Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis

Dipos pada March 19, 2022

Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis adalah 12pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyari ikan setelah lebaran itu susah.. setelah 10hari lbh baru lah Nemu penjual ikan mulai tampak kembali😂, kepasar bingung mau masak apa, eh Nemu ikan ini d pepesin aja bund. Tapi banyak banget bahan yg kelupaan 🤣. Yaudah di coba yukk enak dan mudah .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis:

  1. teri basah
  2. lidi Daun pisang dan
  3. 10-15 lembar daun jeruk
  4. sereh 3 batang rajang halus (me skip, kelupaan)
  5. 5 tangkai Daun kari
  6. 5 lembar Daun kunyit
  7. Cabe hijau 20 biji atau sesuai selera (iris)
  8. Kecombrang/daun bunga kala rajang halus (me terskip)
  9. Belimbing sayur -+ 10 biji potong2
  10. Tomat potong2 kecil banyaknya sesuai selera (me tdk pakai)
  11. Bahan halus:
  12. 5 biji Cabe merah
  13. Cabe rawit 30 biji atau sesuai selera
  14. 7-10 siung besar Bawang merah besar
  15. 4 siung bawang putih besar
  16. segenggam Sunti -+
  17. 1 1/2 sdt Bubuk kunyit
  18. Sedikit jahe iris tipis
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. 1/2 sdt Aweuh masak/aweuh jampu/ketumbar campur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis

1
Bersihkan ikan teri nya buang kepala dan cuci bersih. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis sebentar.
2
Blender semua bahan bumbu halus.. lalu tumis sebentar dengan 2-3 sdm minyak makan. Tambahan beberapa lembar daun kari dan daun jeruk, Tumis sampai agak kering Tambahan garam.
3
Sementara mendidihkan panci kukusan, Lalu siap daun pisang yang udah bersih dan siap digunakan, campur kan teri dengan bumbu halus tadi beserta potongan potongan daun kunyit,daun jeruk,daun kari, sereh, Tomat, kecombrang, cabe hijau dan belimbing. Aduk rata tes rasa. Lalu tata rapi diatas daun pisang dan lipat rapi #note : biasa saya pakai juga daun singkong muda (karna ada dibely rumah)🤣, dicuci bersih d potong2 lalu terakhir tata di atas adonan ikan tadi. Makin sedapp Bun..
4
Kemudian rapikan ujung daun pepes gunting rata agak rapi, kemudian kukus 10 menit,balik dan kukus lagi sampai daun benar benar layu.
5
Setelah itu bakar pepes di teflon, atau di kuali (me di kuali dengan sedikit minyak, bakar bolak balik sampai daun pisang agak kecoklatan.
6
Dan pepes siap dinikmati. Selamat mencoba bund..
Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis - Step 6
Pepes masak aceh ikan teri basah/ikan bilis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolen Pisang Bandung Instant

Bolen Pisang Bandung Instant

Lama gak makan cemilan khas Bandung ini. Dimana mo cari yang ginian di Jeddah, mau gak mau, ya bikin sendiri. Saya sebut instant karena kulitnya bukan bikin sendiri tapi saya pakai puff pastry, beli di supermarket. Kapan-kapan mo nyoba bikin sendiri kulitnya. Ini aja laris manis, gak sampe 1/2 jam, udah habis ke 15 nya.

15 buah
Cireng Saos Asam Pedas

Cireng Saos Asam Pedas

Mendadak rajin jadi bikin cemilan buat anak-anak deh....

4 orang
30 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

masak sore karna awalnya “beb, gofud aja” jadi “beb, aku mau indomie rebus” wkwkwkw drpd indomie terus, jadilah masak memasak gurame pesmol buat makan sore dan malam~ 😅😅

Pepes Ikan Nila/ Mujair

Pepes Ikan Nila/ Mujair

Menu 25 Jun 21

2-4 orang
Pepes Kerang

Pepes Kerang

23 pepesan
30menit
266. Soto Kuning khas Bogor

266. Soto Kuning khas Bogor

Alhamdulillah akhirnya bisa CS resep teh @opibun, haturnuhun resep & inspirasinya 🥰 #CookpadCommunity_Depok

Pesmol Ikan Bawal

Pesmol Ikan Bawal

Ikan kesukaan aba, bingung daripada di goreng terus, sambil momong anak 😁

2 orang
30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Cooksnap porsi kecil dari resep Ceu @Rindu_Dapur Rini Dwi Astuti yang baik hati, dan suka berbagi nasi liwet. Coba deh tinggal deketan, mau dibikinin aja, bukan masak sendiri. 😑😁 Kan tinggal duduk manis botram manja. Nasinya enukk, padahal ga pakai isian teri Medan, tapi diganti ikan asin seadanya bahan. Kata Mr Kakang, ini pas banget buat tanggal tua. 😁 Menurut aku nggak harus tanggal tua. Tiap hari mau kok... . Asal dibikinin Eceu... (Eh, nggak, becanda) Resep aslinya bisa diintip di sini: https://cookpad.com/id/resep/920220-nasi-liwet-rice-cooker?invite_token=iwunDrPpH1YEYgk8s582D6Tz&shared_at=1623692134 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti #PekanCooksnap

Comro (Oncom Dijero)

Comro (Oncom Dijero)

Olahan singkong yang enak banget. Isiannya oncom, terbuat dari ampas tahu yang diberi ragi. Oncom hanya ada di Jawa Barat. Kalo ga ada bisa diganti yg lain seperti tempe, menyesuaikan saja. #Comro #Combro #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Liwet

Nasi Liwet

8-10 orang
Cireng Krispi

Cireng Krispi

- 20.06.21 - Pak Arif lagi pengen jajan lagi, nah pas banget lagi hujan, jadi gak mungkin buat keluar cari jajan dah, sooo... minta Buatin gorengan yg simple dan cepet kalau bikin. Jadilah nemu jajanan paling simple dan cepet bikinnya. Resep boleh ngintip di Mbak Tania Helena: https://cookpad.com/id/resep/13485071-cireng-krispi?invite_token=q5e83GJ3NPLGphtRrHN5aULw&shared_at=1624156423 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Malang

Semur Jengkol Khas Sunda

Semur Jengkol Khas Sunda

Cocok sama nasi liwet n ikan Asin 🤤🤤 cuss bikin mam..

3-4 orang
1 jam 30 menit
Terong Sambel Raos Khas Sunda

Terong Sambel Raos Khas Sunda

Source : mbg @RahmaBundaRaditRafa #PosbarGembira #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CeritaResepKece

Pepes Tahu Teri Kemangi

Pepes Tahu Teri Kemangi

Kepengen banget pepes tahu jamur utk buka puasa. Tahunya sdh di beli, eh termyata jamur yg di kulkas sdh kurang bagus. Nyari2 resep, nemu di ig dellasuzura. Kebetulan juga pohon kemangi di taman depan msh ada sedikit daunnya, akhirnya bisa deh makan pepes tahu #PejuangGoldenApron3

Cireng Banyur

Cireng Banyur

Dari dulu udah ngidam banget bikin ini tapi baru keturutan bikin sekarang. Rasanya? Duh.. bener² bisa diklaim kalo ini super duper enak banget! Ngga cukup kalau cuma makan 1 porsi aja. Tekstur cirengnya kenyal, luarnya krispi. Kuahnya gurih, segar, pokoknya perfect! Selamat mencoba ❤️

2 orang
30 menit
Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Nasi Liwet Magicom (Tanpa Santan)

Pengen ngeliwet tapi terinya ga ada, cuma ada rebon. It's ok, diganti rebon tetap yummy. 😘😘. Source : The Hasan Video (sedikit modifikasi) #CookpadCommunity_Bekasi

Cireng salju crispy

Cireng salju crispy

bulan puasa cari tukang cimol/ cireng siang -siang ga ada.akhirnya cobain buat sendiri. rasanya mantap crispy +kenyal menyatu. kebeneran ada cuko pempek di rumah. jadi makin sempurna rasanya 😁

3-4 orang
30mnt
Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi

Semenjak menikah dan tinggal di Bogor,, masak sayur asem jd terbawa kebiasaan suami 😂😂 Dulu kalo masak sayur asem harus slalu pakai gula merah & terasi ala Sunda,, skrg ngikutin lidah suami aja 😅😅

2 porsi
30 menit