Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : cookpad Frielingga Sit, dengan penyesuaian.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1 buah Jagung manis, belah menjadi 4 atau 5
- Secukupnya daun melinjo muda
- 1 ikat Kacang panjang
- 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu besar
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 bungkus asam jawa atau sesuai selera,larutkan dengan air panas
- sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur
- 1,5-2 liter Air
- Haluskan:
- 10 siung bawang putih
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 4 butir kemiri
- 2 sdt terasi (saya 2 sachet terasi ABC)
