Pepes ikan kembung

Dipos pada March 31, 2022

Pepes ikan kembung

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si bocil lg pd suka sama pepes ikan kembung,.xixixi...makan pake nasi enak,.apa lg si adek di makan ikan nya aja tanpa nasi,.bisa mangap trs minta mamam katanya 🤣🤣🤣 Bikin pepes nya jg mudah,.bumbu tinggal blender aduk2,.bungkus n kukus,mateng deehhh 😂😁 yg ribet itu klo si adek mnta nambah trs pepes nya udh habis,.wkwkwkwk Yuukksss bundsay n mamsay di recook nih pepes ikan kembung nya,.insya Alloh enak....😉😘👌 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-50 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan kembung:

  1. 5 ekor ikan kembung
  2. 1 tetes cuka (utk hilangkan amis)
  3. Bahan halus:
  4. 6 siung bawang merah agak besar
  5. 3 siung bawang putih
  6. 12 buah cabai merah keriting
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 butir kemiri
  10. 4 batang sereh
  11. 10 lbr daun salam
  12. 2 buah tomat
  13. 1 batang daun bawang
  14. Daun kemangi
  15. Garam
  16. Gula pasir
  17. Sedikit minyak goreng
  18. 10 lbr daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan kembung

1
Cuci bersih ikan kembung,buang bagian dlm perut nya,beri sedikit/ satu tetes cuka,aduk2 rata keseluruh permukaan ikan,bilas lg dg air mengalir sampai bersih,potong jd 2 ikan kembung dan beri garam,diamkan 20 menit dlm kulkas.
Pepes ikan kembung - Step 1
Pepes ikan kembung - Step 1
2
Potong sereh menyerong,potong tomat memanjang,iris2 daun bawang dan cuci bersih daun salam dan daun kemangi.
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
Pepes ikan kembung - Step 2
3
Uleg atau blender bumbu halus,aq di blender td,tambah kan garam dan gula pasir aduk rata dan cek rasa.
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
Pepes ikan kembung - Step 3
4
Masukkan daun salam,tomat,sereh dan daun kemangi,aduk rata dan masukkan ikan kembung nya,aduk sampai terbalur bumbu ikan2 nya.
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
Pepes ikan kembung - Step 4
5
Siapkan daun pisang,.tata ikan pd daun pisang,beri 1 lbr daun salam,1-2 tomat potong dan sereh potong,gulung daun pisang dan semat dg tusuk gigi,.bungkus hingga ikan habis,lalu kukus pd kukusan yg sdh di panas kan sebelum nya,.kukus selama 30 menit.
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5
Pepes ikan kembung - Step 5
6
Angkat pepes yg sdh mateng dr kukusan,bakar pd wajan yg sdh di beri minyak goreng,bakar hingga daun pisang mengering atau agak gosong sesuai selera yaa,klo aq suka yg ada aroma2 gosong nya,balik sisi satu nya,bakar lg hingga daun agak kering,.angkat pepes nya dan siap di santap...mudah bukan...xixixixi 😂😁 selamat mencoba 👌
Pepes ikan kembung - Step 6
Pepes ikan kembung - Step 6
Pepes ikan kembung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Cikur khas Bandung

Nasi Goreng Cikur khas Bandung

Source : Nindaummuzia Minggu ini arisan Cooksnap untuk mba Ninda dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan.. Duuh kalau ngebayangin jauhnya kita terpisah jarak ya mba. Tapi senengnya di PeDa itu kita punya teman-teman yg tersebar dari seluruh Indonesia 🥰. Bahkan bukan cuma teman tapi seperti saudara disini 😘. Terimakasih resepnya ya mba Ninda, nasi gorengnya enaak 😍 #RememberGenkPeDa_Nindaummuzia #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Ikan Mas Pindang Khas Sunda

Ikan Mas Pindang Khas Sunda

Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram

pepes jamur ini makanan kesukaanku waktu masih ngekos jaman kuliah di warung sunda, karena lidah sumatera sukanya yg asin dan pedes. Hampir tiap ke warung sunda deket kosku aku beli ini harganya cuma 3rb waktu itu dan sekarang aku bikin sendiri dengan mengingat rasanya aja yg terakhir aku makan 6 tahun lalu. Alhamdulillah mirip dan mudah buatnya😋

Nasi liwet bakar isi teri pete

Nasi liwet bakar isi teri pete

Selasa, 6 juli 2021. Gak usah di ragukan lagi kalo ini mah bikin nambah terus apalagi ada si permata hijau mana bisa nolak makannya 😂 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

#PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Nasi liwet ikan teri

Nasi liwet ikan teri

Di masa pandemi ini bosen dengan makan nasi putih biasa kebetulan bumbu ada dirumah dan sebagian hasil menanam sendiri jadilah nasi liwet terinspirasi resep dari @Restyani07

5 orang
30 menit
Bergedel oncom

Bergedel oncom

Lodeh Tempe Kembang Laja

Lodeh Tempe Kembang Laja

Ini resep belum diterbitkan waktu tahun lalu,, Hehe udah lama gk bikin resep. Dulu tuh gini ceritanya: Lagi bersih bersih kebun di hari ahad ceritanya,, terus aku lihat tanaman laja (lengkuas) berbunga,, langsung deh dapet inspirasi pengen bikin itu bunga jadi bisa dimakan, soalnya pernah ada tetangga minta ini bunga buat dilodeh,, jadi pengen nyoba rasanya kayak gimana ,,, 🙆 Let's do it!!

5 orang
20-30 menit
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Awalnya nasi tutug oncom adalah menu makanan harian bagi masyarakat kelas bawah di tanah Sunda khususnya Tasikmalaya pada era 1940-an. Rasanya yang enak membuat lambat laun makanan ini naik kelas. Dalam bahasa setempat tutug artinya ‘ditumbuk’. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa gurih, asin, dan pulen, terasa saat nasi ini dikunyah di mulut. Saya lihat resep dari teman cookpaad saya @AlifahLestari dari #cookpadcommunity_Jakarta sekaligus untuk meramaikan #MRT_AlifahLestari Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14128341-nasi-tutug-oncom-komplit?

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Source : @netiyulias Saatnya arisan Cooksnap untuk mba Neti 🥳🥳, Maafkan daku karena foto ini masih acak kadut maklum perut sudah meronta ronta, cacing cacing di perut protes kelaparan 😆. Yuuk ahh dari pada kelamaan cerita langsung aja dikepoin resepnya 👇 #RememberGenkPeDa_Netiyuliasari #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Tangerang

Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364)

Sayur Asem dgn tetelan daging sapi (364)

Menu sederhana tapi seger bgt ini...kebetulan punya daging sapi sedikit yg sudah direbus...buat bikin sayur asem enak lho...tks mba Anna Hadi resepnya...@AnnaHadi_ant_7185423 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12830691-sayur-asem-tetelan?invite_token=BzPYC6JqpUFfWbnHD7W8W3EU&shared_at=1622728810 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Cookies_AnnaHadi

1 jam 30 mnt
Pepes Ayam

Pepes Ayam

5 orang
50 menit
Singgang Daging Budu Lengkuas

Singgang Daging Budu Lengkuas

Berhubung masih nyetok budu (anchovies sauce) di kulkas, mari kita masak menu yang satu ini. Penasaran aja gimana rasanya. Nemu resep ini di website RASA Yang isinya menu masakan dari Malaysia atau Thailand. Cucok buat yang masih punya lebihan daging kurban n udah bosan dibuatin kari atau sup. Sekalian juga ikutan #PosbarIDAMAN minggu ini, kebetulan ini masakan juga cocok buat #OlahanDagingKurban yang mungkin masih tersisa di kulkas. Semoga bermanfaat dan cocok di lidah.

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Lodeh Kikil Baby Corn Ala Sunda

Lodeh Kikil Baby Corn Ala Sunda

Masak lodeh biasanya dengan sayur-sayuran khas lodeh,, hari ini bahan utama lodehnya kikil 🤗.. Alhamdulillah,, ternyata maknyus juga kikil dimasak lodeh😍 Source : @kartikawina90 ( dengan penyesuaian) #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

🍥Cireng Kerupuk🍥

🍥Cireng Kerupuk🍥

Ini ide nya suami kata nya dia liat di Aplikasi FB , mau cobain bikin masyaAllah enak ternyata yuk sok dicoba bun 😁🤭 Minggu ke : 50 . #cookpadid #PejuangGoldenApron3 .

1. Tahu Aci Goreng

1. Tahu Aci Goreng

Ini resep pertama yang aku terbitkan. Sebenernya sudah banyak merecook, tapi jari-jari ini sungguh mager😊 Dan ini lagi seneng mainan aci, jadi cuss bikin tahu aci goreng. Lumayan buat sarapan atau temen ngeteh. Resep liat dari @mamafathan..tapi aku modif sedikit😁.

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Biasanya beli di abang2, sekarang nyoba bikin sendiri. Lebih kenyang karena porsinya bisa buanyakkk 😜 bahan banyak yg ga aku takar, kebanyakan dikira2 aja. Jadi maap ya kalo kebanyakan pake kata "secukupnya" hehe

87. Ayam goreng lengkuas

87. Ayam goreng lengkuas

Kali ini dalam rangka tumpengan akhirnya masak ayam goreng lengkuas sebagai lauk pendampingnya nasi tumpeng Yang spesial sy pake cuma paha bawah Yuk kita cobaa

4-5 orang
+- 60menit
Sayur Asem + Nasi Bakar Teri

Sayur Asem + Nasi Bakar Teri

Ada bahan sayur asem yg sejak kmren dijadiin foodprep di kulkas. Temen sayur asem kan enaknya ikan asin + sambel ya. Tapi suami itu gabisa makan ikan2 sendirian #ehgmna intinya klo olahan ikan suami cuma bisa makan gurame dan tuna. Akhirnya ketemu juga yg cocok si ikan dimasak bersama nasi bakar yeay tambah yummy tak lupa sambal goreng terasinya bund. Happy weekend 😍

2 porsi
1 jam