Pepes Ayam Bakar

Dipos pada April 17, 2022

Pepes Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bakar memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:@Rd_nomnom .tempo hari lihat postingan ka @rd_nomnom ngiler banget bikin pepes dari ayam giling .akhirnya saya bikin dech tambah penasaran .resep asli menggunakan daun kunyit.saya ga pakai karena lagi kosong.saya juga disini menambahkan daun kemangi,irisan tomat,cabe rawit dan irisan daun bawang.yuk ini resep yang saya pakai #GA_Thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #anekaolahanayam #anekapepes #authorsbandunghebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Bakar:

  1. 300 gr dada ayam,giling
  2. 1 btr telur
  3. 1 lmbr daun kunyit(saya ga pakai)
  4. 3 lmbr daun jeruk
  5. 50 ml santan
  6. Garam,kaldububuk dan gula pasir
  7. Segenggam daun kemangi
  8. Daun untuk membungkus
  9. Bahan yang dihaluskan:
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 btng serei
  13. 1 cm jahe
  14. 2 cm kunyit,bakar
  15. 1 cm lengkuas
  16. 2 btr kemiri
  17. 1 sdt ketumbar
  18. 1 sdt jinten
  19. 8 bh cabe merah keriting (saya ga pakai)
  20. 2 bh cabe rawit (saya ga pakai disini)
  21. Pelengkap :(tambahan saya)
  22. Irisan tomat
  23. Irisan daun bawang
  24. Cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Bakar

1
Cara membuat panaskan minyak,tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan matang.masukan daun jeruk.aduk rata masukan santan,garam,gula,dan kaldu bubuk aduk rata.masukan daun kemangi.aduk rata.matikan api
Pepes Ayam Bakar - Step 1
Pepes Ayam Bakar - Step 1
2
Masukan ke wadah yg berisi ayam giling aduk rata.masukan telur aduk rata.koreksi rasa ya.bila sudah pas.siapkan daun.letakan diatasnya irisan daun bawang,irisan tomat dan cabe rawit
Pepes Ayam Bakar - Step 2
Pepes Ayam Bakar - Step 2
Pepes Ayam Bakar - Step 2
3
Letakan diatasnya adonan ayam berbumbu tadi kemudian bungkus rapih.panaskan kukusan hingga beruap banyak.masukan bungkusan ayam kemudian kukus selama 30menit atau sampai matang
Pepes Ayam Bakar - Step 3
Pepes Ayam Bakar - Step 3
Pepes Ayam Bakar - Step 3
4
Setelah matang angkat.panaskan grill pan.bakar pepes ayam bolak balik hingga rata.angkat dan sajikan.https://youtu.be/0AV9nZI0WQA
Pepes Ayam Bakar - Step 4
Pepes Ayam Bakar - Step 4
Pepes Ayam Bakar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Pepes tahu kemangi no bungkus daun

33. Pepes tahu kemangi no bungkus daun

Pengen pepes tahu tapi karena nggak ada daun pisang jadi nggak dibungkus pake daun pisang. Pake cetakan yang ada aja 😭 tapi rasanya tetep mantul kok nggak kalah sama yang dibungkus daun hehe. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #pepestahukemangi #pepestahu #seleraifak #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tales Bogor Kukus

Tales Bogor Kukus

Punya Tales kiriman tetangga, kebetulan lg pingin tales kukus, lsg esksekusi ke dapur. # PejuangPejuangGoldenApron3 # CookpadCommunity_Bogor # CookpadIndonesia # MasakanIndonesia

relatif
45 menit
5. Ayam Goreng Lengkuas

5. Ayam Goreng Lengkuas

#PekanposbarAyam

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Tiap makan ini selalu inget kenangan manis pas Stase Komunitas dan Keluarga, sering masak ini dengan perpaduan ayam gepuk 😊

1 Magic Com Kec
30 Menit
Pesmol Fillet Tuna

Pesmol Fillet Tuna

Bikin pesmol dg ikan fillet, anak2 suka makan ikan yang sudah bersih dari duri karena kadang suka tersedak dan akhirnya malas makan ikan, kebetulan sering dapat tuna yang besar jadi langsung di fillet aja krn di masukkan kulkas secara utuh juga g bakal muat 😉 Source: Alendra Kitchen #CookpadIndonesia #DiRumahAja #MasakAsyik #masakanrumahan #olahanikan #pesmolfillettuna

Sayur Asem khas Jawa Timur-an

Sayur Asem khas Jawa Timur-an

Ceritanya panen kangkung yg nanem sendiri ga banyak sih. Mo ditumis jg kurang kan ya? Ok lah kita makan sayur asem aja khas jawa timur-an. Cuz aja lah ya ke resep nya. #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Pepes Ayam Simpel😙

Pepes Ayam Simpel😙

Bikin pepes itu ga ribet sebenernya, cuma kadang males bungkus2nya itu....berhubung orang rumah pada suka jadinya lumayan sering bikin.....dulu Almarhum mama juga sering bikin pepes2an....dan bisa dibilang ini resep warisan dari Almarhum mama....😍😍 #tetepproduktifwalaudirumahaja# #cookpad#cooking#

7 porsi
2 jam
Sambal Goang

Sambal Goang

Ikan kembung pesmol acar kuning

Ikan kembung pesmol acar kuning

Saya buat simpel saja,kebetulan anak anak suka ikan yang di bumbu acar. ikannya bisa ikan kembung atau ikan mas/nila,tinggal variasi saja .

2 orang
30 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tidak pernah ada kata bosan dengan soto, walaupun printilannya banyak tapi tetap aja menyenangkan saat membuatnya apalagi soto mie ini, ga pernah luput kalo pas jalan2 ke bogor kali ini bikin kuahnya versi yg pake cabe #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

Pesmol Ikan Mas

Pesmol Ikan Mas

Senangnya dikasih teman hasil mancing ikan segar, dapet lima ekor ikan mas lumayan besar2. Kemarin digoreng biasa, hari ini masak berdua mas bojo, bikin pesmol ikan mas. Alhamdulillah sarapan jadi nikmat.. walaupun di rumah aja bisa makan ala resto (baca: warteg 😂). Ayo makan ikan gaess 😝, sehat dan nikmat 👌😊😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

3-4 orang
40 menit
Pesmol Salmon Non Spicy

Pesmol Salmon Non Spicy

Salmon kali ini gak pedas, gak pake cabe utuh gak pake Lada..

2 orang
10 menit
Empal Otot khas Serang Banten

Empal Otot khas Serang Banten

Salah satu makanan khas Serang Banten 😉

Bubur Liwet Ayam #MenuMPASI

Bubur Liwet Ayam #MenuMPASI

Bikin menu makanan buat baby yang bisa sekalian masak buat satu rumah 😂

3x makan
20 - 30 menit
Pesmol Ikan Kembung

Pesmol Ikan Kembung

Salah satu menu enak tapi simple ya ini, pesmol. Dulu mikir ribet bnget kayanya bikinnya, ternyata setelah kenal bumbu2nya ga seribet yg dibayangkan. Awal ikannya 3 ekor, tapi ga tahan untuk nyicip pake nasi hangat sampe lupa foto😝😋. Jadilah yg difoto 2 ekor ini. Hehehhehe #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 porsi
30 menit
Cireng Geprek

Cireng Geprek

cireng begini dimakan pake nasi enak juga loh, si kecil suka tp ga pakai sambal geprek, tp dicocol kuah empek2 hihihi.. ini cirengnya msh sk ngembang gendut2 saat digoreng ya tp ga meleduk sih pas kmrn aku goreng #pejuangGoldenApron3

Cireng jawa timur ||cireng iris ||cireng lilin

Cireng jawa timur ||cireng iris ||cireng lilin

kangen sama cireng jadul, cireng yang ada dikampung halaman akhirnya buat dan mantul rasanya

10 porsi
30 menit
37. Nasi Tutug Oncom ala Ifak (menu komplit)

37. Nasi Tutug Oncom ala Ifak (menu komplit)

Siang ini bikin nasi tutug oncom. Dengan berbagai lauk favorit. Bikinnya ngga ribet dan rasanya enake pol. Wajib recook sih. #kedapuraja #cookpadindonesia #cookpadjogja #pejuangcelemekemas #nasitutugoncom #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Bosen sama nasi putih, nyoba2 bikin nasi liwet. Kebetulan banyak bumbu2 sisa bikin rawon kemarin, sayang kalau sampai ga dipake dan terbuang. Bikin nya mudah sekali. Resep sy modif sedikit, ga pake cabe krn anak balita sy ikut makan. Sumber : Takizawa Furuichi

3 orang
Cireng Isi Oncom

Cireng Isi Oncom

Yang namanya orang sunda pasti rata-rata suka sama yang namanya per-aci-an. Menurutku, cireng itu lebih enak dari pada cilok dan cimol. No debate please 😭 selera masing-masing yaaa hehehe . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad

8 porsi