Sayur asem

Dipos pada May 15, 2022

Sayur asem

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur asem adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur asem diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hai pak misua ngidam ni πŸ˜‚πŸ˜‚ malam malam minta sayur asem utk besok pagi katanya mesti uda ada kalau dia nya bangun tidur. eksekusi pagi2 dan waw.. katanya rasanya passs banget 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. BAHAN ISIAN* =
  2. daun belinjo, nangka muda, labu siam, kacang panjang, jagung
  3. 1 ons kacang tanah
  4. BUMBU HALUS* =
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 10 buah cabe merah
  8. 3 buah kemiri
  9. 2 keping terasi sachet
  10. BAHAN PELENGKAP* =
  11. daun salam, lengkuas geprek
  12. 2 keping gula merah
  13. 1/2 bungkus asam jawa larutkan dgn air
  14. sesuai selera penyedap rasa : garam, mecin, kadlu bubuk
  15. 2 sendok gula pasir
  16. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Utk isian saya beli yang praktis aja. pasar sayur disini uda lgsg di packing sperti ini. nanti saya tambahkan aja lagi dengan 2buah jagung, kacang tanah. biar rame isi nya..
Sayur asem - Step 1
Sayur asem - Step 1
2
Ini bahan utk bumbu halus. 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah kemiri, 10 buah cabe merah. cuci bersih dulu. kemudian blender dengan 2 sachet terasi.
Sayur asem - Step 2
Sayur asem - Step 2
Sayur asem - Step 2
3
Siapkan 1,8 - 2 liter air. saya akan merebus nangka dulu ya karna lama lunak nya. setelah di rebus bbrapa saat, kita akan masukkan bumbu halus
Sayur asem - Step 3
Sayur asem - Step 3
4
Masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas nya ya. rebus lagi sampai bumbu matang.
Sayur asem - Step 4
Sayur asem - Step 4
Sayur asem - Step 4
5
Masukkan 2 buah gula merah yang sudah di potong agar mudah larut. dan masukkan stgh bungkus asam jawa yang di larutkan air.
Sayur asem - Step 5
Sayur asem - Step 5
6
Masukkan labu siam, kacang panjang. rebus lagi
Sayur asem - Step 6
7
Masukkan bumbu penyedap seperti, garam, mecin, kaldu bubuk, dan 2 sendok gula pasir. masuk kacang tanah. rebus lagi sbtr..
Sayur asem - Step 7
Sayur asem - Step 7
Sayur asem - Step 7
8
Yg trakhir masukkan daun belinjo, dan potongan cabe rawit biar makin mantap.
Sayur asem - Step 8
Sayur asem - Step 8
9
Warna kuah nya cantik banget. rasanya juga passs. siap di hidangkan panas panas di temani lauk ayam bakar kecap 🀀🀀🀀🀀
Sayur asem - Step 9
Sayur asem - Step 9
Sayur asem - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro

Misro

Berhubung mama aku panen singkong dari kebunnya banyak bangett udh gtu subur2 lagi aku ada ide buat misro .. pas bgt lagi cuaca lagi hujan hujan gini ..

8 orang
30 menit
Cireng Isi Sambe Tempe Pedas

Cireng Isi Sambe Tempe Pedas

Gak terasa sudah masuk di week 26, udah setengah jalan. Semangat terus donk ya jangan sampai gugur di tengah jalan. Sayang banget kan kalau sampai gugur. Selalu diinget-inget, jangan sampai lupa setor resepnya😁 kali ini saya mau share resep cireng isi sambal tempe, endolita banget pokoknya, krispy and spicy🌢 Bikin nagih. Ini satu resep di bawah jadinya cuma 6 buah ukuran besar ya, tapi saya makan sendiri lho, wong orang rumah gak ada yang suka😁 saya menang banyak donk🀣🀣🀣 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

6 pcs
30 menit
Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Source : Mama Rara #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #JelajahResepSehat

Pesmol Selar

Pesmol Selar

paling seneng masak ikan yang di pesmol kaya gini. kaya akan rempah dan masak nya mudah.. Pake ikan apa aja juga oke, tergantung selera.. pada suka juga kan pesmol? Nah kita langsung #kedapuraja yaa #pejuanggoldenapron3

2-3 orang
20menit
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi liwet ini salah satu olahan nasi kesukaan kami dirumah. Dengan wangi bawang, serai dan daun salam, serta rasa yang enak dan gurih. Lengkapi dengan sambal dan lalapan, jangan lupa tahu dan tempe goreng, masyaAllah sedap. Oiya untuk resepnya copy paste resep nasi liwet mba nila, makasih ya mba. #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommuity_Pontianak

Karedok

Karedok

Pertama kalinya bikin karedok dan alhamdulillah rasanya cocok dilidah. Biasanya klo pengen karedok selalu beli. Tapi sekarang udh bisa buatnya mending bikin sendiri aja lebih higienis kebersihannya. Oh ya harusnya pakai terong ijo yg bulat tapi saya ngga suka jadinya di skip aja 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
54.2020.Soto Mie Bogor

54.2020.Soto Mie Bogor

Makanan favorit yang saya sajikan untuk keluarga kecil saya. Alhamdulillah suami dan si bocah suka😍. Karena tidak ada kikil saya pakai daging sapi saja. Mudah bikinnya, no uleg2, rasanya seger, enak, maknyusss dehπŸ˜‰, tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah😊. Sumber resep: https://resepkoki.id/resep/resep-soto-mie-bogor/ . #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #Masakan_NaluriHomemade #SotoMie_NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Resep dadakan dari youtube channel puguh kristanto dan paders bunda diah oddie.. biasanya hari ini jadwalnya aku masak2, tapi kelupaan karena ada acara keluarga, sampe akhirnya liat bahan makanan cuma ada tepung tapiok dan bikinlah cireng lagi, diminggu sebelumnya aku sudah pernah buat cireng banyur yang sering aku buat, nah untuk kali ini aku bikin cireng dengan bumbu rujak dari resep handalnya bunda diah dan chnnel ytb puguh kristanto.. Sebenernya kalo aku bikin cireng adonanya suka langsung dicampur air panas tanpa harus bikin biang, karena minggu kemarin kali pertama bikin cireng dengan biang kali ini aku coba lagi dan berhasil cuma teksturnya yang ini lebih lengket. #CookpadIndonesia #Cookpaders #CookpadCommunity_Garut #GoldenApronChallange3 #PejuangGoldenApron3 #Week30

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Ga lengkap rasanya kalo mau makan ala Sunda tapi nasinya nasi putih biasa. Jadi biar komplit, saya buat nasi liwet teri sekalian. Masaknya praktis karena pake rice cooker. Kekinian banget ya! Hahahaaa.... Difotonya juga masih di dalem rice cookernya... 🀭🀭🀭

1 jam 15 menit
Soto Ayam (Cirebon)

Soto Ayam (Cirebon)

Varian soto beragam yaa Bun. Ada yang kuahnya bening, ada yang kuahnya pake santan. Beda daerah beda juga rasanya. Kali ini aku share Soto Ayam Cirebon

6 porsi
Pepes Tahu Jamur

Pepes Tahu Jamur

Assalamualaikum.Haii... Bikin pepes lagi... Kalau bikin pepes ada sisa, aku masukin kulkas trus besoknya pepes bakar di teflon, lumayan utk sarapan. Pepes ini Jadinya 7 bungkus. Perbungkus aku kasih 1 buah cabe rawit. Hayuu bikin πŸ˜‰πŸ˜Š

2 orang
Cireng salju crispy

Cireng salju crispy

Libur Natal 4 hari, efek corona sama perusahaan tidak boleh mudik, dikos aja gg nyetok cemilan, mau keluar hujan. Liat bahan didapur cuma ada tepung kanji. Bahan seadanya yg penting suami bisa nyamil 😁

Pepes nila tempoyak durian

Pepes nila tempoyak durian

Masakan nikmat khas palembang, menggunakan buah durian yang sudah di fermentasi dan menghasilkan sara asam yang khas. Nikmat sekali jika diolah dengan berbagai masakan sepeti pepes ikan dan sambal.. ❀️❀️

beberapa orang
1 jam 20 menit
Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

ada saudara jauh mau datang minta dimasakin Pesmol Ikan Mas langsung aja belanja ke pasar tradisional untung masih ada stok ikan mas nya di pasar

7 porsi
40 menit
Tumis oncom leunca

Tumis oncom leunca

Masaknya udah lama, tp lupa di drop ke cookpad teruss, mager bnyk tugas kuliah huhu:( lupa dipoto semuanya, sambil zoom masaknya hehe, selamat mencoba!πŸ₯°

4org++
ga nyampe 1jam
Nasi Tutug Oncom

Nasi Tutug Oncom

Bismillahirohmanirrohim ...... Ingin menampilkan nasi khas sunda tepatnya dr daerah Tasikmalaya. pernah jg makan di resto tp gak pernah bikin jd cari" resep dan jadilah resep ini. #oncim #nasitutugoncom #cookpadcommunity_bekasi

4 porsi
30 menit
Cireng Mamang

Cireng Mamang

Berawal karna BuSui pengen ngemil jadi bkin CamiLan Murmer dengan stock yg tersedia di Rumah... 😁 Mengingatkan sama Cireng zaman Gadis duLu, Cireng MankEmank Nanggung yg suka mangkal di Halte... 🀭🀭

Cilok Bandung empuk tahan lama

Cilok Bandung empuk tahan lama

Seneng banget bisa bikin cilok yang masih empuk walau udah dingin.. padahal ini saya buat ukuran yg lumayan agak besar.. saya biarkan 2 hari di suhu ruang masih empuk, disimpan di kulkas semalem juga masih empuk.. Saran saya kalau mau nyetok, bikin langsung dlm jumlah yg byk ya biar ga rugi nyuci pancinya..😁 Setelah cilok mengapung, tiriskan hingga dingin baru simpan di kulkas. kalau mau makan tinggal dikukus aja. #ACintaKamu #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

60-70 butir
60 menit