Oncom leunca

Dipos pada April 26, 2022

Oncom leunca

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oncom leunca adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oncom leunca diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom leunca memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

😂aku doyan banget makanan rumahan begini.. dulu selalu beli ke warteg.. cuma selagi covid pandemi.. jadi mari masak di rumah ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom leunca:

  1. 3 pcs oncom
  2. Leunca
  3. Daun kemangi
  4. Minyak
  5. 3 gelas air putih
  6. Bahan halus
  7. 8 pcs bawang merah
  8. 5 pcs bawang putih
  9. 3 pcs kemiri
  10. 10 pcs cabe rawit merah
  11. 5 pcs cabai merah besar
  12. 1 sdm gula jawa
  13. 1 sdm garam
  14. 1/2 sdm lada hitam
  15. 1/4 sdm royco

Langkah-langkah untuk membuat Oncom leunca

1
Bersihkan leunca dari batangnya dan kemangi dari daunnya
2
Lepaskan oncom di baskom lalu haluskan menggunakan garpu atau ulekan cabai. Haluskan hingga tekstur merata
3
Haluskan bumbu halus, setelah halus masukan ke kuali yang berisi minyak panas. Hingga keluar wangi sedap lalu masukan 2 gelas air aduk bumbu dan air hingga mendidih.
4
Masukan leunca ke dalam air mendidih, aduh hingga leunca matang. Masukan oncom yang telah di haluskan ke dalam kuali aduk hingga rata.
5
Masukan bumbu penyedap, garam, merica, royco, dan gula jawa. Koreksi rasa sesuai keinginan. Bila sudah sesuai tambahkan daun kemangi dan aduk hingga kemangi layu.
6
Masukan beberapa rawit merah dan aduk kembali hingga sedikit layu. Oncom leunca siap untuk di santap. Selamat mencoba !
Oncom leunca - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terancam Oncom

Terancam Oncom

Kata mak Ade bener banget. Ini tuh emang nagih, makanya saya mau buat ini. Begitu si rawit kegigit, alamaaaakkkk nyeesss pengen nambah lagi. Alamat timbangan berat badan nambah lagi, wkkwwkwkkk 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 #RememberGenkPeda_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
30 menit
Pepes ikan kembung

Pepes ikan kembung

Terasa mau nambah dan nambah lagi itu komentar suamiku saat makan ikan pepes ini...ikan apa saja boleh..terserah selera bunda2 yaa..tapi saya pakai ikan kembung krn dapatnya ikan ini. Yuuk intip cara buatnya

Misro

Misro

camilan pas hujan dimakan bareng dengan kopi rasanya syahduuu.. hehee

2 orang
Ikan Bumbu Kuning Pesmol

Ikan Bumbu Kuning Pesmol

Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum bikin Ikan bumbu kuning pesmol biar melek merem. Rasa pedes seger dan asemnya bikin khilaf 🤭 Source : INews.id #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

Baso Aci kuah cireng banyur

Baso Aci kuah cireng banyur

Ujan² gini, pengen makan yg kuah pedes panas. Liat stock printilan baso Aci, cuzz lah ke dapur. Enaaaakk bgt. Resep kuahnya pake punya mba tan's kitchen, dgn modif seadanya. Markicooob 🤗🤗

2 orang
1 jam
Pencok Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Source : Dapoer Riska Ada sisa kacang panjang tapi cuma dikit akhirnya dibikin pencok aja 😂 segerrr pedes2 enak, tapi sayangnya ga ada daun kemangi 😥 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #RanyAnya

2 orang
5 menit
Pepes banyar

Pepes banyar

Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe33 #pepesikan #pepesbanyar #pepesbandeng

8 orang
Bala-bala (bala bala sunda) bakwan

Bala-bala (bala bala sunda) bakwan

Makan gorengan diwaktu hujan ituu bikin makin nikmat ^_^

4 porsi
30 Menit
Bajigur tanpa santan

Bajigur tanpa santan

Liat resep bajigur tanpa santan resepnya Badoci 🤗🙏 eeuughhh enteenng niyh ga prlu santen2 an...trnytaaahhh ..angeeett... seggeerrr ... creaammyyyy 🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #minuman

Cireng isi ayam suir

Cireng isi ayam suir

enaknya dimakan pas hujan gini..

5 orang
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Sumber : Dapur Ade #RememberGenkPeda_DapurAde #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #ArisanRecook #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID #MasakItuSaya

Nasi Cikur

Nasi Cikur

Menu kesukaan terbaru saya yang diajarin mama mertua nih. Baru pertama coba dan saya suka sekali. Cara bikinnya persis seperti nasi goreng. Disajikan sama bahan pelengkap mirip nasi kuning gitu. Wah happy sekali, saya banyak diajarin menu-menu baru. Salam “Anyone can cook”

Serabi Bandung Kuah Kinca Nangka

Serabi Bandung Kuah Kinca Nangka

Mumpung di rumah lagi ada nangka dan bingung mau bikin apa yaudah deh dibikin serabi aja. Tah eta! Aku bikin dua versi yaa, yg ditabur keju dan polosan. Sama² enak tapi yg ditabur keju lebih gurih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Ayam Goreng Lengkuas Puas

Perdebatan sengit muncul antara beli bumbu jadi atau buat bumbu racikan sendiri. Sungguh hidup adalah soal pilihan yang tidak sesederhana itu. Akhirnya dengan seksama muncullah keputusan yang tidak sembarangan sama sekali. Dengan berani akhirnya saya meracik bumbunya sendiri dan Ku terharu.

4 orang
60 menit
Sambel dadak

Sambel dadak

Bikin sambel yg praktis buat nemenin maksi ...uleg uleg uleg dah jadiiii 😉 alhamdullilah pada suka #Cookpad #sambeldadak #makansiang

379.Pepes Tongkol

379.Pepes Tongkol

Temannya sayur asem. Saya suka pepes tongkol dengan bumbu yang melimpah supaya ketika dibuat maem dengan sayur asem, bumbunya sekalian bisa menjadi sambel 😃😋

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Bisa gunakan ikan jenis apa saja sesuai selera 😉

Gurame pesmol

Gurame pesmol

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Nagasari labu kuning / pais waluh / sumping waluh

Cara buat klik link dibawah https://youtu.be/3OXNKYMupd4