Baso Aci + Kuah Asli Garut

Dipos pada February 4, 2022

Baso Aci + Kuah Asli Garut

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Aci + Kuah Asli Garut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Aci + Kuah Asli Garut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Aci + Kuah Asli Garut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Aci + Kuah Asli Garut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Baso Aci + Kuah Asli Garut adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Baso Aci + Kuah Asli Garut diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Aci + Kuah Asli Garut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Aci + Kuah Asli Garut memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Silaturahmi ke rumah keluarga di Garut dan alhamdulilah dapat sajian istimewa Baso Aci Asli Garut Berbekal Cuanki dkk dari Garut, akhirnya bereksperimen membuat baso aci sendiri di rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Aci + Kuah Asli Garut:

  1. bahan baso
  2. 1/4 tepung tapioka/kanji (jika ingin lebih kenyal, bisa ditambah
  3. 1/4 tepung terigu
  4. 3 siung bawang putih halus
  5. 3 batang daun bawang iris kecil
  6. secukupnya Garam
  7. 1/2 sachet Ladaku (merica)
  8. 1 sachet kaldu bubuk
  9. Air panas
  10. Isian: tulang rangu/daging ayam, potong kecil, taburi kaldu
  11. bahan kuah
  12. 1,5 liter air
  13. Tulang ayam untuk kuah kaldu
  14. 3 siung bawang putih halus yang sudah ditumis
  15. 3 batang daun bawang iris kecil
  16. 3 batang seledri iris kecil
  17. 1/2 sachet kaldu bubuk
  18. sesuai selera Merica
  19. secukupnya Garam
  20. topping
  21. Cuanki/Tahu Baso Kering/Pilus
  22. Bisa ditambah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci + Kuah Asli Garut

1
Membuat BASO ACI: campurkan semua bahan baso aci, uleni hingga kalis/tidak lengket
2
Bentuk adonan menjadi bulat dan masukkan isian tulang rangu/ayam yang sudah dipotong kecil dan diberi kaldu bubuk atau garam
3
Didihkan air untuk rebusan pertama, tambahkan sedikit minyak agar baso tidak lengket, masukkan baso aci, tunggu hingga terapung dan tiriskan
4
Membuat KUAH: didihkan air, rebus tulang ayam dan masukkan bawang putih yang sudah ditumis. Tunggu selama ± 15 menit
5
Masukkan semua bahan kuah dan tes rasa
6
Masukkan baso aci yang sudah dibuat dengan api kecil agar bumbu kuah meresap. Tunggu hingga baso aci terapung.
7
Selesai. Baso Aci siap disajikan dengan tambahan topping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Daun Jeruk

Nasi Liwet Daun Jeruk

Buat nasi liwet yang beda dari biasanya, untuk menggugah selera dengan rasa yang beda🥰 Uwooow rasanya luar biasa Aroma daun jeruk mmbuat tak mampu berkata2 Terus aj ngunyah tah henti2nya Smpe lupa trnyata ga pake lauknya Ouwh pkknya enak rasanya😋 Yuk mari dicoba saja🥰🙏 Sumber Resep : @ciciliasalamony https://cookpad.com/id/resep/15851470?invite_token=2NdeHe #KreasiDepok_Platting #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

27.02.2022 (04.01) Bismillah... happy posbar teman2 sedapur seirama halah apaseh 😍😍 Kali ini diajak ngolah per-acian sama minsay @dkitcheners_ Bikin yg gampang & cepat...cepat abis mksdnya haha 😂😂 Niatnya sih bikin cireng kopong ala @randferdian yg direpost oleh @resepkuemudah_ tapi apadaya blm bisa kopong bngt cuma soal rasa wuihh ajib bngt dah ... makasih resepnya ya bang 👍👍😻😻 Sumber Resep: IG '@randferdian yg direpost by '@resepkuemudah_ #PejuangGoldenBatikApron #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #PGBA_week4_feb2022 #mycookingjourney #dapurmama_at

Tumis Tauge Oncom Pedas

Tumis Tauge Oncom Pedas

Menu simple tapi cocok banget buat teman nasi hehe.. Jangan lupa direcook ya Mak, dari bahan2 yg lumayan murah bisa jadi menu mewah.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 menit
Pepes Udang Kelapa

Pepes Udang Kelapa

Campuran kelapa dan udang dengan bumbu rempah bikin makin swedep pwoll

4 orang
90 menit
Mie Get Cirebon

Mie Get Cirebon

Resep terinspirasi dari Peri Dapur Mba @ucimandasari udah lama sih Cooksnap baru reshare buat join event serunya Mamah Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Gepuk Suka-Suka

Ayam Gepuk Suka-Suka

Resep dari mama mertua. Ga pake gula, santan dan minyak.

Mie Kocok Bandung Simple

Mie Kocok Bandung Simple

Untuk #PejuangGoldenBatikApron kali ini aku bikin mie kocok bandung Lagi malas makan nasi untuk makan malam kebetulan punya kikil, so hajar aja lah haha. Masaknya simple, dan rasanya cocok lah buat dijual lagi 😁

7 porsi
1 jam
Sayur Asem Bening

Sayur Asem Bening

Segeeer buat menu siang..plus ikan/ayam goreng, lengkap dg sambal ulek.. yummy👍🏻 #week_5_PGBA #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
45 menit
5. Sayur Asem Bumbu Iris

5. Sayur Asem Bumbu Iris

#pejuanggoldenbatikapron #week5 Seger banget dan simple banget karena bumbunya cuman diiris doang.

Pepes tahu dan jamur

Pepes tahu dan jamur

Maasyaa Allah sungguh momen yg langka banget bisa dapet jamur bulan ini, 😍 Kalo biasanya pas masak jamur tiram itu selalu di sayur atau tumis. Nah berhubung ini jamur 'langka', dan gak begitu banyak dapetnya, biar jadi agak banyak kita pepes aja yuk ! Di duetin sama si empuk tahu putih, hemm 😋 Sekalian setoran arisan ya mba @DapoerMamake_8145971 , tapi maaf saya modifikasi di takaran bahannya dan prosesnya, biar agak simpel prosesnya saya gak ditumis 😁 Maklum punya bayi jadi kudu yg serba cepet di dapurnya 🤭🙏 #Semangcook_ArisanJanuari #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_semarang

Lele Goreng Lengkuas

Lele Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmanirrahim 😊 Lele Goreng Lengkuas Kesukaan anak-anak😍 #PejuangGoldenBatikApron

10 ekor
1 jam 30 menit
Pesmol Nila

Pesmol Nila

Menu bekal siang untuk adek2 yg kerja. Simple pisan dengan bumbu seadanya☺

4 org
30 menit
Karedok

Karedok

Urang Sunda pasti favorit banget sama yang namanya karedok, yaitu sayuran mentah yang makannya disatukan dengan sambal kacang dengan bumbu cabe, kencur,bawang putih, enak dan harum. Aku coba pakai resep dari teh @mama_zikaifairis Mantul sangat,terima kasih untuk sharing resepnya ya teh 🥰🙏🏻 #karedok #Babaturan_IdhaMidayanthi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Pepes ikan bandeng kemangi

Pepes ikan bandeng kemangi

2 porsi
1jam
Roti Tawar Bandung

Roti Tawar Bandung

Ceritanya pas pandemi melanda sy tidak ada pekerjaan, akhirnya cari cari usaha yg pas utk dijalankan, kebetulan istri suka sekali bikin roti, akhirnya sy ada ide utk coba bikin roti tawar Bandung utk di suplai ke pedagang roti bakar.

5 roti
2 Jam
Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Pepes kepala ikan nila daun kunyit

Asinan Jagung Bakar khas Bogor

Asinan Jagung Bakar khas Bogor

Cooksnap dari salah satu komunitas bogor bernama mbak @rorowoelan makasih banyak resepnya ya mbak. Tapi cukanya saya ganti jadi saus rasa cuka Jepang. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Bogor

1 orang
1 jam
Cireng Kriuk

Cireng Kriuk

Enak pisan initeh biasa nya bikin cirengbga kriuk lembek tp ini ada resep dari ibuk @ibukcory19 endul kriuk nya enak aku suka mksh resep nya ibuk #cookpafCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApront

Cireng Kenyal Ala - Ala

Cireng Kenyal Ala - Ala

Lagi pengen nyemil, jadi cari ide cemilan dengan bahan yang tersisa di dapur. Untuk membuat cemilan ini, adonannya benar-benar harus di uleni dengan tepung tapioka secara merata. Bentuk boleh aneh. Tapi rasa bukan kaleng-kaleng.🤭 Semoga resepnya bermanfaat. Selamat mencoba😊🙏

2 orang
15 menit
Soup Gepuk Tofu Kuah Hainan

Soup Gepuk Tofu Kuah Hainan

Resep ini hasil karya saya sendiri 😁 ngabisin stock gepuk. Bahan-bahannya sederhana, yang ada di kulkas saja, setelah di coba ternyata rasanya enak 🥳 silahkan di coba ya teman-teman. Video masak shorts nya ada di channel YouTube saya.

2 orang
15 menit