Soto ayam Bening Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam Bening Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam Bening Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Bening Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Bening Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Bening Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Bening Bogor memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak soto2an bingung lagi mikir mau masak soto apa yaa😋 mau belanja pasarnya sdh pindah😂 buka kulkas ternyata masih ada ayam dan kaldunya sisa masak ayam tempo hari, waaah...seger niey kalau di buat soto , bahan pelengkap juga masih ada, langsung kepikiran buat soto bening aja niey momz👍🏻 Kali ini saya coba resep mom @Siswaty Elfin Bachtiar yg simply tapi enak betul lho👍🏻 #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommuniry_borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Bening Bogor:

1. 1/2 ekor ayam (goreng setengah matang)
2. 1 lbr daun salam
3. 2 lbr daun jeruk
4. 1 btg sere
5. 2 cm lengkuas
6. 1 bh tomat belas 4
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt kaldu bubuk
9. 3 sdm minyak utk menumis
10. Pelengkap :
11. 1 bks soun rendam air dingin hingga lunak
12. 1 sdm bawang goreng
13. Bahan tambahan :
14. 1 btg saledri iris halus
15. 1 btg daun bawang potong kasar
16. 5 lbr kol
17. 1 butir telur rebus
18. Bumbu halus :
19. 6 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih (asli tdk pakai)
21. 2 cm kunyit
22. 2 cm jahe
23. 3 butir kemiri
24. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Bening Bogor

1

Panaskan air dlm panci lalu rebus hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh di goreng setengah matang, tumis bumbu halus hingga layu dan wangi + daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas tumis lagi hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak beri sedikit air lalu masukkan dalam panci ayam

2

Kemudian beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga bumbu meresap cek rasa, matang angkat

3

Cara penyajian : siapkan piring lalu tata nasi, soun yg sdh direndam, ayam suwir, kol yg sdh di iris kasar lalu siram kuah soto + daun saledri, daun bawang, potongan tomat, telur rebus dan taburan bawang goreng

4

Siap di sajikan dgn sambal dan jeruk nipis bila suka