple dan hasilnya enak 😋😋. Itu daun lobaknya juga ikutan dimasukkan, gak mau rugi. Tapi enak lho, harusnya krenyes2 seger. Sayangnya saya masukkan daun lobaknya kecepetan, jadi agak kematangan 🤭. Tips pilih lobak : pilih yg berkulit halus, hindari lobak yg berkulit keriput dan berbintik2 hitam, pilih yg warnanya cerah dan pilih lobak yg masih muda. Caranya pilih yg ukuran sedang, jangan yg terlalu besar, kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam. Yuk, dicobain ya teman-teman 😉. (25/03/2021) https://cookpad.com/id/resep/13850110-soto-bandung-tips-memilih-lobak?invite_token=E28bcgdrNJ1JvQQXfirCzZxE&shared_at=1616654576 #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
50 menit
Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Ayam Lengkuas (Nasu Manu' Lekku)

Punya suami asli bugis, tp ini kali pertama bikin dan suami alhamdullilah suka bgt, enak katanya, kaya masakan dikampung 😆😆 Untuk foto sebenarnya warna aslinya agak kuning sedikit, tp ga tau kenapa pas diambil warna nya pucat 😂😂

4 orang
1 jam
Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Tutug tuh dalam bahasa Indonesia di tumbuk gitu, sempet beberapa kali mau bikin nasi ini maju mundur. Jadi okelah kita coba sekarang

2 orang
1 jam
Cireng

Cireng

Sambel dadak

Sambel dadak

Ini sambel seger banget dan ngangenin. Ini masih satu kesatuan dari paket nasi daun jeruk

5 orang
15 menit
Sambal Rujak Cireng

Sambal Rujak Cireng

2 orang
5 menit
Pepes tahu vegan

Pepes tahu vegan

Makanan vegan menghindari gula,garam ,dan minyak ...

Bajigur

Bajigur

Kemarin ujan dereess pake banget. Enak ngangetin badan pake minuman anget. Langsung nguprek di dapur, ehh keluar dapur ujannnya berenti. Haha.. Tapi suasana syahdunya masih berasa, masih bisa nikmatin minum bajigur bikinan sendiri #minumantradisional

Tumis Oncom Hitam

Tumis Oncom Hitam

Bismillahirrahmanirrahim... Siang ini masak tumis oncom aja kebetulan ada di Kang Sayur. Alhamdulillah PakSu doyan. #PejuangGoldenApron3 Senin, 08 Maret 2021, Week 41 Source : Dapur momom

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

Ayam Bakakak Bumbu Bacem

GoDaTC kali ini saya berpasangan dengan mba Ade 🤗dalam hal masak memasak dia sudah gk usah diragukan lagi😁pas banget kan sama tema kali ini😋resep ini juga resepnya beliau yang belum pernah tayang di cp loh😃jadi spesial untuk GoDaTC kita buat yang spesial pula😉tapi punya saya gak secantik yang punya resep🤭 #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_DendengSapi #GoDaTC_DesiDresviana #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookapdIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #TimAyamBerjemur

Pepes tahu meriah🤣

Pepes tahu meriah🤣

Tetangga ada pohon pisang, aku minta daunnya mumpung lagi ngidam pepes, tapi males bikin satu2, kucampur saja semua, hubby bilang enaaaaaaak🤣

10 bks+1 mangkok ramekin kecil