Pepes Telur Ikan Patin

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Telur Ikan Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Telur Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Telur Ikan Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Telur Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Telur Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Telur Ikan Patin adalah 11 Bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Telur Ikan Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Telur Ikan Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Telur Ikan Patin memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sunda : A.K.A Pais Piritan Lauk. - Tanpa telur ayam - Boleh dengan telur ikan apa saja atau bahkan jeroan ikan mas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Telur Ikan Patin:

  1. 500 g Telur Ikan (sy: Patin)
  2. 300 g Nasi
  3. 1 batang serai (iris serong)
  4. 1 ikat kemangi
  5. 2 batang daun bawang (iris serong)
  6. 11 buah cabe rawit merah (utuh)
  7. 11 iris kecil lengkuas
  8. 11 iris kecil daun salam
  9. 1/2-1 sdm gula putih
  10. 1 sdm garam
  11. 1/2 sdm merica bubuk
  12. 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. 11 lembar daun pisang (selebar jengka)
  15. Bumbu Halus
  16. 5 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 cm jahe
  19. 6 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Telur Ikan Patin

1
Haluskan semua bumbu halus + garam. Jika ingin pedas, cabe rawit boleh dihaluskan juga. Kalau saya, diselipin satu-satu. Karena ada balita yang akan ikut mengkonsumsi.
Pepes Telur Ikan Patin - Step 1
Pepes Telur Ikan Patin - Step 1
2
Potong-potong telur ikan dengan gunting. Setiap bilah, saya bagi menjadi 3-4 potong.
Pepes Telur Ikan Patin - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai matang. Masukan telur ikan dan nasi. Aduk-aduk sampai bumbu merata. Tambahkan gula dan merica. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan serai. Aduk kembali agar wangi serai keluar. Masukkan kemangi dan daun bawang. Aduk sampai rata. Tes rasa. (Rasanya harus agak asin ya, karena kalau di pepes, rasa asin akan berkurang)
Pepes Telur Ikan Patin - Step 3
Pepes Telur Ikan Patin - Step 3
Pepes Telur Ikan Patin - Step 3
4
Siapkan daun pisang, lengkuas iris, daun salam yang sudah dipotong dan cabe rawit. Siapkan daun, ambil 2 sdm adonan. Beri daun salam, lengkuas dan cabe rawit. Bungkus, dan semat dengan tusuk gigi. Kukus selama 30 menit/ sampai matang.
Pepes Telur Ikan Patin - Step 4
Pepes Telur Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah Pilihan jatuh ke Soto Tasik untuk ikut dalam event #Semanggi_AnekaSoto. Tasikmalaya tanah kelahiran Papa saya Rahimahullah meninggalkan banyak kenangan manis. Saat dulu pulkam kita selalu menyempatkan untuk wisata kuliner, salah satunya mencoba soto ini. Ada 2 macam isiannya, ada yang pakai daging sapi, ada yang pakai daging ayam, dan umumnya memakai ayam kampung. Kuah santan yang gurih dengan bumbu simple, pedas sambal cabe rawit, dan perasan air jeruk limo yang asam segar, menjadikan menu ini nikmat disantap bersama nasi hangat. #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #GA_TheNextLevel #week43

60 menit
Pesmol ikan kerisi

Pesmol ikan kerisi

Edisi kesiangan, di tukang sayur tinggal ikan kerisi doang, setelah dipikir, ambil aja dech, kebetulan bocah doyan pesmol, jd lah buat pesmol ikan kerisi...

4 orang
30 menit
Pepes Udang Kemangi (tanpa daun pisang)

Pepes Udang Kemangi (tanpa daun pisang)

Assalamualaikum.. Ini masakan spontanku, ini pun diingetin suami kalo masih punya udang dikulkas, punya sayur pun hanya kemangi, cuss ahh bikin bahan yg ada.

3 orang
Karedok

Karedok

Pengin makan yang seger2,munculah ide bikin karedok saat cuaca panas siang tadi

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

375. Soto Sadang Purwakarta, Simple dan Enak

Minggu, 28 03 2021 Semalam baru pulang dari Luar Kota, tp kok pingin ikutan posting bareng cookpad yang minggu ini #PekanPosbarSoto dan program cocomba #Pais_SotoJabar & kebetulan sy belom punya koleksi resep persotoan di CP. Sy ingat soto Sadang yg legendaris & mempunyai kenangan tersendiri buat sy & pacar (saat itu ๐Ÿ˜…), lsg deh wa mba sayur buat pesen bahanยฒ & masak utk lunch hari ini sambil nostalgia๐Ÿ˜ Soto Sadang ini punya kenangan tersendiri krn thn1994 an belum ada jln tol Cipularang jd sy yg tinggal di Bekasi kalau mau ke Bandung ketemu pacar pasti lewat jln Provinsi & melalui Purwakarta, tempat singgah makan sy ya soto Sadang ini. Begitupun pacar sy saat itu kalau mau ngapel ke Bekasi pasti mampir disini dan pada akhirnya kami mampir ke Soto Sadang ini berdua , setelah menikah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿฅฐ. Sedikit cerita tentang Soto Sadang: Sebetulnya awalnya dl soto Sadang ini hanya ada Soto berkuah bening & memakai daging ayam kampung. Tapi skrg ada daging ayam & daging sapi serta ada kuah bening & kuah bersantan. Dirintis sejak thn 1970an oleh sepasang suami istri, Bpk & Ibu Karta. Sebagai kywn PT KAI, penghslan Pak Karta saat itu tdk bs mencukupi kebutuhan keluarganya yg dikaruniai 14 org anak. Ia & istrinya lalu memutar otak dgn membuka rumah makan sederhana di samping rumah dinasnya di tepi rel kereta, deket dgn Stasiun Sadang. Skrg soto Sadang sudah byk cabangnya. #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #MasakItuSaya #CookingWithHeart

4 Porsi
60 Menit
Empal geprek simple

Empal geprek simple

Lagi kepengen aja

8 porsi
1 jam
Nasi Liwet Teri Medan Rice Cooker

Nasi Liwet Teri Medan Rice Cooker

Menu sarapan sederhana

4 orang
Gemblong(keripik singkong khas cirebon)

Gemblong(keripik singkong khas cirebon)

Olahan berbahan dasar singkong Biasanya ini menu deretan oleh2 jika mudik mau balik lagii๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Selain mudah dibuat. Di toko2 kuker or oleh2 juga mudah didapat shay๐Ÿ˜

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Pepes Ikan Pindang Kemangi

Yg bosen makan ikan digoreng, pilihan tepat nih bikin pepes. Sama nasi anget sama krupuk aja udah endul bgt. Ikutin stepnya ya bund #yukmasakbareng

5-7 orang
1 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto favorit setelah soto Betawi ๐Ÿ˜, seger banget apalagi tambah kucuran jeruk limo dan sambel rawit ๐Ÿคค. Coba bikin sendiri soto mie rumahan dengan kuah merah merekah, ternyata enak juga, cocok disantap selagi hangat. Yuuk ahh Bun dicoba ๐Ÿ‘‡ Source : Badoci (Syifa Fauziah) #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

MPASI 7bulan - bubur pepes ikan kembung

6-8 bulan boleh yah

2-3 porsi
30 menit
Cireng kerupuk

Cireng kerupuk

Beneran deh ini cemilan ueeenak bgt,,apalagi d cocol dgn sambal terasi ....mantullll #PejuangGoldenApron3

Pepes peda daun singkong (bumbu iris)

Pepes peda daun singkong (bumbu iris)

Ini makanan mama ni ๐Ÿคญ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Pais labu kuning

Pais labu kuning

Punya banyak labu kuning, trus lihat resep bu fatmah bahalwan Tapi karena tidak punya tepung beras, jadilah saya ganti terigu dicampur tapioka. Enak kenyel2

20 buah
35 menit
176. Soto Khas Tasik

176. Soto Khas Tasik

Semangkuk kehangatan, Sejuta rasa. Setelah melihat pesan mamahcookpad untuk meramaikan #PekanRayaSoto pilihan saya jatuh ke Soto Khas Tasik. Dari warnanya, kuah soto Tasik terlihat bening tetapi tertutup dengan bubuk merica di atasnya. Inilah yang jadi keunikan krn saat dicicipi rasanya terbilang unik. Bukan cuma segar dan hangat, tetapi punya rasa yang menggigit. Sebab soto khas Tasik dilengkapi dengan suwiran daging ayam yang membuat rasa soto semakin mantap. Sc: Siswati Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/resep/14771916-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=iPkiQVc9xeg1NwgbehExFbmx&shared_at=1616646805 *bahan disesuaikan* #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bekasi

Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Bosen di goreng

45 menit
Sambel Goang Hejo

Sambel Goang Hejo

Maret 5, 2021 Haloooo pecinta Sambel .. minggu ini aku sering posting persambelan yah... Kebetulan lagi seneng nyambel nih dan rebus favorit ku lhooo.. Naaah.. jodohnya sambel ini yang pasti ayam yah.. kali ini aku buat sambel ini untuk nemenin Ayam Asep Di event #GowesBecak_KeBogor jadi aku langsung eksekusi deh resep ini. #CookpadCommunity_Bogor #AkuHarusSelaluSehat #MakananSehatKu #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta Source : @BintiSae

Ayam Kecap sunda

Ayam Kecap sunda

Recook resep ci xander. Izin ketik ulang cici. Ayamnya enak. Manisnya legit.