Pepes Ikan Layang

Dipos pada March 19, 2022

Pepes Ikan Layang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Layang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Layang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Layang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Layang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Layang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai orang sumatera, ikan laut jadi salah satu menu lauk favorit di rumah. Kalo sudah bosen di balado, menu yang biasa dibuat ya si pepes ini. Dengan bahan yg ada di rumah, dan bumbu yg simple pastinya, jadilah pepes ikan layang ini. Setoran resep ini sekaligus ikut meramaikan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget dan setoran resep #PejuangGoldenApron3. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Layang:

  1. 500 gr ikan layang, bersihkan dan cuci bersih
  2. 1 ikat kemangi, petiki
  3. secukupnya Garam dan gula
  4. Kaldu jamur secukupnya, boleh skip
  5. secukupnya Daun pisang
  6. Lidi secukupnya
  7. Bumbu
  8. 10 buah cabai merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 butir bawang merah
  11. 5 buah kemiri
  12. Seruas jahe
  13. Seruas kunyit
  14. 2 cm lengkuas
  15. 1 batang serai, ambil putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Layang

1
Siapkan bumbu, lalu blender hingga halus. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
Pepes Ikan Layang - Step 1
2
Campurkan ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan kemangi. Aduk hingga rata. Ambil daun pisang, beri 2 ekor ikan, lalu bungkus dan tusuk dengan lidi.
Pepes Ikan Layang - Step 2
Pepes Ikan Layang - Step 2
3
Panaskan kukusan, lalu kukus pepes selama 30 menit atau sampai matang. Lalu panggang pepes sebentar di atas teflon.
Pepes Ikan Layang - Step 3
4
Siap disajikan.
Pepes Ikan Layang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tempe leunca

Sambel tempe leunca

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Pepes Peda Raos

Pepes Peda Raos

#PejuangGoldenApron3

Gepuk Keluarga

Gepuk Keluarga

4 orang
1 jam 30 menit
Pepes Jamur dan Tahu

Pepes Jamur dan Tahu

Ini bisa disebut gadon juga, ya? Pokoknya pepes yang pakai telur sama santan. Enak, lembut gurih kaya makan tim telur kukus.

5-6 Porsi
1 jam
Pepes Tahu Putih

Pepes Tahu Putih

Ini makanan pepes yang saya dan keluarga suka, karena teksturnya yang empuk dan dingin tanpa rasa dikunyahnya langsung jeeerrr gitu di mulut. Pas d sajikan dengan ikan asin dan sambel. Soal rasa dicampur dengan rempah² sudah tidak usah di ragukan lagi sudah pasti enak dan wangi

3 orang
20 menit
Nasi Liwet Sunda Magic Com

Nasi Liwet Sunda Magic Com

Ada temen temen dateng, pada mau nasi liwet . Ini first time aku coba coba aja campur campur kok enaak lauknya suka suka. Ada ayam suir kondangan, oncom tumis leunca, lalapan, telur asin, ikan teri tumis, sambel dan kerupuk. Terharu karena pada suka 🤍

8 orang
30 menit
Pepes Udang Mantap

Pepes Udang Mantap

Rasanya dijamin nampooolll. Resep pepes andalan saya ya buibu. Sudah teruji oleh mertua 😆

Pepes Ikan Gurami Enak

Pepes Ikan Gurami Enak

Saya pakai ikan gurami hidup beli di pasar. Ini rasanya enak. Ga perlu digoreng2 jadi lebih sehat. Ketika pepes kalo sudah mencium bau gosong daun pisang,mungkin bawahnya sudah masak jadi tinggal dibalikin sisi atasnya. Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan" https://youtu.be/b-I39rTTvME

8 orang
1jam
Karedok

Karedok

Karedok alias saladnya orang sunda, makanan yg terdiri dari sayuran segar, bumbu mentah dan kacang goreng. Sayurannya dicuci bersih ya, klo bumbu, setelah dibersihkan sy siram sebentar pakai air panas. Oh ya sy sempat kekurangan kacang tanah jd sy tambah kacang mede stok yg ada di rmh. Jadinya lebih enak😊

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

Kalo aku lebih suka pakai daun bawang dibanding pake leunca / kemangi, tapi kalo teman-teman sukaa bisa diganti yaa ☺👍 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

2 porsi
Ulukuteuk Leunca Tempe

Ulukuteuk Leunca Tempe

Ga ada oncom disinih...jadi pakenya tempe...🤤

4 orang
30 menit
Cireng Tahu

Cireng Tahu

Sering liat resep cireng berseliweran di ig,tapi saya coba bikin pake tahu.Klo anak2 ku lebih suka pake tahu katanya lebih crispy.Anak gadis ku suka skali makan cireng ini di siram pake kuah cuko yang pedas

*Pepes Teri Medan*

*Pepes Teri Medan*

Selasa 08-06-2021 ... Bikin pepes teri medan aja deh buat setor resep pekan seafood dicode. Teri medan masih masuk seafood juga kan ya walopun sudah gak fresh lagi karna sudah diasin dan di keringkan. Karena kalo mau masak seafood yang lain orang serumah termasuk yang masak juga gak suka sama seafood 🤭 Jadi masak yang masih aman dan masih disuka aja deh biar gak mubazir, karna harga seafood termasuk mihil juga kan.... #PekanCooksnap #CooksnapDepok_Seafood #PekanSeafood #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

3 bungkus
191.Soto Bogor (Kuah Bening)

191.Soto Bogor (Kuah Bening)

Bismillaah ,, Alhamdulillaah kegiatan di Tegur sapa komunitas CoCoK&Combo kemaren lancar sangat , seru2an dari nungguin ngelist akin cp hingga ngikutin presentasi tentang soto bogor dari kampung Combo dan Nasi Bekepor dari kampung CoCoK😍emak jadi tau aneka soto bogor yang ada bekuah kuning dan juga kuah bening🤤ah keren abis dah pokoknya👍terus biarpun sekarang jadi warga borneo tapi saya baru tau sejarahx nasi bekepor🤭emak mau cobain soto bogor ala2 dulu ah mumpung masih ada daging🤗ntar nasi bekepornya nyusul☺️ By : Binti Sae #KulaEtamCoCoK #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #PejuangGoldenApron3

Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Pepes Tahu Jamur Merang Sehat Tanpa Minyak

Resep sehat tanpa minyak 🥰

8 orang
1 jam 30 menit
Seupan Cau (Pisang Kukus)

Seupan Cau (Pisang Kukus)

Dingin2 makan kukusan panas2 enak banget bunda.. ada pisang lilin nih yg enak sekali utk dimakan

20 menit
Cireng Isi Sosis

Cireng Isi Sosis

Menu camilan yang pas saat hujan nih mom ❤ #PejuangGoldenApron3

1 piring
30 menit
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

Salah satu makanan favorit orang sunda yaaa rujak yaa apa lagi pake buah buahan sama sambelnyaa emmm enakkk.... Ada niii menu baru dari sambel rujak yaituuu cireng bumbu rujakk Sambel rujaknya jugakk enakkk...... Sekalian buat ikutan.. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara Yup yup ikuti recipe nyaa... Happy weekand momiess...👩🏻‍🍳

-+ 45 biji
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#PekanCooksnap Hari ini ku bikin lauk ajadeh, ini ayam tempe goreng lengkuas. Sengaja parutan lengkuas nya dibanyakin biar makin sedep berempah. Source Cooksnap : @ulikyulinda #CookpadCommunity_Semarang

1 jam
Pepes Tahu Telur Bulet

Pepes Tahu Telur Bulet

Tahu..tahu...makanan kesukaan kaka nichh!! menu sarapan hari ini tahu vs telur bulet wih pas banget ya abuk masak kesukaan kaka pasti makannya lahab dan nambah porsi 🥰🥰.. Ini emang bener2 enak dan mantul kerasa banget buat lauk walau hanya dengan nasi hangat saja..apalagi di makan begitu saja (tdk pake nasi) bumbunya meresap kedalam telurnya.. Recook..dian ummu hasbi Tengok resep dr 👇 : https://cookpad.com/id/resep/13766913-pepes-tahu-dan-telur?invite_token=msnKdK5UkgNLkum3rRDDJAQS&shared_at=1622211933 #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya