Brengkes Tongkol

Dipos pada April 25, 2022

Brengkes Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes Tongkol adalah 3 porsi.. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes Tongkol diperkirakan sekitar 70 mnt..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes Tongkol memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukak kulkas punya setok ikan tongkol ,diyem sejenak ikan ini mau diapain tuk mengurangi kolestrol ...ah dibrengkes aja bumbu seadanya, mantap rasanya nikmat sekali#JelajahResep.untuk mengawali bln Desember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes Tongkol:

  1. 1 ekor/421gr ikan tongkol
  2. Secukupnya d.pisang
  3. Bumbu halus
  4. 35 gr bawang pth
  5. 35 gr bangmer
  6. 2 bji /18gr cabe merah
  7. 6 bji/26gr cabe kriting merah
  8. 6 bji/19gr cabe rawit domba
  9. 25 gr kemiri
  10. 22 gr gulpas selera
  11. 1 sdm garam /selera
  12. 1 sdt roiko /selara
  13. Pelengkap:
  14. secukupnya Kemangi
  15. 1 btg sere

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes Tongkol

1
Ikan tongkol dibuang dalemanya insang dibuang.digores beberapa goresan dicuci bersih sisihkan.
Brengkes Tongkol - Step 1
2
Semua bumbu direndos/diblender gula garem roiko dimasukan diaduk merata cek rasa,kemangi dipetik daunya sereh diptg digeprek
Brengkes Tongkol - Step 2
Brengkes Tongkol - Step 2
3
Ikan tongkol filumurkan kebumbu,Ambil daun pisang 2 lapis kasih kemangi ikan ditaruh atas kemangi sisa bumbu dibalurkan kembali kasih kembali kemangi
Brengkes Tongkol - Step 3
Brengkes Tongkol - Step 3
Brengkes Tongkol - Step 3
4
Kemudian digulung disemat biting /tusuk gigik sebelumnya panggangan dah dipanaskan dah panas brengkres tongkol di masukan dan ditutup 15-20mnt dibuka dibalik tutup kembali dipanggang selama 40-50mnt.
Brengkes Tongkol - Step 4
Brengkes Tongkol - Step 4
Brengkes Tongkol - Step 4
5
Api kompor dimatikan.diangkat dipindahkan kepiring kemudian disajikan ditemani lalapan wortel n boncis trimakasih selamat di coba.
Brengkes Tongkol - Step 5
Brengkes Tongkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Riu Mangga Muda

Pepes Ikan Riu Mangga Muda

Bismillahirrohmanirrohim,.. Kamis 19 November 2020,... Ikut meramaikan posbar BARAPI MANJUHU, dengan tema "Mangga" Kali ini saya bikin pepes versi ga pedas buat anak2,... #BarapiManjuhu #Mangganangmantan #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunityKALTENG #CookpadCommunityPalangkaraya #momduormasakan

33. Sayur Asem Bumbu instan

33. Sayur Asem Bumbu instan

Resep pekan ke tiga puluh tiga (17 Januari 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang Lupa mau Setoran 😢 karena kerjaan yg sedang sulit ditinggal Alhamdulillah ingat jam segini dan punya resep yg mudah alias pakai bumbu instan 😁

2-4 orang
Sambel Dadak Terasi

Sambel Dadak Terasi

Dicocol ama ayam goreng kalasan dan sayur bayem utk bumil. Hahahahaa bismillah

1-3 orang
10 menit
Oncom Goreng

Oncom Goreng

Assalamualaikum Seharian ujan pengen cemilan jd yg praktis aza di buat asal anak dan suami kumpul dan makan gorengan bareng suasana jd hanggat.

3 orang
15 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pemula di bidang masak-memasak, jadilah cari resep simple aja dulu. Alhamdulillah nemu resep simple di akun mb Choirun Nisak, langsung deh eksekusi. Alhamdulillah not bad untuk pemula ini. #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat

12 porsi
30 menit
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Nasi sudah mateng sekalian lauknya ,jadi tak perlu mikir lauknya apa ,karna dalam satu klik rice cooker sdh lengkap sama lauk dan rasanyaaa yang luarrr biasa .

1 orang
50 menit
Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Pesmol Gurami ala Resto Sunda

Wilujeng Sumping 😚 Bandung adalah salah 1 kota yg menyimpan bnyk kenangan buat saya. Salah 1 weekend getaway saya ketika jenuh stlh weekdays bekerja di jkt😋, entah bersama suami atau sahabat2 di kantor saya. Ke bandung hanya sekedar utk makan bakso akung atau bubur ayam mang Oyo atau keliling2 Lembang atau mmg pas sedang ada tugas dr kantor 😁 Hampir semua kuliner bandung menarik buat saya. Dari cemilan2 ringan, kue, sampai masakan2 sunda beserta lalapannya yg super lengkapp !! Sayang sekali di Malang ini saya jarang menemui resto Sunda. Ada juga I*C, yg lmyn menguras dompet ya harganya 🤭 Selain pepes, menu di resto Sunda yg tdk boleh dilewatkan adalah pesmol ikan gurami. Ikan gurami goreng yg disiram bumbu kuning dari kunyit yg menjadi ciri khasnya dan dilengkapi dengan topping irisan wortel & timun. Rasanya gurih dan segar krn ada sayurannya sbg topping. Selain enak, menu ini juga sehat tentunya. Yuk ah daripada kangen Bandung & masakan Sunda, kita bikin sendiri salah 1 favoritnya (semua favorit pdhl😁) ❤️❤️ source : Mama Kia Olla Maura Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JelajahResepSehat #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week27

4 orang
45 menit
Pesmol ikan kembung

Pesmol ikan kembung

Kangen sama pesmol ikan mas nya mama. Tapi ga punya stok ikan mas. Alhasil ikan kembung aja deh.

2 orang
1 jam
Sayur Asem

Sayur Asem

Hari ini mendung....makan siang makan yang anget2...biar badan jadi anget😂 Semua tinggal potong trus cemplung2 😂

454. Asinan Bogor Spesial Buah Salak

454. Asinan Bogor Spesial Buah Salak

Setoran #SalakahAkuCinta Posbar Olahan Buah Salak #CookpadCommunity_Yogyakarta selanjutnya, Asinan Bogor tetapi buahnya full buah salak. Asam, manis, pedas, gurih, nan segar berpadu harmoni dalam menu ini. Rasa buah salaknya juga cocok bisa menyatu dalam asinan. #SelaluIstimewa syukak banged 👌😉 Ga jadi nganggur lagi dech buah salaknya. Yuph, biasanya di rumah ga pada suka buah salak kalau dimakan begitu ajah,hehehe ✌😂 Sekilas tentang asinan, merupakan sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran melalui pengasinan atau pengasaman. Bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Di Indonesia, asinan menjadi salah satu hidangan khas seni kuliner. Terdapat banyak jenis asinan, akan tetapi yang paling terkenal adalah Asinan Betawi dan Asinan Bogor. (wikipedia.org) Resep ini #LihaiRecook4_Yogyakarta resep Asinan Bogor milik bunda @Griya Syar'i. Simpel praktis, namun rasanya juarak. 👍😋 Oiya, gula arennya saya ganti gula jawa dan cuka makannya saya ganti dengan jeruk nipis. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera ya.. Source: Griya Syar'i #PejuangGoldenApron3 #Week34 #OlahanSayuranKayana #OlahanCamilan

2 toples @750ml
Cireng Banjur

Cireng Banjur

Suegerrr banget hujan2 nyeruput ginian😋🤤 #GadoGado #UnityInDiversity #MasakAsyik #cookpadcommunity_Surabaya

Tumis Oncom Pedas

Tumis Oncom Pedas

Turut menyemarakkan Arisan Recook #Genk_Peda periode ke-12 pekan ini yang dimenangkan oleh Mama fathan👏👏 aku setor recook resep Tumis Oncom Pedas nya ya mam Fathan....pas ada Oncom di kang Sayur, tapi ini oncom Jawa menurut ku karena beda dengan Oncom yang biasa ada di Sunda, tapi ta apalah lumayan bisa ngobatin kangen makan tumis Oncom Pedas. untuk Oncom mania wajib dicoba lo..enakk🤤👍👍 Source: Mama fathan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanoncom

6 porsi
30 menit
Dadar Oncom

Dadar Oncom

Teman ngopi ☕ Hari ini experimen olahan oncom, endeus juga dibikin dadar. Tips supaya lebih rekat saat digoreng tambahkan tepung maizena dan goreng saat minyak selagi panas dan gunakan metode deep fry.

Cireng Tahu

Cireng Tahu

Minggu ini saya coba berekperimen dengan cireng dan tahu. Ide ini muncul pas tema #semarak_clover yang ditentukan oleh mbak Ekolilis keluar, dan beliau menantang anggota clover untuk membuat sarapan spesial. Bagi keluarga kecilku, sarapan cireng adalah hal yang biasa tapi yang spesial disini dimodifikasi pakai tahu. Enak juga rasanya lho. Walaupun yakin ga akan ngegrid tapi cukup bahagia untuk meramaikan #GASarapanSpesial dalam posbar sabtu ini. Sukses selalu untuk mbak Ekolilis & clover. #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Palembang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepSehat #Sabtu_281120

Cimol Bandung ANTI MELEDAK

Cimol Bandung ANTI MELEDAK

Musim ujan kok mau nya ngemil aja yaaa huhuhu, kali ini buat yg super duper gampang banget yakkk

2 orang
20 menit
Gurame Pesmol

Gurame Pesmol

Ikannya ga saya fillet, lupa sama tukang ikan minta di fillet, mau fillet sendiri koq males ya lagian ga terlalu bisa juga 🤭🤭 Masak aja deh seadanya...