Pepes Ayam Daun Kemangi

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Daun Kemangi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Daun Kemangi:

10 potong ayam
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
3 batang sereh putihny (iris halus)
Daun salam (secukupnya)
Daun jeruk (secukupnya)
Cabe rawit merah (utuh secukupny)
250 ml air
Sedikit Minyak goreng
seperlunya Daun pisang
Daun kemangi (jangan lupa)
Bahan Halus
6 buah cabe merah kriting
5 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
3 butir kemiri
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu jamur
secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Daun Kemangi

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis tambah garam remas-remas agar rata

Diamkan selama kurleb 15 menit, lalu dicuci bersih lagi ayam tadi

Haluskan bumbu, masak dengan sedikit minyak.. Masukkan irisan sereh dan ayam yang sudah dicuci bersih tadi..

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, serta gula sambil di cek rasa sesuai selera.. tunggu sampe air kering

Setelah itu tunggu dingin, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus selama kurleb 30 menit biar benar-benar tanek (mateng)! Kalo cara saya : ambil daun pisang, letakkan daun salam dan kemangi Lalu ayam dengan ditambah sedikit bumbunya, lanjut di kasih cabe rawit merah (takut kurang pedas) terus daun jeruk biar makin wangi, tambah lagi kemangi diatas nya.. lalu lipat taro di panci yang buat ngukus.. Kukus dan sajikan deh, eits lebih enak lagi abis dikukus dipanggang mom,, Selamat mencoba🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tahu (Diet)

Semangat Diet dengan menu sehat tapi tetap enakk

3 orang

30 menit

Asmun khas cirebon

Krn kangennn bngt ama kampuanggg halamannnn. .ehhheehheehhhh ada singkong.lngsung aja deh inget bikin asmun.olahan berbahan dasar singkong.biasanya bentuk lonjong.lalu tinggal goreng dadakan atau di tukang gorengan sdh ada.pokoeee simpelll dahh endolll jugakkk😁😁😁batita aku aja sukakkk Tua-muda insyaallah pada sukakk heeeheee

Sambal mentah / sambal dadak

Paling suka mkn pke sambel ini

Cireng salju

Masih punya kuah cuko dari bebikin mpek mpek kemaren N tepung tapioca juga Cus lah cireng jadi destinasi masak kita hari ini #cireng #cirengSalju #tapioca #tepungkanji #pejuangGoldenapron3

Pepes Ayam

Kepengen pepes ayam biasanya tinggal request sama mama 😂, kali ini coba bikin sendiri mumpung lagi wfh. Coba berbagi resepnya... Untuk bumbu halus 2 boleh di skip ya jika ayam tidak mau diungkep, jd bisa langsung dibungkus dengan bumbu halus 1. Kalau saya lebih suka diungkep dulu, Hehe... #ayamberjemur #pekanposbarayam #code #communitydepok

8 orang

2 jam

72. Ulukutek Oncom

Salah satu makanan favorite aku kalau lagi ga selera makan, ulukutek oncom ditumis begini langsung bisa nambah2. Citarasa manis, gurih dan pedasnya membuat ku gagal kurus 🤣 Tapi karena dirumah cuma aku aja yang suka suami dan anak tidak suka oncom jadi aku bikin porsi sedikit pas buat ku makan..murah meriah, simple dan makyus buat aku yah..penyuka makanan daerah😋 #Pejuang GoldenApron3 #GA3 #kulinerindonesia

Sambel dadak

Ini sambel seger banget dan ngangenin. Ini masih satu kesatuan dari paket nasi daun jeruk

5 orang

15 menit

Pesmol ikan bawal ala kadarnya🤔

20 menit

Ayam Goreng Laos

Karna ada stok tempe di kulkas saya ungkep sekalian. Selamat mencoba.

6 Orang

1 jam

Pepes ikan wader

2 orang

35 menit

Serabi bandung kinca gula merah tanpa cetakan

Resep dari bunda @athanaufal mau cobain resepnya hasilnya bagus dalamnya seperti ada rongga-rongganya gitu oke juga...matangnya pas #cookpadpaders #cookpadindonesia

512. Lotek Jogja

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍 Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋 Source: DapurUmmaYusuf #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

1 porsi

Balado Tahu Bandung

Resep simpel, rasanya enak dan aroma dari kencur menambah nafsu makan lho.. Yukk..dicoba🥳🥳 #MRT_MamihGie #CookpadCommunity_Jakarta #ResepLapakBudin

Roti Bakar Bandung

Duh dimaklumi ya mak emak ngirisnya tak spt amang Roti😅 Jarang beli ginian hampir lupa ngirisnya Tapi tetiba pengen bikin ❤️ Source: Susi Gunawan #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Susi #KulaEtamCoCoK #Rennym_Roti #Week40

Sayur asam

Masakan Khas Indonesia yang bisa kita jumpai diberbagai daerah seperti sumatra, jawa , betawi dan Sunda. Berkali2 bikin sayur asam akhirnya saya nemu versi yang bener2 ga gampang bikin bosen. Asli segerrr banget karena dipakein kencur 😋

Soto Tasik

Assalamualaikum, Soto ini sangat simple menurutku dan pelengkap nya kali ini tidak Neko-neko seadanya yang aku punya aja 😁😁. #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_43

Rawon Empal

Ceritae ini itu pas paksu ada acara mendadak gitu kaya pengajian, cuma yg bikin hemsss itu dekne lek bilang mepettttt pet jadinya serba gasrak-gusruk ampe ambil fotoe juga pokok kejepret ajah, soale ada yg ga kejepret juga 🤣 Jadine seonone wae ✌️ #PejuangGoldenApron3

Pesmol Ikan Layang

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : timun jepang, sereh, cabe rawit, jeruk+daun purut, daun salam🌿 Siang ini saya bikin pesmol pakai ikan layang. Kangen sudah lama ndak bikin ini, kebetulan sebagian besar rempah nya tinggal metik di pekarangan dan ada timun jepang juga. Sedapppp 🍛

Pesmol Gurame

Masih edisi gurame kiriman dari kampung wkwk

4 orang

45 menit

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamualaikum... Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat. #CookpadCommunity_Tangerang

Aneka Resep Masakan Indonesia

Resep Khas Indonesia Enak dan Patut Dicoba