Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak diperkirakan sekitar 5 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berkarya dengan segala kebaikan dan kelezatan Bandeng π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak:
- 1 1/2 kg Ikan Bandeng Segar bersihkan
- 2 Buah Jeruk Nipis (ambil airnya)
- 2 sdt garam
- 1 Ikat Daun Singkong (rebus 1/2 matang, bagi menjadi 6)
- 3 Ikat Daun Kemangi (buang batangnya)
- 3 Buah Tomat Ukuran Sedang (potong menjadi 12)
- 12 Cabai Rawit Hijau
- 6 Lembar Daun Pisang (bersihkan)
- Bumbu Halus:
- 7 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 cabai merah besar
- 3 cabai merah keriting
- 3 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkoas
- 100 ml air
- Bumbu Cemplung:
- 3 batang sereh (belah 2 geprek)
- 12 lembar daun salam
- 2,5 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Alat: Panci Presto
Langkah-langkah untuk membuat Pepes BaKeKo (Bandeng Kemangi daunsingKong) duri lunak