Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng favoritnya anak-anak. Kalau ada acara keluarga tak jarang kami menyuguhkan sebagai menu pendamping Nasi Uduk Betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

6 potong ayam
2 bonggol lengkuas, parut
2 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
30 ml air
Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jempol kunyit
1/2 ruas jempol jahe
1 sdm ketumbar butir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Tumis bumbu yang dihaluskan, lengkuas parut, daun salam, sereh dan air hingga matang dan harum.

Masukan ayam kemudian ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, kemudian masukan sisa bumbunya.

Besarkan api, masak hingga ayam dan bumbunya matang.

Angkat dan tiriskan.

Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bajigur

Source : CP tunik Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda Jawa Barat. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Seiring perkembangan jaman, Bajigur dibuat dalam bentuk instan berupa bubuk yang tinggal diseduh menggunakan air hangat, tujuannya agar bisa dinikmati secara praktis kapanpun (source : Wikipedia). Gara-gara suka sekali nonton serial Preman Pensiun nih, jadi penasaran sama kuliner khas Bandung salah satunya adalah bajigur😁. Untungnya, Colam mengajak kita untuk jalan-jalan ke Bandung. Ulik cookpad dan menemukan resep yang mudah juga praktis, eh...sama saya dibikin lebih praktis lagi nih, pakai jahe bubuk😅. Silakan dicoba yaa...karena minuman ini manis, gurih dan sedikit pedas jahe. Sangat cocok dinikmati selagi hangat saat cuaca dingin. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14059521-304-bajigur?invite_token=qro7KapSby6AFkZjxZZfsF5h&shared_at=1606815994

Pepes ayam bumbu simple

Pepes Tahu Kelapa Kemangi wong ndeso

selalu jadi idola makanan ini, selain lezaat juga irit di kantong emak2 😃

Pepes pindang/tongkol

aq tulis bumbunya , dikira² aja ya.....penggunaannya ya....😊, jangan lupa recook.ya😉 ..

Cireng krisfi balado

Nasi Tutug Oncom Komplit

Saat mengajak Paksu ke pasar untuk belanja di hari minggu, tiba-tiba Beliau mangambil oncom dan me-request nasi tutug oncom. Hem... belum pernah memasak sendiri.. sudah sering makan karena kalau ada acara di kantor sering memesan nasi tutug oncom ini. Menjelajah Cookpad, cocok dengan resep nasi tutug nya Mbak Rence dari Tangerang Selatan. Hanya saja pelengkapnya saya gak ikut Mbak Rence karena saya punya meeting pagi dan kebetulan bahan-bahan yang diperlukan banyak yang gak tersedia di tukang sayur (ceritanya kehabisan). Maka pelengkapnya hanya seadanya yang tersedia di kulkas. Pelengkap nasi tutug ini bisa disesuaikan dengan selera tapi biasanya adalah lauk gorengan dan sayur tumisan serta lalapan dan sambal dadak. Hanya saja jenis-jenisnya bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada... Yuuk.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

5 orang

1 jam

Nasi Goreng Cikur Hamburg Steak

Menu Sarapan Nikmat, hemat ala bintang 5, karna memanfaatkan nasi sisa di dalam kulkas tapi tidak basi ya 😁, klo di kukus lagi pasti kurang nikmat, yuk bikin nasgor pastinya lebih enak. #JelajahResepSehat #BandungSilihAsaan_diEndogan #CookpadCommunity_Bandung #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia

Lumpia basah (khas bandung)

Di bandung ada langganan lumpia basah yg enak bgt. Kaya ga cukup klo cuma beli satu porsi. Sambelnya yg banyak dinikmati panas pans beuh nikmat bgt. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

1 porsi

95. Bubur Garut (Ganyong) / Jenang Garut / Tepung Larut

Bubur ini baik buat perut... Serius deh... Adeeeem dan awet kenyang maa syaa Alloh... #PejuangGoldenApron3

15 menit

Pepes ikan patin

Oseng Oncom Tahu Pedas Manis

Punya oncom tapi bingung mau diapain, akhirnya di oseng ajalah. Saya ga kasih takaran pada bumbu penyedap, garam, gula karena lidah pasti berbeda-beda...

Pesmol Ikan Kembung

Pengen bikin olahan ikan yg gak cuma digoreng ato dibakar....Finally bikin ini aja..... Bakalan boros nasi ini..... 😆

Tumis oncom kemangi

Jadi suamiku request makanan kesukaannya Lahap bgt dia kalo dibikinin tumis oncom Ini tuh dijamin enak bgt

2 orang

15 menit

Lumpia Bogor!

Recook : Firdha@home

Sayur tempe lengkuas (bukan oseng)

Ini resep favorit saya untuk masakan tempe... Bukan seperti oseng/kering tempe.. Saya jg gatau ini namanya apa hhehe.. Kuncinya biar enak ada di lengkuas, serai dan tempe yg baru jadi masih wangi

Sayur Asem Kecombrang (Bumbu Uleg Pedas)

Gak ada lawan memang.. mantap surantaaaap Serupuuuuut 🤩👍👍 #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

#Pesmol ikan japuh basah

#Pejuanggoldenapron3

Pepes banyar

Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe33 #pepesikan #pepesbanyar #pepesbandeng

8 orang

Soto bandung simple

Dulu waktu kecil tinggal di asrama denintel kodam . Selalu beli soto didkt rumah sana klo bosen makanan rumah , setelah ortu udah pensiun dr ABRI TNI-AD dan skrg sudah berkeluarga jauh beli kesana . Cobaiin bikin soto bandung ..ekh..alhamdulillah berhasil, ternyata enak bgt sama percis sama soto bandung wkt masa kecil dulu😊