Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tasik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Tasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Tasik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tasik memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto asal Tasikmalaya Jawa Barat, adalah soto ayam berkuah santan putih. Berbeda dengan lainnya, soto tasik menggunakan ayam kampung sebagai bahan utamanya loh. Kuah nikmat dilengkapi suwiran ayam kampung yang sangat lezat disantap Sekilas soto tasik ini mirip dengan soto betawi ya, tapi ternyata kuah dari soto tasik ini lebih encer dari soto betawi. Resep dari mbak giacita https://cookpad.com/id/resep/307570-soto-ayam-tasik-kuah-santan?invite_token=3SejFeTyFcJwXsqTAmaLMHwd&shared_at=1616889060 #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_nyoto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tasik:
- 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong (sy ayam boiler)
- 1500 ml air
- 500 cc santan (sy kara 130 ml + air)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang daun bawang, ikat simpul
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah kemiri, sangrai
- 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
- Pelengkap :
- 50 gram soun rebus
- 1 batang seledri, cincang halus
- 25 gram kacang kedelai goreng (sy skip gak ada)
- 2 sdm bawang goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Tasik
