Bajigur Bandung

Dipos pada February 27, 2022

Bajigur Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Bandung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang hangat-hangat bajigur bandung bikin badan hangat ,… Source: @vivinloviscake #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Bandung:

  1. 1 bungkus santan instan
  2. 60 gram gula jawa
  3. 50 gram jahe merah (di bakar, geprek)
  4. 3 batang sereh
  5. 2 batang kayu manis
  6. 1 sachet kopi instan
  7. Sejumput garam
  8. 800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Bandung

1
Siapkan bahannya, jahe di bakar lalu di geprek dan juga sereh lalu masukan ke panci berisi air bersama gula aren & kayu manis masak hingga mendidih
Bajigur Bandung - Step 1
Bajigur Bandung - Step 1
2
Kemudian masukan santan instan setelah itu kopi instan tambahkan sejumput garam, masak kembali hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah
Bajigur Bandung - Step 2
Bajigur Bandung - Step 2
3
Jika telah mendidih matikan api, saring terlebih dahulu jika bajigur akan disajikan
Bajigur Bandung - Step 3
Bajigur Bandung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng ala ala

Cireng ala ala

-
30 menit
Ukep daging empal

Ukep daging empal

makanan stok mingguan buat pasutri bekerja😁

1 jam
Oseng oseng oncom tanpa kemangi

Oseng oseng oncom tanpa kemangi

Disajikan dengan nasi panas jauh lebih nikmat, selamat mencoba!!

6 orang
30 menit
Pepes telur asin

Pepes telur asin

Suami suka banget telur asin, biasanya beli yang matang tinggal makan jadi lauk pelengkap. Kali ini mau ngabisin stok telor asin mentah yang tinggal 3 butir, ada daun pisang juga di kulkas. Akhirnya jadi pepes deh, dimakan sama nasi anget, mantuul..

3 porsi
30 menit
Semur Telur Ceplok Jamblang Khas Cirebon

Semur Telur Ceplok Jamblang Khas Cirebon

📝Sabtu06November2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Banyak sekali pendamping lauk menu Jamblangan diantaranya balakutak, sambel goreng daging, semur daging, paru goreng, perkedel kentang, sate telur puyuh, sate kentang, sate usus, tahu goreng, tempe goreng, sayur tahu jamblang, telur dadar, panjelan (ikan asin jambal roti), sambel jamblang, semur telur ceplok dll... Semur telur ceplok ini juga jadi pilihan aku kalo lagi makan jamblangan. Proses memasak dan bumbunya sama seperti sayur tahu jamblang yang sudah aku posting yaa... #ResepKulinerCirebonKikiRA 👈lainnya #Pekaninspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CuisineMe #ResepOlahanTelurKikiRA 👈lainnya #KhasCirebon

7 porsi
45 menit
Pepes tahu teri

Pepes tahu teri

Banyak tahu dikulkas, bosen cuma di goreng,tumis,bacem

Tumis kulit singkong (empoy,sunda)

Tumis kulit singkong (empoy,sunda)

hari pertama memasak olahan berbau singkong.

4-5 porsi
1 malam
Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Tahu Jamblang (khas Cirebon)

Source : ati dewanthi Coboy dolan lagi guysss...kali ini kita sambang ke Cookpad Community Depok 🥰 Kebetulan kemarin habis beli tahu kulit,cuzzz...langsung intip resep2 kece dari komunitas depok. Tahu jamblang ini merupakan salah satu lauk pelengkap dari nasi jamblang khas cirebon. Untuk tahunya harusnya tahu kulit yang gede2,tapi saya dapatnya yang kecil2 🤭 dan karena pecinta pedas,saya tambahkan cabe rawit di bumbunya. Selamat mencoba 😊 #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #CoboyWani #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Pais Waluh (Nagasari Labu Kuning)

Bismillahirrahmanirrahim....... Dapat tantangan membuat kue #Jajananpasar khas Kalimantan. Kalau di pulau jawa namanya Nagasari Waluh, di Bali namanya Sumping Waluh dan di Kalimantan namanya Pais Waluh.... Apa nama kue ini didaerahmu ??? Apapun namanya #KueTradisional ini tetap berbahan dasar waluh atau labu kuning. Bikinnya juga gampang banget, cita rasanya yang lembut manis dan legit, tentu disukai oleh siapa saja. Sangat nikmat sebagai teman ngopi, ngeteh atau nyoklat di pagi dan sore hari. Yuuuk intip resepnya 💕 . . . . #MasakanBundaPashalenko #Barampaan_Nagasari #PaisWaluh #AnekaOlahanBuah #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Wadai pais pisang

Wadai pais pisang

Cooksnap@mamafathah,makasih resepnya bunda, mantaf... dan enak...

Gepuk ayam suwir srundeng

Gepuk ayam suwir srundeng

Tadinya iseng iseng buat ayam suwir ,ada kelapa juga d buatlahpake bumbu gepuk ,ternyata hasilnya enak banget bun ,anak anak pada suka

8  porsi
1jam
Cimplung Khas Cirebon // Menu Nasi Jamblang

Cimplung Khas Cirebon // Menu Nasi Jamblang

Bismillahirrahmanirrahim...... Cimplung kentang atau bisa juga di sebut perkedel Sunda, cuma bedanya disini perkedelnya di tambahin tepung tapioka, rasanya kalau masih panas garing di luar, tapi lembut di dalam. Cimplung selalu ada sebagai pelengkap nasi Jamblang Khas Cirebon. Rasanya yang unik, pasti sangat ngangenin. Warga saya lebih suka dijadikan cemilan dengan cocolan saus sambal 😀....tapi tetap aja sih ini merupakan salah satu menu pendamping nasi jamblang. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #KulinerCirebon #CimplungKhasCirebon #Perkedel #MenuNasiJamblang #JelajahMasakanNusantara #MasakanNusantara #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

244. SIOMAY BANDUNG IKAN TENGGIRI komplit

Olahan ikan tenggiri, kita bikin menu bergizi karena kandungan protein omeganya, kali ini diolah jadi siomay ala Bandung. Saya bikin menu komplit alias lengkap ada sayuran juga; pare, kentang, telur, tahu. Biasanya suka ditambahkan daun kol gulung yang ikut dikukus...kali ini anak anak minta gak pake kol, parenya juga hanya kesukaan mamak ajah..., sedap betul dipadukan dengan bumbu kacang. Sangat mengenyangkan dan sehat , tanpa minyak karena semua dikukus. Cooksnap dari mbak Anggraini @rence dan modifikasi dari beberapa resep dengan penyesuaian. Source : Mbak Angraini @rence #PekanPizza #CocomtangPost_Kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #GA_rence

Banyak
1 jam
Karedok Bogor

Karedok Bogor

Mengingat kenangan masa remaja di kota Bogor, karedoknya pake ubi mentah iris. Jadi makin kriyus-kriyus deeh. Ini saladnya urang Sunda, semua sayurnya mentah, dengan aroma kencur.

2 porsi
20 menit
Cireng Crispy Isi Ayam pedas dan Keju

Cireng Crispy Isi Ayam pedas dan Keju

Biasa bikin yang sweet sweet ditantang bikin yang savory.. katanya customer pengen cemilan yang gurih.. okee siap eksekusi 😁

-/+ 1 jam