Tumis genjer oncom

Dipos pada March 24, 2022

Tumis genjer oncom

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis genjer oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis genjer oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis genjer oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis genjer oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis genjer oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis genjer oncom memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis genjer oncom:

  1. 2 ikat genjer (saya bunganya saja tanpa daunnya)
  2. 1 papan oncom
  3. 2 Sdm minyak untuk menumis
  4. Bumbu :
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. Cabai (kalau saya nggak pakai karena anak nggak suka pedas)
  8. 2 batang daun bawang
  9. 1/2 bawang bombai
  10. Garam gula penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Tumis genjer oncom

1
Potong2 genjer cuci bersih, saya rebus sebentar kasih sedikit garam angkat tiriskan cuci bersih lagi. Suapaya pahitnya dan baunya hilang. Hancurkan oncom sisihkan.
2
Potong2 bumbu, tumis sampai harum, masukkan oncom beri garam gula penyedap, aduk rata, terakhir masukkan genjer karena sayur sudah lunak jadi nggak usah lama2 tumisnya. Tercampur angkat sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng Kriuk cocomba

Cireng Kriuk cocomba

Jajanan yg satu ini hampir semua suka,di cocol sambal sesuai selera,endul...untuk memeriahkan #PekanCookSnap, sy jln2 ke Bandung dengan cooksnap resep @mommy_iyell , sy hanya membuat setengah nya dari resep asli,mudah membuat nya dan mudah habis nya πŸ˜πŸ‘Œ #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

8 piece
20 mnt
*Pepes Teri Medan*

*Pepes Teri Medan*

Selasa 08-06-2021 ... Bikin pepes teri medan aja deh buat setor resep pekan seafood dicode. Teri medan masih masuk seafood juga kan ya walopun sudah gak fresh lagi karna sudah diasin dan di keringkan. Karena kalo mau masak seafood yang lain orang serumah termasuk yang masak juga gak suka sama seafood 🀭 Jadi masak yang masih aman dan masih disuka aja deh biar gak mubazir, karna harga seafood termasuk mihil juga kan.... #PekanCooksnap #CooksnapDepok_Seafood #PekanSeafood #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

3 bungkus
Kembung banjar masak pesmol

Kembung banjar masak pesmol

Sempet lama ngak mau makan ikan kembung krn waktu hamil anak pertama hampir setiap makan pasti maunya pake ikan kembungβ˜ΊοΈβ€¦.sekarang anakny dah mau 16 tahun ,kangen jg dan kepingin bgt rasany makan ikan kembung dimasak pesmol.

4 orang
1 jam
Sego Liwet Khas Solo

Sego Liwet Khas Solo

Masak ini request ibu saya. Katanya beliau pengen nostalgia waktu masih kos di Solo dulu, tiap pagi sering sarapan sego liwetan daerah Kerten, kira2 waktu itu akhir 60-an sampai awal 70-an (wah jadoel banget yak). Dan gak tanggung2 lauknya harus lengkap pokok men harus komplit gt biar kayak yg di SoloπŸ˜„. Jadi ada sayur labu kacangnya, ada ayam suwir manisnya, ada pindang telurnya dan ada areh putihnya. Semua rasa lauknya mmg cenderung ke manis gurih, jadi pada saat dipadu dg nasi dan areh yg gurih rasanya akan balance. Well ..baiklah demi ibu yang sedang bernostalgia saya masakin nasi liwetnya komplit dg lauk2nya seperti yg beliau minta. Habis masak...alhamdullilah saya tumbang alias kecapekan teman2πŸ˜„. Gpp ya yang penting saya dapat 2 jempol dari beliau, entah karena masakannya yg enak atau karena ingin menyemangati sayaπŸ€­πŸ˜„. Jujur saya belum pernah makan nasi liwetan yg benar2 asli solonya teman2, saya pernah makan tapi sego liwet Solo versi Boyolali dan itu sudah sangat lama sekali. Semua hanya berdasar dr ingatan, dari cerita ibu saya dan sebagian dari referensi resep Bunda Didi (Nasi Gurih dan ayam suwir/opor manis)πŸ™πŸ˜ #masakitusaya #nasiliwetalasolo #segosemarangan

Sayur Asem Segar

Sayur Asem Segar

6 orang
1 jam 30 menit
Nogosari bandung

Nogosari bandung

Gak tahu kenapa orang menyebutnya Nogosari Bandung. Gak Nogosari saja. Jangan tanya lagi yaaa. Tapi kue ini kesukaan Bundaku. Bikinnya mudah banget. Cepet gak pakai ribet. 1 resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 20 buah kue. Jadi bisa bagi-bagi kan...

Nasi Merah Liwet Solo

Nasi Merah Liwet Solo

Berbikin nasi liwet Solo. Untuk nasi nya saya ganti dengan nasi merah ya. Nasi putihnya pulen nasinya tidak cenderung ke merah namun agak coklat. #nasiliwet #nasiliwetsolo #kulinersolo #nasiliwetmerah #adjeng_mw

8 org
Sambal Ijo alam sunda

Sambal Ijo alam sunda

Tempat makan Alam Sunda selalu jadi favoritku saat aku bingung di rumah mau masak apa lagi...yg paling aku suka di rm. Alam sunda ya sambel nya dan kremes nya..😁 resep ini hasil observasi aku sendiri, mengira ngira komposisinya apa aja ..dan alhamdulillah ini mirip.

2 orang
10 menit
Sega lengko khas cirebon

Sega lengko khas cirebon

Meramaikan posbar #Clover sabtu ini dengan tema kuliner khas Cirebon . Aku bikin sega lengko yang simpel, bumbu kacangnya aku pakai bumbu pecel homemade jadi praktis. Mirip ketoprak tapi seger. Cus resepnya. Sumber : Mamanya HanifYumna @mamanyahanifyumna90 #RasaCaiRebon #SemarakClover #Semarak_RasaCaiRebon #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

2 porsi
Pepes Ikan Tuna

Pepes Ikan Tuna

Pagii ..Assalamu alaikum.. Alhamdulillah masih diberikan nikmat sehat hingga saat ini atas ijinnya πŸ˜˜πŸ˜‡ Semalam ku.membuat pepes ikan dari ikan Tuna ..ini favorit anak anak karena daging ikannya lembut serta paling suka dibumbuin pepes gini... Pedes lebih nikmat ya ...tapi sesuai selera untuk tingkat kepedesannya 😍. Tak terasa sdh di week 52 aja tuk GA_thelevelnya ..terharuu sangat . Ini tahun ke 2 aku mengikuti Golden appron 1 dan THe Next Level ..disela2 kesibukan kerjaan di luar sebagai pegawai aku msh bs menunaikan event inj berasa bersyukurr banget πŸ˜‡ #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Nasi Liwet

Nasi Liwet

8-10 orang
Cireng salju / cireng crispy

Cireng salju / cireng crispy

Sekalian setor arisan cooksnap cireng nya teh @pawon_eka tapi saya ga pake bumbu rujak nya. Karena lebih suka di cocol bumbu kacang . Bumbu rujaknya sendiri gampang ko , sama aja kaya bumbu rujak biasa , gula garam cengek dihaluskan lalu tambahkan air. Selamat mencobaa ~~ #Pais_SagalaAci #BandungCookSnap4_EkaIndah #CookpadCommunity_Bandung #PekanCooksnap

Ulukuteuk Leunca

Ulukuteuk Leunca

Dulu pertama kali kenal oncom ketika masih kecil saat menghadiri pernikahan sepupu di Bandung,ketika mau pulang ibuku diajak sepupu buat beli olehΒ²,waktu itu aku ikut,terus tertarik liat oncom,akhirnya minta beliin ke ibu karena liatnya cantik banget,tempe berwarna oranye,mirip bata disusun di rak πŸ˜‚ nah ketika sampai di rumah,ibu masak nih oncom,fix ga enak banget 🀣 jadi di bayangan aku tu oncom = ga banget.. Sampai saat setelah menikah aku liburan lagi nih ke rumah sepupuku ini,nah ketika diajak jalanΒ² sepupuku ini nyiapin bekal nasi dan ulukuteuk ini,dalam hati dah mikir aduh ga enak inih 🀣 tiba saat makan bekal,ternyata enaaaak banget 😍😍 langsung suka,suami pun suka..akhirnya jadi nyandu πŸ˜‚ selalu berburu oncom walaupun susah nyarinya di daerahku,tapi Alhamdulillah beberapa tahun terakhir makin banyak yang bikin oncom..jadi udah ga aneh lagi liatnya di pasar,walaupun masih kadangΒ² ketemunya.. Mungkin waktu itu ibuku yang salah cara masaknya atau oncomnya emang yang salah 🀭 pokoknya sekarang aku suka banget sama oncom πŸ’–πŸ’–πŸ’–

Sayur Asem

Sayur Asem

4 orang
Sayur asam bumbu uleg

Sayur asam bumbu uleg

Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur. Sayur favorit yang klo diganti sama bumbu instan gak bakalan enak. Simpel sayurnya apa aja yang penting bumbunya 😁

4 orang
15 menit
Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Memenuhi challenge pekan ini, ketemu resep nasi goreng cikur. Aroma kencurnya menggugah selera banget. Yuk dicoba Source: Icha Annisa Septiana https://cookpad.com/id/resep/10469533-nasi-goreng-cikur-khas-bandung?invite_token=5aoyxKqFibX9zwqpjzdJnTiJ&shared_at=1624147248 #CookpadCommunity_kalsel #Nasibamangkok #BamasakBaimbai #Cooksnap_kalsel #PekanCooksnap #khasBandung

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

POTBERBISIK dari #KomBes bulan ini ngajak kita jalan2 kulineran ke Kota Bogor..aasseekk..ikuutt aahh..πŸ’ƒπŸ’ƒ Nah..kali ini aku pengen nyicipin Soto Kuningnya Teh @opibun.. CM kita yang asli Bogor..daann emang beneerr.. Mantull pisaann euy Soto Kuningnya.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Gurih segeerr.. Nikkmaatt bingiitt.. Apalagi cuaca akhir2 ini mendung dan hujan.. Cucok makan yang berkuah2.. Setujuu kaan.. πŸ˜„πŸ€­ Hatur nuhun Teh @opibun resepnya..πŸ™πŸ˜˜ Yuukk langsung cek resepnya trus cobain yah.. Jangan lupa kirim foto cooksnapnya.. Yuuukk maaree.. πŸ˜‰πŸ₯°πŸ€­ #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

1 jam
#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

#206 Nasi Duwet(Uduk dan Liwet) Bunga Telang

NASI DUWET adalah perpaduan antara nasi uduk dan liwet. Dalam memasak nasi uduk biasanya kita menggunakan santan, nah kali ini saya menggunakan susu. Aneh ga sih rasanya? ENGGA. Justru jadi ENAK BANGET 🀀. Ga bohong! Nasi jadi pera, lebih gurih, dan lebih wangi tentunya. Nah, nasi duwet aja udah istimewa apalagi ditambah dengan bunga telang, ya makin istimewa lagi. Selain warnanya jadi lebih cantik, bunga telang pun memiliki beberapa khasiat seperti memelihara fungsi dan kesehatan otak, menurunkan gula darah, mengobatj diare, dll. Saya pun membuat sate ayam kebab, tempe, tahu goreng, nugget, dan sambal terasi sebagai lauk.

382) Awug Bandung

382) Awug Bandung

Buat Pekan Cooksnap saya pilih Bandung aja sekalian plesiran Cookies deh 😁. Cookmark resepnya mbak @ge_aja_simple udah lama nih, baru sekarang eksekusinya. Eh, kok ya kebetulan tepung beras dan kelapa parut sisanya pas 100 gr, dipaksain aja deh bikin. Jadi juga 🀭. Ini salah satu jajanan pasar yg ada juga di daerah lain. Orang Betawi mengenalnya sebagai dongkal. Biasanya sih dikukus dengan wadah bambu berbentuk kerucut. Rasanya enak, legit, manis dan mengenyangkan. Ini cocoknya dimakan hangat ya, ditemani teh tawar hangat, nikmat banget πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹. Bikinnya simple, dicampur jadi satu aja terus kukus deh. Tapi saya ini 2x kukus ya karena dandangnya kecil. Jadi lama di ngukusnya aja. Tapi bisa ditinggal kan sambil ngerjain yg lain, tinggal pasang timer aja supaya gak lupa 😁. Yuk, dicobain teman-teman πŸ˜‰. (18/06/2021) https://cookpad.com/id/resep/10250210-awug-bandung?invite_token=jQJhyompLj2xMzbwYWTZtp16&shared_at=1623982273 #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

13 buah
1 jam 30 menit
Cireng Mercon isi Ayam suwir

Cireng Mercon isi Ayam suwir

Iseng buat karena emang suka banget sama makanan peracian. Wkwkwk

8 orang
>< 2 jam