Pepes sarden

Dipos pada May 1, 2022

Pepes sarden

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes sarden yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes sarden yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes sarden, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes sarden enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes sarden diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes sarden memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes sarden:

  1. Ikan sarden segar
  2. Daun pisang
  3. Irisan lengkuas
  4. Irisan batang serai
  5. Daun salam
  6. Kemangi (bila ada)
  7. Bumbu halus:
  8. 5 buah cabai merah besar
  9. 5 buah cabai rawit
  10. 1 buah tomat merah
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 buah gula merah
  15. secukupnya Air asam jawa
  16. Secukupnya air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Pepes sarden

1
Bersihkan ikan dan cuci bersih. Lalu beri sedikit perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
2
Blender semua bumbu hingga halus. Koreksi rasa bila perlu.
3
Panaskan dandang yang telah berisi air (kurleb 500 ml). Selagi itu, tuang 1 sendok bumbu halus, dan ratakan pada daun pisang, beri daun salam, serai dan irisan lengkuas. Lalu letakkan 2 buah ikan sarden dan siram lagi dengan bumbu serta beri kemangi (bila ada) dan daun salam lagi (optional). Kemudian rapatkan daun pisang dengan menggunakan tusuk gigi di kedua ujungnya. Lakukan hingga ikan sarden habis.
4
Setelah dandang panas, maka masukkan pepes dan masak hingga daun pisang berubah warna dan menjadi layu (kurleb 10-15 menit).
5
Angkat pepes dari dandang dan bisa langsung dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba !
Pepes sarden - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Goreng labu siam untuk SEGO LIWET

Sambel Goreng labu siam untuk SEGO LIWET

Ceritanya mau ada pengajian keluarga dirumah, jadi saya bikinin sego liwet aja.

12 orang
Cireng Bumbu Rujak

Cireng Bumbu Rujak

50 buah
30 menit
27.1~ Telur Dadar Krispi dan Sambel Goang

27.1~ Telur Dadar Krispi dan Sambel Goang

Saat banyak stok telur, bosan kalau cuma digoreng atau direbus. Yang ini digoreng tapi dibuat kriuk dan dipasangkan dengan sambal pedas...mantapp #ResepTelurkuMendunia #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_PakeTelur

Oncom leunca pedas.

Oncom leunca pedas.

4 orang
15 menit
Lotek ala Bunda Lenny

Lotek ala Bunda Lenny

Bismillahirrahmanirrahim..... Makan Lotek saat masih tinggal di Bandung, dulu kalau mau makan selalu beli, sekarang coba bikin sendiri. Bikinnya simpel aja dan bahan-bahannya pun mudah di dapat di sekitar kita. Yuuuk intip resepnya..... #OlahanSayur #MasakanBundaPashalenko #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_MamiJian #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
45 menit
Pepes Tahu Jamur Tiram

Pepes Tahu Jamur Tiram

Assalamualaikum, Selamat malam teman-teman . Baru sempat posting resep nih hasil recook tadi pagi. Terinspirasi dari resep Kak Nurmaretha ds (makasih ya kak) Alhamdulillah ada Jamur Tiram yang di kasih kerabat tadi malam. Seperti biasa anak-anak maunya dibuat Jamur Tiram Goreng Kriuk. Jadi saya juga buat untuk mereka , khusus untuk saya jamurnya di pepes bersama Tahu putih. Enak rasanya. Yuk lihat resepnya ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜ Source : Nurmaretha ds #AudisiDutaRecook #DutaRecookPontianak #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadIndonesia #OlahanJamurTiram_MamahAura #PepesJamurTiram_MamahAura

9 cup
45 menit
Sayur asem oma

Sayur asem oma

Mertua ku klo bikin sayur asem enak banget, klo beli di luar suka kurang cocok ada yg manis, ada yg kuahnya agak hitam, terus gak ada pedesnya, gak berasa asem nya. Ya udah aku minta resepnya, skrg aku tulis di sini biar kalian yg mau coba bisa bikin, rasanya enak banget ๐Ÿ‘

Nasi Liwed khas Sunda

Nasi Liwed khas Sunda

Bismillah.... Assalamu'alaikum sobad cookpaders...๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‡ Tarraaaa.......Ini dia salah satu masakn paporid kluarga....๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…... Untuk memenuhi tugas n kwajiban arisan grup semangcook.... Saya recook resep mba iyus sugesti yang nasi liwed ini... Mudah2an...resep kali ini bisa bermanfaat n menginspirasi wat sobad2 mwa....๐Ÿคฒ๐Ÿ˜˜ Yuuugg markintiippp.... Mariii Qita intiiippp resepnya....๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Resep asli mba iyus didieu nyaa....๐Ÿ‘‰๐Ÿ‘‰https://cookpad.com/id/resep/13329809-nasi-liwet-sunda-versi-magic-com-w9?invite_token=DMj6pyTDsZuSo8UmqavECgd5&shared_at=1607585430 #semangcookArisan_iyusSugesti #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang #lihaiRecook_semarang

Cireng Isi Sosis Pedas

Cireng Isi Sosis Pedas

Hujan hujan makan cireng anget anget enak banget yaaa๐Ÿคค

20 porsi
45 menit
Karedok Daun Kencur

Karedok Daun Kencur

Buat saya mewah bgt ini masakan, karena saya mesen daun kencur udh sebulan ๐Ÿ˜… pas ktemu kayak liat ๐—Ÿ๐—ฒ๐—ฒ ๐—ฆ๐˜‚๐—ต๐—ผ, mata berbinar sedikit berkaca2 #lebay ๐Ÿ˜‚ Enak, seger, unik.. tiga kata menggambarkan si karedok daun kencur ini, temennya ikan asin n bakwan jagung.. serasa terdampar di saung RM Sunda dg pemandangan sawah source recipe: ๐—Ÿ๐—ฒ๐˜๐—ถ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ ๐—”๐—ฟ๐—ฑ๐—ต๐—ฒ๐—น๐—ถ๐—ฎ *modif alus #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
20 menit
90. Bakwan Cireng Sayur

90. Bakwan Cireng Sayur

Bikin bakwan goreng yuks dengan tekstur cireng, jadi mulur2 gitu ๐Ÿ˜€ kita modif dikit ya resepnyaa ๐Ÿ˜‰ Inspirasi Resep ๐Ÿ‘‡Iffah Foodies Bakwan Sayur https://cookpad.com/id/resep/6674102-bakwan-sayur?invite_token=wQvJkxTGPxuRo9MpeoiVCDEK #Cookpad_id #JelajahResep #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MisiRahasiaDimulai #BagikanInspirasimu #JelajahResepSahabat #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Daging Empal Gepuk, wajib recook, simple โ˜บ๏ธ

Daging Empal Gepuk, wajib recook, simple โ˜บ๏ธ

Karena suami orang jawa, suka dengan makanan manis, maka daging empal gepuk ini jadi termasuk menu yg paling sering dbuat. Sebagai menu sarapan, cukup sajikan dengan nasi panas. Makan siang, tambahkan dengan sambal pedas ๐Ÿคค. Untuk makan malam juga bisa & anak2 pasti suka ๐Ÿฅฐ. Mengadaptasi dari @Xanderโ€™s Kitchen, santan saya ganti dengan fibercreme, lebih enak. Masaknya tinggal masukan semua bahan, sangat simpel ๐Ÿ˜‰

Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Maaf banget hasil foto nya seadanya lgsung dr wajan ๐Ÿ˜ saking rasanya enak, paksu udh ga sabar makan akhirny ga bs pocan deh hehehe... Makasih mimi 4A cookery .. ini makanan kesukaan suamiik Alhamdulillah ga absen setor rekuuk hihi #RecookDepok_OlahanIkan #TemanCode_Novi #CookpadCommunity_Depok

Nasi tutug oncom

Nasi tutug oncom

Setor arisan periode ke3 iya MB deis ngerecook lagi masakan nya MB deis yuck ke resep #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #ResepRecookdeis #makananenangorangsunda #Nasitutugoncom https://cookpad.com/id/resep/10042063-nasi-tutug-oncom-khas-sunda?invite_token=XanG3rBc5Ky99NCvz5eGawgU&shared_at=1606176525

Empal Goreng lembut

Empal Goreng lembut

Lembut, manis, dan gurih

15 potong
2 jam
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Masih tema seafood... Kali ini pingin masak pesmol ikan kembung.. cuuss mari masak... ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

4 org
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook: Erni Affandi

๐Ÿฅ—Sayur Asem Kacang Panjang

๐Ÿฅ—Sayur Asem Kacang Panjang

Assalamualaikum, sahabat masak ๐Ÿ˜Š Kali ini saya membuat sayur dengan bahan sederhana saja. Kacang panjang. Yuk kita coba buat๐Ÿ˜Š . . . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PGA3 #PGASeason3 #PGAWeek35 #Week35 #GoldenApronChallenge #GoldenApronSeason3 #BerburuCelemekEmas #MariMasak #Sayur #SayurAsem #KacangPanjang

2-3 orang
ยฑ20 menit