Pepes Tahu

Dipos pada April 29, 2022

Pepes Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu:

  1. 50 gr Udang
  2. 200 gr Tahu
  3. secukupnya Daun pisang
  4. 5 lembar Daun salam
  5. secukupnya Daun kemangi
  6. Serai 2 btg, diambil bagian putihnya memarkan, iris
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. 1/2 sdt Gula
  10. Bahan diiris :
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1 bh tomat
  14. 1 potong daun bawang
  15. Cabe merah / cabe hijau
  16. 2 btg serai ambil bagian putihnya, memarkan, iris
  17. Bumbu halus :
  18. 2 cm kunyit, bakar
  19. 2 butir kemiri, sangrai
  20. 8 siung bawang merah
  21. 4 siung bawang putih
  22. 2 bh cabe besar boleh ditambah
  23. 2 cm lengkuas
  24. 4 lembar daun jeruk buang tulang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu

1
Siapkan bahan bahan
Pepes Tahu - Step 1
2
Haluskan kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun jeruk
3
Siapkan wajan, tumis bumbu halus, tumis hingga aroma harum. Angkat
4
Tambahkan bawang putih, bawang merah, serai, tomat, garam, merica dan gula pasir.
Pepes Tahu - Step 4
5
Masukkan udang, daun bawang dan kemangi, tahu aduk rata.
Pepes Tahu - Step 5
Pepes Tahu - Step 5
6
Campur dan aduk semua bahan hingga tercampur
Pepes Tahu - Step 6
7
Masukkan bahan pepes tahu ke daun pisang, dgn cara pertama masukkan daun salam lalu bahan pepes tahu kemudian bungkus hingga tertutup
Pepes Tahu - Step 7
Pepes Tahu - Step 7
Pepes Tahu - Step 7
8
Kukus pepes tahu hingga matang kurang lebih 45 menit
Pepes Tahu - Step 8
9
Angkat dan sajikan
Pepes Tahu - Step 9
Pepes Tahu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Asem

Sayur Asem

Bumbu asal nyemplung tapi rasa maknyusss,, no ribet dan yang pasti cepat bingit

5 porsi
20 menit
Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus Cocol (Cireng, Siomay, Dimsum dll) Sambel Cocol

Saus sambal yang cocok untuk di cocol bersama menu cireng, siomay, dimsum, otak-otak, sosis goreng, dll. Untuk bumbu nya sesuai selera ya, mau di blender halus, atau di cincang halus, atau mau seperti saya, cuma di iris tipis2.. โœŒ๐Ÿ˜… Nyari yg cpt soalnya ๐Ÿ˜ #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

4 porsi
10 Menit
27.1~ Telur Dadar Krispi dan Sambel Goang

27.1~ Telur Dadar Krispi dan Sambel Goang

Saat banyak stok telur, bosan kalau cuma digoreng atau direbus. Yang ini digoreng tapi dibuat kriuk dan dipasangkan dengan sambal pedas...mantapp #ResepTelurkuMendunia #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_PakeTelur

Sayur Asem

Sayur Asem

Secinta itu dengan si sayur asem ini ditambah sambel dan ikan asin, menurut saya yang namanya sayur asem itu ya memang harus asem, kalau kurang asem kurang maknyuss ๐Ÿ˜‚

4 Orang
30 menit
Cireng Onion

Cireng Onion

Pertama kali coba eksperimen ini,, ternyata enak.

2-3 orang
15 menit
Pepes kembung daun kemangi

Pepes kembung daun kemangi

Ini Krn papah udah gak bisa makan yg keras2 jd lebih suka di pepes

4 orang
30 menit
Nasi Liwet ala anak kost

Nasi Liwet ala anak kost

Coba-coba masak nasi liwet perdana ๐Ÿ˜. Pake bahan seadanya.. lebih nikmat kalo pake daun salam yah.

Pedesan Entog Khas Cirebon

Pedesan Entog Khas Cirebon

#JelajahResepSahabat #GA_TheNextLevel Alhamdulillah.. Akhirnya kesampaian juga ngerasain daging entog ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‹. Sebenarnya kasian kalau mengenang si entog ini.. 8 bulan dipelihara sama suami, dari tadinya telor terus dierami sama ayam๐Ÿ”, akhirnya menetas ๐Ÿฃ๐Ÿฆ†, saat sudah mulai besar ibu angkatnya (si ๐Ÿ”) dipotong buat opor lebaran ๐Ÿ˜‚.. sampai akhirnya dia dewasa dan bertelur, ketika lagi mengerami telurnya tibaยฒ dia lumpuh, ga bisa gerak dan ga mau makan pula โ˜น๏ธ๐Ÿ˜‚ jadilah suami langsung inisiatif dipotong aja, takutnya nanti malah mati.. sedih deh kalau inget jalannya yang lucu ebal ebol ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ terus kalau lagi minta makan ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ,,, sampai suami bilang "udah sih mah, ga usah baper,, namanya juga hewan dipelihara memang buat dimakan" ๐Ÿ˜‚ hahaha iya juga ya lebay ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ,,, btw ternyata dagingnya enak lho mirip daging bebek tapi teball ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹.. #GA_TNL_Weeks25_R35 Source; Farida N. Fuadiyah https://cookpad.com/id/resep/694943-pedesan-entog-khas-cirebon?invite_token=uwYPJFQBfiYnPHU4Bj3pHtoH&shared_at=1606030123

1jam
Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng menul {diluar Krispy di dalem lembut bgt}

Cireng simple dan mantul Untuk temen cemilan

2 orang
20 menit
Sayur asam jawa

Sayur asam jawa

8 porsi
ยฑ45 menit
125.Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

125.Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Labu kuning memang favorit saya mau diolah apapun saya suka karena bau dan rasanya sangat enak dan juga kaya akan serat dan vitamin

21 kue
1 jam 30 menit
Daging Nabati (Gluten) Ungkep Lengkuas

Daging Nabati (Gluten) Ungkep Lengkuas

#PejuangGoldenApron3 #week34 Well ini makanan ga pernah saya coba sebelumnya, ga pernah pingin nyari atau beli juga ๐Ÿ˜‚ saya ketemu resep ini di youtube tanpa sengaja, biasanya vegetarian tau resep ini karena emang ini udah kaya pengganti daging bagi mereka. Pas saya coba pertama kali, agak kaget sih ๐Ÿ˜† rasanya tepung banget, agak kurang cocok sama rasa glutenya wkwk. Saya iseng aja pengen nyobain makanan vegetarian ini, biasanya mereka masak tanpa bawang-bawangan. Cuma yaudah, yuk diliat resepnya :)

2 orang
2 jam
Pepes Telur Asin

Pepes Telur Asin

Masih tentang hujan, karena mau ke pasar males hujan dan tentu saja pasti pasar becek jd seadanya aja belanja di ibu tukang sayur. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Pepes Tahu mix Teri

Pepes Tahu mix Teri

Selalu suka sama pepes tahu. Tapi.... yang suka cuma aku doang. Hiks. #ComBoNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Source:IfaniDevi .nengok resep pemenang arisan recook ,teh Ifani .kali ini saya recook masakannya .pesmol ikan.endull๐Ÿคคyuk ini resep yang saya pakai #bandungarisanrecook4_ifanidevi #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #jelajahresepsahabat #jelajahresep

Cireng Aci gampang no ribet (3 bahan)

Cireng Aci gampang no ribet (3 bahan)

Sebenarnya sy dapet resep ini dr tetangga satu komplek sy yg asli orang bandung...makasi teteh syantik jd tau resep cireng asli bandungโค๏ธโค๏ธโค๏ธ

6-7 porsi
25-35 menit
454. Asinan Bogor Spesial Buah Salak

454. Asinan Bogor Spesial Buah Salak

Setoran #SalakahAkuCinta Posbar Olahan Buah Salak #CookpadCommunity_Yogyakarta selanjutnya, Asinan Bogor tetapi buahnya full buah salak. Asam, manis, pedas, gurih, nan segar berpadu harmoni dalam menu ini. Rasa buah salaknya juga cocok bisa menyatu dalam asinan. #SelaluIstimewa syukak banged ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰ Ga jadi nganggur lagi dech buah salaknya. Yuph, biasanya di rumah ga pada suka buah salak kalau dimakan begitu ajah,hehehe โœŒ๐Ÿ˜‚ Sekilas tentang asinan, merupakan sejenis makanan yang dibuat dengan caraย pengacaran melalui pengasinan atau pengasaman. Bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khasย seni kuliner. Terdapat banyak jenis asinan, akan tetapi yang paling terkenal adalah Asinan Betawi dan Asinan Bogor.ย (wikipedia.org) Resep ini #LihaiRecook4_Yogyakarta resep Asinan Bogor milik bunda @Griya Syar'i. Simpel praktis, namun rasanya juarak. ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Oiya, gula arennya saya ganti gula jawa dan cuka makannya saya ganti dengan jeruk nipis. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera ya.. Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week34 #OlahanSayuranKayana #OlahanCamilan

2 toples @750ml
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Aku tuh suka banget makan Soto Mie Bogor, apalagi belakangan lg sering hujan. Beeehhh makin passs rasanya kan! Penasaran bikin sendiri, liat resep dr Cookpad dg sedikit modifikasi, eh ternyata ga susah ๐Ÿ˜‹

5 orang
1 jam 15 menit
Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Sayur asam khas dayak, humbut pekat/latung

Ini masakan dayak banget ya. Kebetulan saya dayak kalteng. Semoga ibu2 dari daerah lain bisa ikut menikmati sayur asam ala kami ini.

5 porsi
1 jam