Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura

Dipos pada April 7, 2022

Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura:

  1. 350 gr daging ikan (apa saja)
  2. 350 gr tepung tapioka
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya lada bubuk
  6. Secukupnya kaldu jamur
  7. Secukupnya penyedap rasa
  8. Secukupnya air hangat
  9. Sambal cocol:
  10. 3 sdm petis madura
  11. Secukupnya cabe rawit
  12. 2 buah tomat
  13. Garam
  14. Gula

Langkah-langkah untuk membuat Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura

1
Rebus atau kukus ikan segar. Jika sudah dingin, buang durinya, lalu haluskan dengan cara diulek
2
Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan semua bahan lainnya. Campur merata hingga didapat tekstur seperti pada gambar berikut. Catatan: jangan terlalu banyak air, nanti hasil akhir akan alot
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 2
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 2
3
Bentuk dan pipihkan adonan
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 3
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 3
4
Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil ya moms
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 4
5
Untuk sambal cocol, ulek gula, garam, dan cabe. Lalu tambahkan petis. Jika sudah tercampur sempurna, iris tomat, dan ulek kembali hingga tercampur rata. Selamat mencoba ❤❤❤
Bak Dabak (Cireng Ikan) Khas Prenduan Madura - Step 5
6
Catatan: untuk jumlah ikan itu sesuai selera ya moms, semakin banyak semakin enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Yg bosen makan ikan digoreng, pilihan tepat nih bikin pepes. Sama nasi anget sama krupuk aja udah endul bgt. Ikutin stepnya ya bund #yukmasakbareng

5-7 orang
1 jam
Judul cireng ala ala mama Ayu,,, 🙂

Judul cireng ala ala mama Ayu,,, 🙂

Assalamualaikum 🙏 sbnernya ini ide sya sndri 🙂dari pda abis bbres dduk tanpa kegiatan,akhirnya saya coba"bikin cireng....dan alhmdulillah anak"pda suka,,,🙂itung"buat tambahan juga 😊😊

8orang
60menit
Naga Sari Labu Kuning/Pais Waluh

Naga Sari Labu Kuning/Pais Waluh

Nah kali ini nyoba buat nagasari labu kuning. Nah ternyata Ini kudapan khas kalimantan selatan, biasa Disebut pais waluh. Enak dan manisnya labu berasa dimasak bersama dengan tepung beras dan santan. Aku tambahin Pisang jugaa nih. Aku bikin setengah resep. Source: Amelia sakinah GGS kitchen https://cookpad.com/id/resep/13991337-pais-waluhlabu-kuning?invite_token=YPY5NyTggsJwmxvLA1ZnYJ6s&shared_at=1612651937

10-11 buah
60 menit
Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Pesmol Ikan Mujair

Pesmol Ikan Mujair

2 orang
20 menit
Sayur Asem

Sayur Asem

Pengen makan yang seger², ya pilihannya masak sayur asem 😆

3-5 orang
30 menit
Pepes ayam

Pepes ayam

Kangen banget sama masakan ibu... Nyoba pertama kali dan berhasil... #kampoengramadan #cookpadcommunity_kualalumpur

5 pepes
1 jam 15 menit
16 Pesmol cue keranjang pedas

16 Pesmol cue keranjang pedas

Pas awal coba2 bikin ditaun 2016 akhirnya sering ketagihan bikin sampe sekarang... 😅

Empal gepuk daging sapi🥓

Empal gepuk daging sapi🥓

Buat nemenin makan rawon💙 Recipe by : dapurVY (saya memakai 1/2 resep dari resep aslinya)

Tutug oncom

Tutug oncom

#cookpadcommunity_depok

4 orang
20 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Udah lama kepengen makan soto Mie. Dulu Jaman masih kerja, soto Mie jadi salah satu pilihan kalo lagi males makan nasi. Nyari-nyari di bandung belom ketemu yang jual ini. Mau gak mau bikin dulu aja deh😁 Resepnya Saya ambil dari mba Badoci, tapi saya buat 2x resep asli. Hasilnya seger banget, cocok buat cuaca di Bandung yang lagi sering hujan. #PejuangGoldenApron3 #Pais_SotoJabar #Cookpad_CommunityDepok #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6 porsi
2 jam
Ikan mas Pesmol bumbu merah

Ikan mas Pesmol bumbu merah

#pekanposbarprotein #KampoengRamadan #Semangatramadan #pobar_ramadan #Cookpadcommunity_jakarta masih di pekan posbar protein masih ngolah ikan ini kemaren di kasih sodara ikan mas dapat mancing binggung mo di masak apa Akhir nya goreng terus di pesmol karna punya stock bumbu dasar jadi happy deh nyok cuci dulu ikan nya😀😀😀

7.Ekor
50.menit
Soto Bandung Simple dan Enak

Soto Bandung Simple dan Enak

Lagi musim hujan paling mudah enak kalau makan yang berkuah ya 😆 Gampang banget juga buatnya.

3 orang
1 jam
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Seisi rumah lagi pada radang tenggorokan setelah beberapa hari flu melanda.. huhuuu~ Klo gini, jangankan mau telan makan, mau ngomong aja perih ini tenggorokan. Mamak jadi ga bisa ngomel2 kan seharian.. hihiii Makan apa juga perih mau d telan kalo lagi radang, jadinya kita bikin menu bubur ayam aja biar enyaak tinggal telen ga bikin perih.. yess~ Dari resep asli pakai pelengkap kacang, sambal dan kerupuk resep dr mba Suci Nabilla. Tapi namanya kita lagi radang jadi kita skip dan di tambah telur rebus.. nyammm.. Semoga bila ada yg lagi radang, bubur ayam ini bisa menjadi inspirasi menu makan kamu ya.. 😁 #PejuangGoldenApron3

Paes ketan pisang

Paes ketan pisang

Makanan berbahan ketan dan pisang

10 porsi
45 menit
Perkedel Talas Bogor

Perkedel Talas Bogor

Anak laki ceritanya mau diet makan talas kukus😜 tapi menjelang sore bilang pingin jajan ayam geprek pedes. Jadi kepikir sisa talas diapain ya. Lalu utak atik didapur jadilah camilan yg kriuk2 pedes buat maminya🤣👍

4-5 butir
20 men
Sayur asem sederhana

Sayur asem sederhana

Ini menggunakan sayuran seadanya ya mom. Biasanya di abang sayur dijual 1 kresek mix sayuran untuk sayur asem. Ini masaknya untuk porsi kecil ya mom dan tanpa ditumis dengan minyak #resolusisehat2021 #diarydietTR90

2 orang
Pepes Tahu Sosis

Pepes Tahu Sosis

Posbar dengan menu minimalis tuh bikin happy banget. Karena banyak pilihannya. Salah satu lauk hemat nan sehat adalah pepes tahu ini. Tahu itu menurut saya enak diapain aja. Mau digoreng doang, digoreng krispi, dibuat tahu kemul, tahu isi, martabak tahu.....waaah pokoke enak semua deh. Makanya krucil dirumah juga lebih senang sama tahu dibanding tempe. Klo tempe cuma digoreng tepung aja baru lakunya. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Biasanya kl masak sayur asem pakenya bumbu "yang sudah diRacikin" alias bumbu instan 🤭🤭🤭. Berhubung kang sayurnya ga bawa bumbu instan mau ga mau harus ngracik sendiri. Semangat demi suami yg pengen sayur asem. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #CookpadCommunity_Malang

Nasi liwet asin cucut

Nasi liwet asin cucut

Setiap hari minggu kami sekeluarga selalu menikmati nasi liwet agar quality time nya berasa gitu... Dan ini adalah menu favorit nasi liwet kami....

5 orang
1 jam