Nasi Liwet Biru tanpa Santan

Dipos pada May 10, 2022

Nasi Liwet Biru tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Biru tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Biru tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Biru tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Biru tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Biru tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Biru tanpa Santan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung panen bunga telang setiap hari, jadi stok telang kering lumayan banyak nih. Pengen bikin nasi liwet biru super minimalis aja. Kali ini ditemani soun kecap cabe ijo dan sambal goreng ati ampela (plus pete jauuuuuuh lebih nikmat....apa daya anak ga mau pete) Nb: kalau mau warna ungu, tambahkan jeruk nipis/lemon #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Biru tanpa Santan:

  1. 2 cup beras
  2. 20 buah bunga telang kering (boleh lebih atau kurang)
  3. 150 ml air untuk menyeduh bunga telang
  4. 2 ruas jahe, keprek
  5. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. 1 batang sereh, ambil putihnya, keprek
  7. 3 sdt garam
  8. Air untuk memasak nasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Biru tanpa Santan

1
Cuci beras cukup 3x aja, masukkan dalam panci rice cooker, tambahkan garam sisihkan
Nasi Liwet Biru tanpa Santan - Step 1
2
Siapkan bunga telang kering, pakai yang segar juga boleh. Seduh dengan air panas, tutup, diamkan 10-15 menit sampai warnanya keluar semua. Kalau ingin warna lbh gelap, tmbhkan jumlah bunga telangnya.
Nasi Liwet Biru tanpa Santan - Step 2
Nasi Liwet Biru tanpa Santan - Step 2
3
Saring air bunga telang dan masukkan ke dalam beras. Tambah air seperti biasa memasak nasi. Masukkan juga jahe, daun jeruk, sereh. Aduk-aduk. Masak nasi seperti biasa
Nasi Liwet Biru tanpa Santan - Step 3
4
Nasi liwet biru siap dihidangkan bersama teman-temannya.
Nasi Liwet Biru tanpa Santan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Bakar Mujaer Bumbu Pedas

Pepes Bakar Mujaer Bumbu Pedas

Pepes bakar ini lauk favorit suamiku, aroma alami daun pisangnya bikin pepes semakin sedap gara gara request anak ma suami berbeda jd ku penuhi permintaan mereka berdua dengan bahan dan bumbu yang sama di resep sebelumnya.πŸ˜„rasa pepes bakarnya Mantuul banget πŸ˜‹

Lele Bakar Bumbu Laos

Lele Bakar Bumbu Laos

Dulu waktu satmya kos di jogja, saya suka sekali pesan ini dan suka minta di banyakin rempah laos nya.. Ternyata saya baru sadar setelah sekian lama dan akhirnya bisa buat nya... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3

4 orang
3 jam
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi liwet ini salah satu olahan nasi kesukaan kami dirumah. Dengan wangi bawang, serai dan daun salam, serta rasa yang enak dan gurih. Lengkapi dengan sambal dan lalapan, jangan lupa tahu dan tempe goreng, masyaAllah sedap. Oiya untuk resepnya copy paste resep nasi liwet mba nila, makasih ya mba. #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommuity_Pontianak

Tahu Susu Bandung (Home Made)

Tahu Susu Bandung (Home Made)

Bismillah,.. Sabtu 19 Desember 2020 Pekan ke 29 Selamat sore, tahu susu Bandung yang recommended banget... Source dari mba Tri Yuniarti yang di recook mba Farhah #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

9. CIRENG

9. CIRENG

Sumber resep : @IinAfriyanti Recook yang minimalis dan enak dan yg pasti pedasss... 🀀🀀🀀 #RecookMenyadik_IinAfriyanti #RecookMenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar

Pesmol Ikan Gurame

Pesmol Ikan Gurame

Suami pgen makan gurame. Krna serg masakin oziel ikan lgsg deh abahnya ku buatin pesmol aja sxn bisa buat oziel. Tinggal sblm msukin cabe nya udh aq sisihkan dulu deh buat oziel.

Empal Gentong

Empal Gentong

Ngomong-ngomong ini pengalaman pertama saya masak dan makan empal gentong, jadi sebelumnya tidak ada bayangan tentang rasa empal gentong itu seperti apa. Saya hanya mengandalkan resep punya Mba Reyningtyas Putri. Puji Tuhan pak suami dan anak wedok suka. Seperti biasa, kalau habis masak, 'peralatan tempur' di dapur yang berat-berat jadi jatahnya pak suami untuk nyuci 😁. Seru kan kalau bisa kerjasama #MasakSekeluarga ? Mengutip situs disbudparporakabcirebon, makanan khas Cirebon yang mirip gulai ini biasanya dimasak dalam gentong/periuk tanah liat menggunakan kayu bakar dari pohon asam sekitar 5 jam untuk menciptakan rasa dan keempukan daging. Biasanya empal gentong disajikan dengan taburan kucai dan sambal cabai kering giling. Berhubung saya ngga punya gentong, jadi masaknya pakai panci biasa. Daun kucai saya ganti daun bawang. Sajian berkuah santan ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboAnjangsana_KhasSunda bersama #CookpadCommunity_Bogor yang kali ini disponsori oleh Teh Hes Hidayat. Doa terbaik buat Teh Hes, semoga semakin berlimpah berkah. Source: Reyningtyas Putri dengan modifikasi #PejuangGoldenApron3 #empalgentong

Pesmol ikan

Pesmol ikan

Source: Zahara Hafni #PejuangGoldenApron3

Nila masak pesmol mantul deh

Nila masak pesmol mantul deh

Pesmol masakan olahan ikan ala sunda, rasanya gurih, asam, manis & sedikit pedas, pesmol ini bisa berisi ikan mas, bandeng, kembung, lele, bawal dan ikan tawar atau ikan laut lainnya, sebelumnya ikan di goreng matang agak garing makin sedap lalu dimasak bumbu pesmol sampai bumbu meresap pokoknya lauk nasi yg mantul Source : Istikah #PejuangGoldenApron3 #Minggu33 #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Cireng krispiiiiii

Cireng krispiiiiii

Gara2 liat insta story buna Rachel lg makan cireng @lokasaji jd kepengennn! Pas bgt cari di cookpad nemu yg pas, pas lg nama akunnya bunna πŸ˜†

Pepes tahu

Pepes tahu

Edisi rindu masakan rumahπŸ₯°

10 buah
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

suka banget sama cireng, akhirnya cobain bikin .. awalnya dikira susah, ternyata tidak sesusah itu .. Pertama coba dan langsung berhasil .. #cirengbumburujak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia

18 buah
Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning)

Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning)

Kemarin ada yang ngasih ikan patin 2 ekor, terus mau dibikin gulai/asam padeh kurang suka karena lagi hamil pengennya masak yang praktis aja. Ternyata selain ikan mas/nila/mujair dibikin pesmol/bumbu kuning, ikan patin juga bisa loohh.. enak juga ternyata. Hehehe.. anak2 juga doyan, karena aku hanya pakai cabai hijau besar & keriting aja. Sengaja ikannya aku agak kuahin dikit, jadi tidak terlalu kering/asat sekali. Ikan bisa diganti ikan apa aja yaa.. sesuai selera masing2 πŸ₯°πŸ™. Masak ikan pesmol ini saya bagi2 tugas dengan pak suami, hehehe.. beliau yg bersihin ikannya + nyuci ikan πŸ€­πŸ™ karena lagi hamil tidak tahan dengan bau amis ikan. Source: @Rahma OveKitch #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

Tumis Kangkung Oncom Saus Tiram

Tumis Kangkung Oncom Saus Tiram

Lagi pengen makan oncom goreng tepung nih ditemenin sama tumis kangkung saus tiram kesukaan suami, dirumah udah ada stok sambel korek (emang selalu nyetok🀭) buat cocolan nya. Pas mau goreng setengah papan lagi, adonan tepung habis, masukin aja ke tumisan kangkung jadinya. Emang dulu waktu kecil mama sih sering bikin, cuma entah kenapa itu terlupakan ya πŸ˜…

3 orang
15 menit
Sambal Dadak

Sambal Dadak

Bismillah #ComboAnjangsana_RecookMimi #Cookpadcommunity_Bogor Ternyata, bikin sambal mentah bikin tambah nafsu makan yak 😁 Source Nur Sabatiana

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

184. Nasi Tutug Oncom (NaTO)

Bismillah,,, Setoran kedua#RecookResepDeis, Skrg aku mau recook NaTOnya (nasi tutug oncom), Akuuu.. sama sekali blm pernah makan Nato loh..(takut ribet bikin dan ribet bahannya) tnyata enggak seribet yg dibayangkan koq... Cuman harus pagi pagi aja ke tuksay buat dapetin si oncom ini... Yuukkk Kepoin resepnya, β˜‘β˜‘β˜‘β˜‘ Sumber : Dapur Deis #ArisanRecook #RecookResepDeis #JelajahResepSehat #PejuangGoldenaApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang
20-30menit
Cireng simple

Cireng simple

Membuat cireng itu susah" gampang hehe tapi kalau sudah jadi pengen terus

4 orang
-+30 menit
Karedok leunca ala fe

Karedok leunca ala fe

Sejak covid ga pernah lagi makan sambel leunca paporit di bu Imas. Saking kangen ama sambelnya, fe coba bikin sendiri. Kebetulan dikebun pas panen bahan2 sayurnya. Ada banyak daun kemangi/surawung, leunca, cengek, cabe rawit merah. Klo bikin sambal dari sayur baru petik itu rasanya memang lebih fresh. Nikmat tiada tara. Pelukkk mejikom πŸ˜…πŸ˜… Siap2 timbangan geser ke kanan lagi 🀣🀣 #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel

1 mangkuk
30 menit
Pepes Tahu Jamur Kemangi

Pepes Tahu Jamur Kemangi

Masih punya sisa daun pisang 4 lembar, sayang kan kalo ngga dimanfaatkan πŸ˜‚ krn kalo di sini daun pisang harus beli, jadi harus dimanfaatkan sebaik mungkin. Drpd nanggung, mending buat bungkus pepes aja πŸ˜‹ Dpt resep dari Mom Stephanielukman, ini saya bikin versi saya tanpa kelapa. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/7156713-pepes-tahu-jamur-pedas?invite_token=t7hZbgHnzQsbVC9x8wEBWTEA&shared_at=1609848168 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
30 menit