Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Dipos pada February 12, 2022

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe:

  1. 500 gram ceker ayam
  2. 150 gram jamur tiram
  3. 150 gram tempe potong kotak-kotak
  4. 4 batang serai dipotong-potong
  5. 1 genggam daun kemangi
  6. 1 buah tomat dipotong-potong
  7. Bumbu halus
  8. 8 buah bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. sesuai selera Garam
  16. Pelengkap
  17. Daun pisang dan tusuk gigi
  18. Cabe rawit merah
  19. Daun selada
  20. Zucchini potong-potong bisa diganti timun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

1
Jamur tiram dicuci kemudian direbus selam 10 menit, selanjutnya jamur tiram dipotong-potong. Semua bumbu halus dihaluskan pakai cobek.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
2
Masukan ceker ayam, jamur tiram, tempe, serai, bumbu halus dan garam. Aduk sampai rata, kemudian diamkan selama 10 menit.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
3
Selanjutnya, ambil daun pisang kemudian letakan di atasnya tiga buah ceker ayam, tempe, jamur tiram, tomat iris, dan daun kemangi. Lipat dan disematkan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dibungkus daun pisang.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
4
Panaskan panci kukusan, setelah uapnya banyak, masukan pepesnya, dan kukus selama 45 menit dengan api sedang. Saya mengukus lama supaya kolagen dalam tulang dapat keluar.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
5
Sajikan pepes ceker ayam, jamur dan tempe bersama dengan cabe rawit, daun selada, dan potongan zuccini.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng (Aci Goreng) Renyah Gurih

Cireng (Aci Goreng) Renyah Gurih

Cemilan ringan terbuat dari tepung aci atau tepung kanji. Praktis banget buatnya, pokoknya endess buat cemilan sore-sore.

1 piring
30 menit
Bajigur // wedang khas Bandung

Bajigur // wedang khas Bandung

Bismillahirrahmanirrahim... Bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda...biasa juga di sebut dengan wedang nya orang Bandung... Rasa nya itu manis, gurih dari santan... aroma nya wangi...perpaduan antara kayu manis,jahe dan daun pandan membuat minuman ini semakin enak dan hangat... Di minum hangat-hangat rasa nya enak Apa lagi sekarang musim penghujan cocok banget...di temani lagi dengan ubi / pisang rebus mantul. #Bajigur #barampaan_minumanhangat #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #resepmakwin #TIMBajigur

2 gelas
30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

3 porsi
30 menit
Ulukutek oncom

Ulukutek oncom

Ini salah satu menu kesukaan saya dan keluarga...

keluarga
15 menit
Karedok Simpel

Karedok Simpel

Bismillahirrahmanirrahim Semoga tahun ini bisa meramaikan golden batik apron sampai finish Aamiin.. Karedok ini masuk dalam daftar list makanan daerah yang sangat disuka oleh keluarga saya. Terbuat dari berbagai jenis sayur yang masih mentah. Rasanya... pasti enak donk. Kalo kata orang ini salah satu saladnya warga Indonesia 🤭. Tapi Yang saya buat minus kacang panjang sih hehe #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo

1 orang
30 menit
Pepes kentang pedas

Pepes kentang pedas

Baru tahu rasanya klo kentang enak juga klo di pepes,.... 😊

Karedok Sunda | West Java typical vegetable salad

Karedok Sunda | West Java typical vegetable salad

Bismillaah Assalaamualaikum... This is one of my family favorite... Karedok Sunda / Karedok Bandung / Salad sayur khas Jawa barat. Sayuran segar yang dicampur dengan Bumbu kacang khas nya, bikin nagiih.💞🌹 Yuuk kita membuat karedok .... #karedok #saladsayur #karedokbandung #karedoksunda #makanankhasJawaBarat #makanankhasSunda #makanankhasBandung #Rekreasi_Bandung #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpad

3 porsi
30 menit
Empal gepuk

Empal gepuk

Ini penampakan waktu masih diungkep ya bundaa

Pesmol ikan bandeng

Pesmol ikan bandeng

Pagi ini sy di ksh tetangga ikan bandeng 2 ekor ,,seperti'a enak di bikin pesmol pas drmh jg ada blimbing wuluh jd lah sy bikin pesmol ikan bandeng pk blimbing wuluh rasa ny seger bgt ,,anak sy smpe nambah makan'a 😁

Pepes Ayam Upin Ipin

Pepes Ayam Upin Ipin

Karena bagian ayam yang paling laku adalah paha, maka sengaja memasak 1kg parting paha dijadikan stok pepes. #PejuangGoldenBatikApron Pekan kedua.

10 porsi
1 jam 20 menit
Pepes Tahu jamur

Pepes Tahu jamur

Jam menunjukan pukul 17:45, beberapa menit lagi waktu berbuka. Saya baru tiba dari belanja beras, keujanan lg.. Huhuhu... Beberes langsung cuss kedapur. Liat masih punya daun pisang, hasil petik kemarin. Tingg!!! Pepess

5 porsi
45menit
147. Baso Aci /cilok kuah isi Keju-adonan sisa bahan cireng isi

147. Baso Aci /cilok kuah isi Keju-adonan sisa bahan cireng isi

Di postingan cireng aqu sebelumnya. . Nyisa lah adonan lumayan , Alhasil di bikin si Baso Aci yang enduull moms .. Yuppss masih tema memanfaatkan #MasakSetiapBagian .. #FoodplaceCookingLeague #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

390.Nasi Goreng Cikur

390.Nasi Goreng Cikur

Source : @happyEnd Pekan ini semarak clover ditentukan temanya SM mbak anif Agustin olahan nasi sisa semalam tapi maaf nasiku ttp jadi nasi tapi dg rasa yg endulita smoga berkenan ya Bersamaan di Coboy jg ada Special Event sebagai bentuk *Apresiasi & Terimakasih* kita semua untuk *Squad Admin Coboy 2021* yang sudah sangat luar biasa menemani CoBoyers dan menjaga Coboy tetap solid dan kompak dalam setahun ini. Tema event pekan ini adalah Cooksnap Admin Local Team Coboy 2021 kali ini aku pilih cooksnap nasi cikurnya mbak happy End betul2 mantab terima kasih inspirasinya mbak sukses sll ya 8/1/22 #TiketGoldenBatikApron #cooksnap_lokalteamsurabaya2021 #Cooksnap_LokalTeamHappyEnd #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #GA_NasiKuAnggurin #Semarak_GANasiKuAnggurin #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

#Wedangan #AR_CangkirHangat #MBKakmin_MinumanHangat

Resep pesmol nila/jaer

Resep pesmol nila/jaer

Resep ini tau dari tetangga, anak2 kurang suka ikan, tapi kl di pesmol, alhamdulillah pada mau makan

Pepes roti isi ayam sayur (MPasi)

Pepes roti isi ayam sayur (MPasi)

Halo mommies... Siapa yang anak²nya lagi GTM alias susah banget makan nasi?? Gausah bingung lagi moms, coba berikan selingan cemilan yang mengenyangkan satu ini.. Roti tawar dikukus pakai isian ayam dan sayur, hmmm pasti bocah bakal suka #PekanPosbar #RotiTawar

694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

694.Soto Bandung (Dengan Kentang Goreng)

Soto ini termasuk jenis soto yg sering kami nikmati.. Karena masak nya yg mudah...dan bumbunyapun simple... Pada umumnya soto ini pas jika ada tambahan lobaknya, ,karena ada yg kurang suka dengan lobaknya, maka saya ganti kentang goreng. Dannn... Malah enakk... 👍 Source. :@siskadian78 #OlahanDagingSapi #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity. #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah,...