Sambal Oncom

Dipos pada April 9, 2022

Sambal Oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Oncom adalah 10 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Oncom diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom:

  1. 1/2 Potong Oncom
  2. 3 biji Cabe Merah
  3. 3 biji Cabe Hijau
  4. 3 siung Bawang Merah
  5. 2 siung Bawang Putih
  6. 1 Batang Sereh (di geprek)
  7. 1 iris Laos (di geprek)
  8. Garam
  9. Mecin
  10. Gula Pasir
  11. Penyedap Rasa
  12. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom

1
Haluskan oncom, sisihkan.
2
Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Untuk cabe hijau cukup diiris saja.
3
Tumis bumbu halus, sereh dan laos yang sudah digeprek. Tunggu hingga harum.
4
Tambahkan garam, mecin dan gula pasir secukupnya.
5
Masukkan oncom yang sudah dihaluskan. Aduk sampai merata.
6
Tambahkan air secukupnya dan masukkan penyedap rasa. Aduk rata dan tutup dengan penutup wajan hingga air sedikit meresap (nyemek).
7
Sambal oncom siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Udah lama cookmark dan baru z bisa eksekusi pagi tadi๐Ÿ˜, rasanya weenaakk ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป busui perlu asupan yg banyak jd pak suami kebagian sedikit aja nasinya ๐Ÿ˜‚ asal icip aja katanya. Tapi dia dan anak" sudah saya bikinin menu lain ๐Ÿ˜Š Source : citra risa septiani #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Pepes Peda Mangga Muda

Pepes Peda Mangga Muda

2 orang
45 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Tadinya iseng2, eh jadi juga๐Ÿ˜

2 orang (buat makan seharian)
Kurang lebih 2 jam
Pepes ikan tenggiri kecombrang

Pepes ikan tenggiri kecombrang

Hari ini pengen bikin pepes ikan tenggiri,tentang rasa pasti mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ Source:M.Putri Purwhitasari #recookmenyadik_mputripurwhitasari #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommumity_Borneo

5bungkus pepes
45menit
Pepes Tahu Sosis

Pepes Tahu Sosis

Posbar dengan menu minimalis tuh bikin happy banget. Karena banyak pilihannya. Salah satu lauk hemat nan sehat adalah pepes tahu ini. Tahu itu menurut saya enak diapain aja. Mau digoreng doang, digoreng krispi, dibuat tahu kemul, tahu isi, martabak tahu.....waaah pokoke enak semua deh. Makanya krucil dirumah juga lebih senang sama tahu dibanding tempe. Klo tempe cuma digoreng tepung aja baru lakunya. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunitySemarang

Pepes ayam tahu tomat hijau mpasi 1 tahun

Pepes ayam tahu tomat hijau mpasi 1 tahun

nyobain resep kukus biar Janu ngga bosan

3 porsi
40menit
Ulukuteuk Oncom Leunca

Ulukuteuk Oncom Leunca

Di rumah semua suka sama oncom dimasak begini. Kalo suami sukanya yang kering, saya suka yang agak lembab. Biasanya ditambah daun kemangi lebih wangi, ini lagi kosong cuma ada leuncanya aja. Tapi mantul deh klentus2 plus pedas rawitnya yang menggugah selera. Gampang banget loh buatnya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ #CookpadCommunity_Depok #OlahanOncom #Cookpad_id #CookpadIndonesia

3-4 orang
25 menit
Aci Goreng

Aci Goreng

Ngemil enak sehat, GA MESTI SAPI, AYAM DAN IKAN!, aci goreng crispy ini gakk kalah enaknya

2 orang
2 hour
Pepes ikan Roma - Roma

Pepes ikan Roma - Roma

pengen pepes pedas -pedas, dan adanya ikan laut. lanjut dah masak2..

6 porsi
1 jam
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Bismillah... Memulai pagi ini dg masak yg simple tanpa mengeluarkan tenaga ekstra hehe lebaynya mamak satu ini๐Ÿคญ๐Ÿ˜ udh beberapa pekan ini saya masak yg memang gak membutuhkan tenaga yg banyak, dikarenakan kurang fit nya tubuh, yaa gegara jalani program diet alhasil masak pun jd ada pengaruhnya jg hihi๐Ÿ˜„,, terlepas dr itu semua mamakpun masih ttp memasak dg hati utk keluarga tercintaโค๐Ÿ˜˜

Pisang karamel (cimplung pisang)

Pisang karamel (cimplung pisang)

Ada pisang diolah apa yaaahhh..dapet ide ini

buanyak
30 menit
Misro

Misro

Ini bahannya mudah sekali dan buat anak yg alergi bisa diterima. Anak- anak pasti suka โค๏ธ

4 porsi
30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Memenuhi notif dr mama cookpad dg tema #PekanRayaAyam terlintas hati & pikiran ingin membuat ayam yg simple2 aja dg bahan2 yg memang sdh tersedia, Ayam goreng lengkuas ini jd pilihan saya utk mengikutinya. Walaupun hrsnya posbar dr pekan kemarin tak mematahkan niat saya utk membuatnya...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š Have a nice day Cookpaders๐Ÿค—โค

Ulukutek Kangkung

Ulukutek Kangkung

Pagi ini rasanya mager banget klo masak yg ribet2, hehe...beli oncom sama kangkung di tukang sayur karna pngen bikin ini...udah pada tau kan ulukutek itu apa, masakan sejuta umat ๐Ÿคญ๐Ÿ˜†...klo biasanya dicampur leunca skrg mau sy mix sama kangkung nih biar gak bosen...tipsnya klo beli oncom hrs langsung diolah ya jangan nginep di kulkas, krn bisa mempengaruhi rasa...dimakan sama nasi anget aja udah nikmat banget deh...gak percaya?yuukk dicoba resep simpel nya ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke40 #ulukutekkangkung

2 porsi
Ayam Goreng Kremes Lengkuas

Ayam Goreng Kremes Lengkuas

#PejuangGoldenApron3

Sayur Asam Daun Markisa

Sayur Asam Daun Markisa

๐Ÿ’šBismillah๐Ÿ’š #PejuangGoldenApron3 ๐ŸŒฟDari kebun : Daun markisa, sereh๐ŸŒฟ Pas lagi prunning pohon markisa, keingetan kalau daunnya edible. Penasaran juga, lumayan dapat beberapa pucuk2nya. Lgsg sy masak jadi menu ini. Ini based recipe nya gangan asam banjar, dan cocok banget lo. Si pucuk/daun muda markisa ini gak punya rasa ya, flat kaya daon. Teksturnya seperti katuk menurut saya. Tapi cari yang muda ya, kalau tua rasanya agak pahit dan alot teksturnya, kurang enak.

Empal Geprek

Empal Geprek

#BerapiBerami_UngkepanRasaCinta #UngkepRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #COOKPADINDONESIA #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpad #CookpadIndonesia

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Camilan yang enak, kenyal, dan nagih banget ... ๐Ÿ˜‹