Oncom Kemangi

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oncom Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oncom Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oncom Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oncom Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oncom Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Kemangi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu simple andalan orang jaman dulu katanya, ini menu kesukaan kakek 🥰 Biasanya pakai leunca juga, tapi karena sayanya kurang doyan jadi leuncanya kali ini di skip.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oncom Kemangi:

3 papan oncom
2 ikat daun kemangi
4 Bawang merah
2 Bawang Putih
2 Cabe rawit merah
3 Cabe merah keriting
Kecap manis
Garam, gula, lada, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Oncom Kemangi

Hancurkan oncom, siangi daun kemangi, dan iris cabe bawang.

Tumis cabe bawang hingga harum

Masukkan oncom, masak hingga oncom sedikit kering, tambahkan kecap, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Masak hingga daun kemangi layu.

Sajikan dengan nasi hangat dan irisan timun aja udah mantepppp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mochi Sukabumi

Resep hasil berguru di kelas mochinya Bu Siswaty Elfin. Yang tadinya ga suka mochi jadi seneng ih..😍😍 Isiannya pake resep yang simple pake kacang tanah tumbuk, kalo mau bisa divariasi isiannya pake kacang ijo...agak ribet dikit, tapi enak. Smoga bisa nulis resep isian kacang ijonya ya..nyusul deh **kalo ga males 🙃😁 #CookpadCommunity_Tangerang

10 - 12 cup kcl

60 menit

Sayur Asem Tetelan

Walaupun cuma 15rb tapi kalau kita bisa mengelolanya akan menghasilkan masakan yang mewah🤭 🥥 sayur asem » 2000 🥥 tetelan » 7000 🥥 bumbu » 1000 🥥 kacang tanah » 1200 Sisa uangnya bisa dibelikan gembus dan cabe untuk membuat sambal.. #LaukTanggalTua #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

37. Sambal Dadak Terasi

Siapa yang bisa menolak sambal? Apapun jenisnya pasti dicari sebagai pelengkap menu & sebagai identitas bangsa 😆 Ini mah hanya sambal ala rumah kami. Ga tahan lama sih (ga kaya sambal matang), tapi ya...ga tahan juga untuk langsung diabisin 😂

4-6 porsi

5 menit

Cimplung Singkong

Sebenernya ibu suka bebikin beginian, cm ga tau namanya apa, dan baru tau klo namanya itu "Cimplung Singkong" liat resep dari mbak #ClarissaKitchen, bebikin ini aja bwt setoran cookies sekalian kangen2 an ma ne masakan 🤭, gampang bikinnya, cm takaran gula aq kurangi 😁 Source : https://cookpad.com/id/resep/14409166-cimplung-singkong?invite_token=uvcAhzEXWgt73FyWPSTyezGK&shared_at=1617018204 #CocomtangPost #Cookies_ClarissaKitchen #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #44

Pesmol Ikan Mujair

Pepes tahu teri kemangi

10 porsi

45 menit

105. Pesmol Ikan Gurame

Klo tema pesmol tuh paling disuka sama seisi rumah, mau terbuat dr ikan apa aja.. kali ini aku paket Ikan Gurame.. enaaak.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Pesmol tongkol cue

Biasanya tongkol cue di sambelin sekarang aku buat di pesmol dgn menggunakan belimbing wuluh biar syegeeer😁

Sambel Leunca Kemangi

Resep : Ema'skitchen/Yusmanidar Kelaperan tapi ga ada nasi, buka kulkas masih ada stok leunca. Langsung cari resep di cookpad. Kebanyakan dikombinasikan ama oncom, sedangkan di tempat saya ga ada sama sekali yang jual oncom. Nah alhamdulillah ketemu resep ini. Langsung bikin dong, makannya? Digado tanpa nasi tanpa lauk 😅 #Minggu35 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Sayur asem

Sayurannya bisa kondisional ya Bun. Bagi saya yang penting bumbunya mantap. Pada umumnya sayurannya kacang panjang, daun so, buah nangka muda, buah pepaya muda, jagung tapi terkadang saya cukup pakai kangkung dan taoge saja..😊✌️

Udang Tumis Lengkuas

Mau masak cepet tapi bahan udah pada abis.. sisa sayur sop, udang, bawang bombay sama cabe merah besar.. Mau ke pasar ujan gede Sayur sop beres.. mau pamer resep kreasi baru yang ternyata endul😎

2 - 3 porsi

20 menit

Cireng

#cireng #dapurmami #pejuangdapur

30 menit

Nasi liwet khas sunda

Mumpung lagi pada ngumpul,paling enak makan nasi liwet bareng bareng,kata orang sunda itu botram,kalo aku sih suka suka aja botram karna aku hobynya makan he he he #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

1 jam 1/2 menit

Pais singkong

Sebenarnya kue ini mirip sama ongol ongol. Beda nya kue ini dibungkus daun pisang dan kelapa parut nya langsung di campur dalam adonan bukan di taburi setelah kue matang. Kue ini jajanan pasar khas dari kalsel. Ada beberapa varian kue pais ini tergantung dari bahan nya. Ada pais pisang, pais waluh atau labu kuning.