Anda sedang mencari inspirasi resep Pais Patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pais Patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pais Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pais Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pais Patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pais Patin memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Dapur ala Mama Jasmine Makanan khas banjarmasin ini biasa nya disebut juga pepes patin.. Bikin nya agak sdkit ribet.. Tp rasa nya maknyuuuus bngt .. Nikmat bgt.. Pling cocok d temani sma sayur asam banjar.. Tmbah sambel pedes hmmm.. Nikmat mana lg yg kau dustakan.. Manteeeep pkoknya.. #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Kalsel #Pekanposbar_sambalnusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pais Patin:
- 1 ekor patin (potong sesuai selera)
- secukupnya Gula garam kaldu jamur
- Daun pisang yg sudah dbersihkan dan dbakar d atas kompor
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 buah cabe merah besar
- Terasi (saya skip)
- Gula merah sckupnya
- Sereh dan lengkuas secukupnya (geprek)
- Bahan pelengkap :
- 1 biji tomat (iris)
- 4 biji belimbung wuluh (iris)
- 2 buah cabe merah besar(iris)
Langkah-langkah untuk membuat Pais Patin
