Pepes Ayam Suwir

Dipos pada May 8, 2022

Pepes Ayam Suwir

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ayam Suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ayam Suwir:

  1. 2 potong ayam bagian dada
  2. 4 lembar daun pisang + lidi tusuk
  3. 2 lembar daun salam
  4. Air untuk merebus
  5. Bumbu Halus:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1/2 butir tomat
  9. Sekuku kencur
  10. Sedikit lengkuas
  11. 2 butir kemiri
  12. Sejumput ketumbar
  13. Secukupnya gula garam kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ayam Suwir

1
Rebus ayam hingga lunak lalu tiriskan
Pepes Ayam Suwir - Step 1
Pepes Ayam Suwir - Step 1
2
Siapkan bumbu halus lalu blender
Pepes Ayam Suwir - Step 2
Pepes Ayam Suwir - Step 2
3
Suwir ayam sesuai selera, lalu campurkan ke bumbu halus
Pepes Ayam Suwir - Step 3
Pepes Ayam Suwir - Step 3
4
Siapkan lembaran daun pisang lalu tuang 1 sdm ayam suwir beserta daun salam
Pepes Ayam Suwir - Step 4
5
Lalu dibungkus dg tusukan
Pepes Ayam Suwir - Step 5
6
Kukus hingga 30 menit
Pepes Ayam Suwir - Step 6
Pepes Ayam Suwir - Step 6
7
Kemudian dibakar diatas teflon hingga daun terlihat gosong
Pepes Ayam Suwir - Step 7
8
Angkat dan siap disajikan
Pepes Ayam Suwir - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

PEPES TAHU Enaaaakk 💃

PEPES TAHU Enaaaakk 💃

Siapa team tahu??? 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

5 porsi
1 menit
Cireng

Cireng

Bismillah, Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung kanji atau tapioka. Makanan ringan ini sangat populer di daerah Priangan, dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. (Sumber: Wikipedia) Walaupun bentukannya masih abstrak, hehe. Alhamdulillah minggu ini ga bolos ngabibita 😁 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasSunda #PejuangGoldenApron3

Kuah rujak cireng

Kuah rujak cireng

Pepes Tahu Panggang

Pepes Tahu Panggang

Mau bikin pepes tahu, eh telurnya habis 😅 Jadi bikin pepes tahu tanpa telur dan kali ini tidak dikukus tapi di bakar/panggang

Sayur Asem Sunda

Sayur Asem Sunda

Bismillah Pertama masak sayur asem ini ceritanya.Dari dulu tidak kepikiran mau masak sayur asem,karena tidak suka.Tapi semenjak sudah menikah,sering makan di restoran Ampera,yang selalu di sediakan sayur asem.Perlahan dirasakan kok enak.Jadi ketagihan.Jadi ceritanya kemaren lihat tukang sayur kok bawa bahan bahan sayur asem bagus bagus.Yaaa sudah memberanikan diri masak sayur asem.Disini langsung search menu sayur asem sunda.Kepincut sama resep nya teh Wina Septiani.Dan setelah matang.kok cocok sekali rasa nya.11 12 sama restoran ampera laaah. Source : Wina septiani #cookpadcommunity_bogor #Masakanrumahan #Masakansederhana #Masakanrumahansederhana

4 orang
1 jam
Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

Oncom is always my fave food en nambah selera makan bgt apalg dipadu dgn tongkol balado , bs brp piring nambah nih 🤭

3 orang
1 jam 30 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Ini ke 3 x nya ngeliwettt,,,,,praktis mudah dan hemat😂😂fix bikin rencana diett gagalll maning gagal maning🤦🏻‍♀️

10 orang
1 jam
Nasi Liwet Bumbu Ungkep

Nasi Liwet Bumbu Ungkep

#272, 22 Desember 2020 Selamat hari ibu utk semua ibu cookpaders dan calon ibu cookpaders yg hebat dan kreatif💞 Ada yg request nasi liwet buat ifhtar.. Masih ada sisa kaldu bumbu bekas mengungkep ayam, ngintip masih ada stok teri meski bukan teri medan. Klo tanggal dah menua begini, segala hal bisa dikreasikan jd menu baru.. Eh gak mesti tanggal tua sih, sbg emak musti mengelola urusan dapur secara cermat. Klo bisa menghemat,ya dihemat. Klo gak ada yg dimasak apa yg mau dimasak..ya kan...hihi..guyon Yuks intip resepnya. Simpel dan enak lho ini. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

30 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

#ComboAnjangsana_KhasSunda #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Liwet Rice Cooker Simpel Banget

Nasi Liwet Rice Cooker Simpel Banget

Lagi pengen nasi liwet. Bosan dengan nasi biasa. Dan ini termasuk favorit keluarga juga. Sayang ga punya ikan asin atau teri. Bisa makin maknyus kalo ditambahin 🤤

5 orang
20 menit
Oncom lencak

Oncom lencak

#pejuanggoldenaprone

4 orang
30 menit
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

4 orang
1 jam
Nasi liwet magicom (santan)

Nasi liwet magicom (santan)

Kalau lagi bosen makan nasi putih atau ada tanda-tanda makannya nggak lahap, ini nih solusinya.. berarti ada yang kangen dibikinin nasi liwet🤣😅 Bikin yang simpel2 aja, pakai magic com. Kali ini saya tambahkan santan kara (65ml). Gurih, wangiiii😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

6 orang
40 menit
Cireng Isi Sosis

Cireng Isi Sosis

Malem malem lapar, bikin cireng instan kuy

Sayur Asem Ikan Asap khas Tuban

Sayur Asem Ikan Asap khas Tuban

Rindu sayur asem tuban yg pedes trus ada ikan asapnya. Cus bikin karena memang simpel dan nggak ribet 😁

2 orang
30 menit
Nasi Liwet Sunda | Magic Com

Nasi Liwet Sunda | Magic Com

16.11.2020 Pagi tadi dapat orderan Nasi Liwet untuk sarapan pagi dari customer aku. Alhasil kami membuat nasi liwet dan printilannya untuk sajian di tampah. Kenapa sajiannya aku bungkus daun pisang? Karna daun pisang akan menambahkan aroma harum pada olahan yang dibungkus daun pisang. Tapi jangan lupa cuci bersih sebelum dipakai. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta #LiwetanAsliNusantara

13-15pax
Ayam goreng lengkuas sambal bawang

Ayam goreng lengkuas sambal bawang

2 orang
Tumis oncom lenca

Tumis oncom lenca

Salah satu masakan yang bikin kangen ibu. 😊

Lotek bumbu kas sumedang

Lotek bumbu kas sumedang

Saya pengen beli lotek, tapi di daerah sini lotek sayuranya cuma labu siyam, kobis dan taoge, g warirasi ahirnya saya membuat lotek sanyuran yg saya sukai yg tidak ada didaerah sini.

1 orang
30 menit
Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan Mas

Hai hai Cookpaders! Kali ini saya mau sharing resep pepes ikan mas perdana saya ya. Sebenernya saya belum pernah bikin pepes, seringnya makan pepes 🤭. Ini tantangan masak pepes ikan mas karena mendadak ditelfon sesorang buat dimasakin ikan mas. Ingat masih ada sisa daun kemarin akhirnya putusin buat bikin pepes ikan mas dengan pedenya. Buru2 buka buku sakti dirumah dan ternyata ada resepnya. Lega. Selesai dikukus, saya bakar sebentar bagian bawahnya. Gak dibakar juga gak masalah karena diresep aslinya gak dibakar lagi setelah dikukus. Saya bikinnya juga 3x dari resep asli. Kalau masak pakai panci presto masaknya lebih singkat ya Cookpaders. Saya masak selama 2 jam tulang ikannya masih belum empuk. Tapi gak masalah karena ikan masnya enyaakkk banget. Sampe ludes loh. Yuk coba bikin dirumah 😉. Catatan: Daun pisangnya harus digarang atau dijemur dulu ya Cookpaders. Tujuannya supaya gak kaku ketika digulung dan disemat tusuk gigi. Cara garangnya cukup diatas kompor dengan api sedang atau kecil. Oia maap ya step by stepnya gak terfoto karena bikinnya buru2. Next kalau bikin pepes lagi disertai fotonya. Source: T. S. Dharmaputra