Sambal Leunca Pedas

Dipos pada March 18, 2022

Sambal Leunca Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Leunca Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Leunca Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Leunca Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Leunca Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Leunca Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Leunca Pedas diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Leunca Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Leunca Pedas memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sambal mentah khas sunda yang simpel dan kaya rasa, cocok banget buat nemenin nasi liwet ikan asin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Leunca Pedas:

  1. 15 buah cabai rawit
  2. 10 buah cabai kriting
  3. 1 genggam Leunca
  4. 5 tangkai kemangi
  5. 1/2 buah tomat
  6. 1 ruas jari kencur
  7. 1 sdm gula merah sisir
  8. 1/2 sdm terasi sangrai
  9. 1/2 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Leunca Pedas

1
Cuci bersih semua bahan
Sambal Leunca Pedas - Step 1
2
Haluskan bahan menggunakan cobek. Agar mendapatkan hasil sempurna, masukan bahan berurutan mulai dari garam, gula dan kencur, ulek sampai halus.
3
Masukan cabai rawit, cabai kriting, dan tomat, ulek kasar.
4
Masukan terasi dan perasan jeruk limo, aduk perlahan.
5
Masukan leunca dan tekan sebagian sampai meletus, dan aduk.
6
Terakhir masukan kemangi yang sudah disiangi, aduk dan tekan perlahan.
7
Sajikan sambal segera setelah dibuat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti Tawar untuk Roti bakar Bandung (tanpa telur, susu)

Roti Tawar untuk Roti bakar Bandung (tanpa telur, susu)

Resep ini ekonomis, hanya perlu 6 bahan simple Terigu protein tinggi Gula Air Ragi instant Margarin Garam Kenapa ga pakai susu cair, susu bubuk, butter? Pikir saya kalau nantinya akan diolah lagi dengan dibakar dan ditambai margarin, dan isian selain selai. Perlu roti yang rasanya nggak mendominasi

2 loyang roti
3 jam
Nogosari bandung

Nogosari bandung

Gak tahu kenapa orang menyebutnya Nogosari Bandung. Gak Nogosari saja. Jangan tanya lagi yaaa. Tapi kue ini kesukaan Bundaku. Bikinnya mudah banget. Cepet gak pakai ribet. 1 resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 20 buah kue. Jadi bisa bagi-bagi kan...

Pepes Jamur dan Tahu

Pepes Jamur dan Tahu

Ini bisa disebut gadon juga, ya? Pokoknya pepes yang pakai telur sama santan. Enak, lembut gurih kaya makan tim telur kukus.

5-6 Porsi
1 jam
Sambal Cumi Asin Ngeunah Pisan

Sambal Cumi Asin Ngeunah Pisan

ini menu pendamping yg oas buat nasi liwet. bru sempet dibuat resepnya disini mom..wajib ada siy menurut sya mah menu ini klo.mw ngeliwet

6 orang
15 menit
Cireng kuah pedas

Cireng kuah pedas

3orang
30 menit
Pepes oncom

Pepes oncom

Ini sih hidangan receh, tapi selalu hadir setiap saat. Rasanya yg unik pedas dan sangat mengoda selera makan kita.

6 orang
30 menit
Oseng oncom pelangi

Oseng oncom pelangi

Suka banget

5 org
20 menit
Cireng isi bakso pedas

Cireng isi bakso pedas

Yuk selamat mencoba bersama ❤

2-3 porsi
15- 30 menit
Jemblem singkong isi gula merah

Jemblem singkong isi gula merah

Cara buat kunjungi youtube chanelku klik link dibawah ini https://youtu.be/svIiacQUTyk

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source : @opibun Masih jalan2 virtual ke Bogor niihh,.kita icip2 Soto mie yg sudah gak diragukan lagi kelezatannya. #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Minggu kmrn CoCoK jalan jalan ke ComBo Membawa oleh oleh resep soto Mie Bogor Apa soto pakai mie?🤔 Pertama dengar unik ya soto pakai mie, biasa kan pakai ketupat atau nasi disini, Hmm bagaimana ya disandingkan kuah kaldu dengan mie? pasti enakkk dong ya..... Penggemar garis keras mie pasti syukaaa inih😀 Saya ceki ceki resepnya teh syifa: Badoci #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #Rennym_Soto

🌷 Pesmol Gurami 🌷

🌷 Pesmol Gurami 🌷

Mumpung cuaca lagi gerah, enak banget makan yang asem2 bun biar segeran.. 😁

Tumis Kacang Panjang & Tempe khas Sunda

Tumis Kacang Panjang & Tempe khas Sunda

Tumis kacang panjang di mix dengan tempe memang perpaduan yg passs🤤 Selamat mencoba yaa moms🥰 Jangan lupa follow aku❤️🥰

2 orang
15 menit
Talas Bogor Jumbo Gebuhh🤤🤤🤤🤤🤤

Talas Bogor Jumbo Gebuhh🤤🤤🤤🤤🤤

1 Minggu Yg lalu sy dan Keluarga ada Acara Halal Bihalal Arisan keluarga di Taman Bunga Nusantara, Seperti biasa Pulang nya kita mampir beli Oleh2, Awal nya Mau beli Pisang Tanduk, To Kaka ipar Nyuruh beli Yg Talas Aja, Aq beli Talas 3buah aja, Tapi Super Jumbo gede banget, Harganya Jg mehong, Maaf Ga ke foto talas mentah nya🙏🏻🙏🏻🙏🏻

20 Orang
Kurleb 1Jam
Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Memenuhi challenge pekan ini, ketemu resep nasi goreng cikur. Aroma kencurnya menggugah selera banget. Yuk dicoba Source: Icha Annisa Septiana https://cookpad.com/id/resep/10469533-nasi-goreng-cikur-khas-bandung?invite_token=5aoyxKqFibX9zwqpjzdJnTiJ&shared_at=1624147248 #CookpadCommunity_kalsel #Nasibamangkok #BamasakBaimbai #Cooksnap_kalsel #PekanCooksnap #khasBandung

25. Wedhang Bajigur ala Mama dan Aku

25. Wedhang Bajigur ala Mama dan Aku

Udah beberapa hari orang rumah kepengen bikin wedhang bajigur. Mumpung ada roti tawar, akhirnya bikin juga deh. Enak diminum malam hari, anget di badan :D

4 gelas
45 menit
Tahu Jeletot khas Bandung

Tahu Jeletot khas Bandung

Hai moms. Siapa disini yg suka tahu? Drpd beli ke tukang gorengan lebih baik bikin sendiri yukk. Lebih enak dan lebih sehat 😁 apalagi ini tahunya super pedesssss🥵 Bikinnya mudah banget kok. Cuma kadang suka mager aja hahaha Jangan lupa follow aku ya moms❤️🥰

10 orang
30 menit